Программа питания во время Коло-Вады
Как питаться во время Коло-Вады. Также эти рекомендации подходят при прохождении антипаразитарных программ.
Диета: 1. Придерживаться диеты, в которую входят каши на воде, сырые, тушеные на воде или вареные овощи, фрукты и салаты, овощные супы на воде, а также вареная или тушеная рыба. Для заправки салатов рекомендуется использовать оливковое или льняное мало. Можно также потреблять сухофрукты, лимоны, сырую свеклу, зелень.
2. В течение дня необходимо выпивать норму воды: минимум 30 мл на 1 кг веса. Для лучшего эффекта очищения, воду обогащать продуктом Coral Mine.
3. Ограничить или исключить из рациона: консервированные продукты и продукты животного происхождения: мясо, а также мясные колбасы, птицу, молоко, яйца *допускается BIO – 2-4 шт в первую неделю Коловады , а также хлебобулочные и кондитерские изделия, кофе, соль и сахар.
4. Исключить продукты, усиливающие газообразование: виноград, яблоки, бананы груши и дыни, бобовые (фасоль, горох, чечевицу), картофель, капусту кочанную, редьку, редис.
5. Полностью исключить прием любых газированных напитков.
Что можно есть во время прохождения Коловады:
Овощи: баклажаны, капуста брюссельская, капуста пекинская, капуста цветная, кабачки, цукини.
Крупы: булгур, киноа, овсяные хлопья, перловка, полба, пшено, рис черный или бурый.
Хлеб: домашний бездрожжевой, без соли и сахара, из цельной муки или муки грубого помола, с добавлением злаков и/или отрубей.
Растительное масло (холодный отжим, нерафинированное): арахисовое, горчичное, конопляное, кукурузное, льняное, облепиховое, подсолнечное.
Соевые продукты: соевый протеин (без добавления сахара, крахмала, консервантов, искусственных вкусоароматических добавок и подсластителей), тофу.
Рыба (отварная, запечённая или на пару): анчоус, аргентина, белуга, горбуша, дорада, жерех, зубатка, камбала, карась, карп, кета, кефаль, корюшка, ледяная рыба, лещ, лосось, масляная рыба, минтай, морской гребешок, навага, налим, нерка, нототения, окунь, осётр, палтус, пангасиус, пикша, плотва, путассу, сазан, сайра, севрюга, сибас, сиг, скумбрия, сом, ставрида, стерлядь, судак, терпуг, тилапия, толстолобик, треска, тунец, форель, хамса, хек, щука, язык морской, язь.
Морепродукты (отварные, запечённые или на пару): кальмары, крабы (не «крабовые палочки» и не «крабовое мясо»!), креветки, криль, мидии, раки, лангусты, омары, осьминог, устрицы.
Молочные продукты: творог нежирный (2-5%), сметана до 10%, сыворотка, натуральный йогурт и кефир.
Мёд натуральный (не более 1 ч.л. в день) Сухофрукты (все сухофрукты при покупке должны быть сухие, твёрдые, не блестящие!): изюм чёрный, инжир, финики.
Орехи, семечки (не жареные, не солёные! Всего не более 50 г орехов и семечек в день): грецкий орех, кешью, лещина, макадамия, семечки подсолнечника, фисташки, фундук. Все орехи и семена замачивать в холодной воде на ночь. Утром хорошо промывать.
Напитки: цикорий, чай зелёный или травяной (не натощак!)
Строго нельзя (100% исключить):
Алкоголь в любом виде – вызывает сильную интоксикацию и процессы брожения
Газированные напитки – вызывают брожение и газообразование, содержат углекислоту, нарушают кислотно-щелочной баланс организма. Некоторые газированные напитки содержат сахар или синтетические сахарозаменители.
Гидрогенизированные растительные масла (кондитерский и кулинарный жир, маргарин, спреды и т.д.) и любые содержащие их продукты – содержат изменённую структуру жирных кислот, которые не встречаются в природе и вредны для человека. Эти вещества необходимо исключить из питания полностью, а не только в период очищения.
Жареная пища – при высокой температуре все полезные вещества в продуктах разрушаются, и пища превращается в тяжкий груз для пищеварительной системы
Консервы ЛЮБЫЕ (сладости, соления, маринады и др.) – содержат консерванты (дополнительный источник токсинов), создают повышенную нагрузку на пищеварение, т.к. в консервированных продуктах отсутствуют живые ферменты
Сахар и продукты, содержащие сахар – вызывает процессы брожения, является питательным веществом для грибков и вредных бактерий.
