[быт] Моющие средства (порошки и гели): состав; Виды пятен

МОЮЩИЕ СРЕДСТВА состоят из смеси большого числа химических компонентов. Умение производителей составить правильную химическую формулу, оптимально сочетающую активные вещества, позволяет создавать хороший стиральный порошок/гель.

ВидыПорошкообразные высокоэффективны для стирки большей части вещей ежедневного пользования (постельное бельё, одежда и т.д.). Подвергаются грануляции для снижения их пыления и удобства использования.Жидкие рекомендуется использовать для изделий из деликатных тканей, шелка и шерсти; также могут быть использованы для стирки слабозагрязненного белья, однако они не справятся с очисткой сильнозагрязненных вещей. В силу специального состава (например, средства для стирки шерсти не содержат энзимов, так как последние повреждают хрупкие волокна шерсти) и пониженного уровня pH обеспечивают более бережное отношение к тканям, особенно окрашенным.Ещё один вид — таблетки, которые бывают однослойные быстрорастворимые или многослойные с регулируемой скоростью растворения слоев. Во втором случае активные вещества включаются в работу по очереди: сначала энзимы (30-40 °C), затем кислородосодержащие отбеливатели (60 °C). Основное отличие этих моющих средств — удобство и экономичность дозирования (1-2 таблетки в зависимости от степени загрязнения).

КомпонентыПоверхностно-активные вещества (ПАВ) — активная основа стирального порошка, их доля – 15-25%, самый простой пример ПАВ – мыло. Задача ПАВ состоит в смачивании загрязненной ткани моющим раствором и ослаблении связи загрязнения и ткани. Более того, ПАВ должны удерживать удалённые частички грязи в растворе, препятствуя их повторному осаждению на ткань.

Фосфаты устраняют жесткость воды, усиливая тем самым действие ПАВ и повышая эффективность стирального порошка. Кроме этого, фосфаты обеспечивают мягкость тканей после стирки и защищают ТЭН (спираль) стиральной машины от накипи. Кстати, активно рекламируемое средство Calgon – это те же фосфаты. Учитывая перечисленные выше функции фосфатов, можно сказать, что они являются наиболее важными компонентами моющего средства. К сожалению, фосфаты обладают одним недостатком – вредят окружающей среде, попадая в естественные водоемы. Альтернатива фосфатам – экологически безвредные цеолиты, но их нерастворимые в воде частички могут оставаться после стирки на ткани, делая ее грубой, и осаждаться в канализационных трубах, забивая их.

Щелочные компоненты — ещё одна группа веществ, усиливающих действие ПАВ. Самыми простыми из них являются сода и жидкое стекло, которое на упаковке обозначают как силикат. Они способствуют повышению уровня pH (концентрация ионов водорода) в моющем растворе, усиливая эффективность удаления жирового загрязнения за счет его омыления.

Оптические отбеливатели создают иллюзию белоснежности белья. Частички отбеливателя являются люминесцентными красителями, они осаждаются на ткани во время стирки. Поглощая из спектра падающего света ультрафиолетовые лучи, они переизлучают их в виде синего и голубого цвета, что и обеспечивает эффект белизны. На самом деле ткань белее не становится, это лишь радующий глаз оптический обман.

Кислородосодержащие (или химические) отбеливатели способствуют удалению пятен растительного происхождения (фрукты, вино, чай, трава). Кроме этого, отбеливают и освежают ткани. Эффективны при температуре выше 60 °C, потому что именно с этой температуры начинается интенсивное выделение активного кислорода. Возможность использовать порошок с кислородосодержащим отбеливателем и при более низкой температуре дает вводимый в состав порошка активатор химического отбеливателя ТАЕД.

Энзимы (биодобавки, ферменты) — это биологически активные вещества, которые способствуют удалению органического загрязнения. Щелочные протеазы расщепляют белковые загрязнения; амилазы – крахмальные; липазы – жировые; энзимы целлюлазы освежают цвет и предотвращают появление катышков; кератиназы способствуют удалению остатков отвержденного белка.Как правило, в состав стирального порошка входит комбинация этих энзимов, и они усиливают действие друг друга. Порошок с энзимами – это хороший дорогой порошок. Напомним, что большинство энзимов эффективны при температуре 40-60 °C и лишь некоторые при 80 °C, поэтому использовать стиральный порошок с биодобавками при высокой температуре, например, при кипячении, просто бессмысленно.

Антиресорбенты удерживают загрязнения в растворе и не дают им повторно оседать на ткань.

Отдушки (ароматизаторы) выполняют две функции: нейтрализуют неприятный запах, выделяющийся при стирке грязного белья, и придают свежесть выстиранному белью. На качество стирки они никоим образом не влияют, и надписи типа "Морозная свежесть" или "С ароматом лимона" на упаковке порошка не говорят о том, что порошок стал лучше, просто означают наличие отдушки.

Пеногасители (стабилизаторы пены) входят в состав порошков, предназначенных для стирки в автоматических стиральных машинах. Пеногасители препятствуют образованию избыточной пены при стирке, защищая машины от поломок.

ПЯТНАПигментно-масляные пятна — непосредственно жирные и масляные пятна от пищи, пот и остатки отшелушенной кожи, собирающие на себе частички пыли и образующие масляную пленку; масла минеральные и синтетические, сажа и др. У жирных пятен есть одна особенность: изначально они не окрашены или имеют слегка желтоватый оттенок, со временем оседающие на них частички пыли и сажи проявляются на поверхности и придают ткани устойчивый цвет от желтого до серо-черного. Удаление жирных пятен производится поверхностно-активными веществами (ПАВ), некоторые энзимы также эффективны в удалении этой группы пятен. Эффективность удаления жирных пятен возрастает с повышением температуры, то есть при 90 °C они отстирываются лучше, чем при 60 °C. С другой стороны, сегодня наблюдается тенденция к снижению температуры стирки, так как высокие температуры негативно влияют на ткани.

Окрашенные загрязнения — группа пятен растительного — от чая, фруктов, вина, кофе, какао, зелени, травы, цветов, пыльцы растений, а также животного происхождения. С такими пятнами борется химический отбеливатель. Он начинает работать при температуре 60 °C (при наличии активатора отбеливателя начальная температура 40 °C), и его эффективность повышается с ростом температуры и также при повышении концентрации активатора отбеливателя.

Белковые пятна — пятна от молока, крови, животного белка, мяса, соусов и так далее. Удаляются с помощью энзимов (щелочных протеаз), эффективность действия которых определяется температурой стирки (оптимальная 40 °C) и наличием в составе порошка других энзимов, усиливающих действие протеаз. Эффективность действия энзимов снижается химическим отбеливателем. Эти активные вещества достаточно сложно совместить в одном порошке. В связи с этим наблюдается закономерность: если порошок эффективно отстирывает белковые пятна, то он малоэффективен в отношении пятен растительного происхождения и наоборот, однако есть и исключения из этого правила.