Соль и продукты, содержащие соль – задерживает воду в клетках и межклеточной жидкости, замедляет процессы детоксикации
Продукты животного происхождения, содержащие:
Животные белки (особенно из мясных продуктов) – создают дополнительную нагрузку на пищеварение, в процессе их усвоения образуются токсины, затрудняется процесс очищения
Животные жиры (источники насыщенных жирных кислот) – в период очищения снижаем до минимума потребление насыщенных животных жиров, чтобы разгрузить пищеварительную систему и дать ей возможность сконцентрироваться на выведении шлаков и токсинов.
Мясо: баранина, говядина, зайчатина, конина, крольчатина, оленина, свинина, телятина, ягнёнок и др.
Птица: гусь, индейка, курица, перепел, страус, утка, фазан, цесарка и др.
Сало – содержит животные жиры и обычно соль.
Субпродукты: вымя, желудки, лёгкие, печень, почки, сердце, язык и др.
Мясные изделия и полуфабрикаты – помимо трудноусвояемых животных белков и жиров, могут содержать соль, а также различные источники токсинов (консерванты, вкусоароматические добавки и т.д.): котлеты, тефтели, фрикадельки; колбасы варёные, варёно-копчёные, полукопчёные, сырокопчёные, салями, сервелат и т.п.; бекон, буженина, ветчина, грудинка, карбонад, корейка, окорок и т.п.; купаты, сосиски, сардельки, шпикачки; балык, бастурма, карпаччо, хамон и др.; манты, пельмени, равиоли, хинкали; паштет, тушёнка, холодец и др.
Молоко и молочные продукты: йогурты с сахаром и/или фруктовыми добавками – вызывают процессы брожения в кишечнике; масло сливочное и топлёное – содержит большое количество животных жиров, нежелательных в период очищения; молоко – является питательной средой для грибков, образует слизь, вызывает процессы брожения и газообразования; сыр – содержит большое количество животных белков и жиров, нежелательных в период очищения; Сметана >10% – содержит большое количество животных белков и жиров, нежелательных в период очищения; творог жирный (> 5%) – содержит большое количество животных белков и жиров, нежелательных в период очищения.
Хлеб, мучные изделия, кондитерские изделия – повышают количество слизи в организме, вызывают брожение, могут содержать другие запрещённые в период очищения компоненты (соль, сахар, дрожжи, животные жиры); блины, вареники, выпечка (булки, печенье, пироги, пирожные, пряники, рулеты, торты и т.д.),конфеты, макаронные изделия (вермишель, лапша, макароны, паста, спагетти и т.д.), хлеб (особенно дрожжевой и из муки высшего сорта), шоколад – содержит много сахара, также может содержать гидрогенизированные жиры, консерванты, вкусоароматические добавки.
Каши: манная – повышает количество слизи в организме, провоцирует нарушения фосфорно-кальциевого обмена, «моментальные» каши, не требующие варки – прошли серьёзную обработку, в результате которой лишились полезных веществ и превратились в источник быстрых углеводов. Зачастую в составе содержится сахар или искусственные сахарозаменители, а также синтетические вкусоароматические добавки. Напитки: какао – содержит молоко и сахар, либо их заменители (что ещё хуже); кофе – является клеточным диуретиком (обезвоживает клетки), закисляет организм; пиво (в том числе безалкогольное!) – содержит токсины и канцерогены, провоцирует процессы брожения; чай чёрный – является клеточным диуретиком (обезвоживает клетки), содержит дубильные вещества, которые могут затруднять своевременное опорожнение кишечника.
Овощи, фрукты, ягоды: любые свежие не сезонные овощи, фрукты и ягоды, особенно импортные – проходят большое количество хим. обработок, содержат токсины.
Исключить или ограничить: Овощи, вызывающие брожение и повышенное газообразование: бобовые (горох, фасоль, чечевица, нут, маш), картофель – помимо газообразования, способствует образованию излишней слизи в организме, кукуруза – помимо газообразования, может стать причиной запоров, редька, редис, дайкон, топинамбур; шпинат, щавель – помимо газообразования, эти овощи противопоказаны при подагре, болезнях почек, нарушениях фосфорно-кальциевого обмена, повышенной кислотности желудка.
Фрукты и ягоды, вызывающие брожение и повышенное газообразование: абрикосы – могут спровоцировать расстройство желудка, бананы, виноград, груши, дыни, яблоки. Рецепты блюд при очищении Коло-Вадой можно посмотреть здесь.