Конфеты "Гулливер" с необычной начинкой для Ниночки Nika

Помню, в детстве были в продаже конфеты под названием "Гулливер". Отличались они от других конфет своими внушительными размерами. Одна конфета по величине заменяла пять обычных! Это были конфеты-сувениры. Их продавали поштучно. Я тоже хочу предложить Вам свою версию конфет, из за необычной начинки они могут быть только таких размеров. Очень вкусные конфетки и немного похожи на грильяж с джемом.

Ингредиенты для «Конфеты "Гулливер" с необычной начинкой для Ниночки Nika»:

Шоколад темный (75 % какао) — 180 г
Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
Джем (Клубничный ТМ "Михеевъ") — 6 ст. л.
Вермишель (мелкая "Паутинка") — 120 г
Молоко сгущенное — 100 г
Желатин — 1 ст. л.
Вода — 3 ст. л.
Масло подсолнечное — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 2886.3 ккал белки 55.8 г жиры 117.4 г углеводы 409 г Порции ккал481.1 ккал белки9.3 г жиры19.6 г углеводы68.2 г 100 г блюда ккал384.8 ккал белки7.4 г жиры15.7 г углеводы54.5 г

Рецепт «Конфеты "Гулливер" с необычной начинкой для Ниночки Nika»:

Приготовить продукты: шоколад, молоко сгущенное, вермишель мелкая "Паутинка."

Нам еще понадобится джем клубничный ТМ "Михеевъ" и желатин.

Зальем его водой теплой кипяченой и отставим на 40 минут.

В это время на водяной бане растопим горький шоколад.

Приготовим силиконовые формочки.

Смажем их шоколадом и поставим в морозильник на 10 минут.

После того как шоколад застынет, нанесем его еще раз тонким слоем и поставим на 5 минут в морозильник.

В это время на раскаленную сковороду выложим вермишель, капнем ложку масла, перемешаем.

Обжарим ее, непрерывно помешивая, до золотистого цвета.

В вермишель добавим сгущеное молоко, перемешаем.

Снимем с огня, дадим массе остыть.

Желатин поставим на огонь, нагреем его, дадим раствориться, но не доводим до кипения, добавим джем и тщательно перемешаем.

Поставим в холодильник на 5 минут.

Достанем застывший в формочках шоколад, выложим на него джем и поставим вновь в морозилку на 10 минут.

По истечении времени выложим на джем вермишель со сгущенкой, хорошо ее уплотним. Как сделать, чтобы во все формочки хватило начинки. Я взвесила на электронных весах вермишель, узнала вес, разделила на 6 формочек, и по весу разложила в каждую формочку.

Зальем сверху растопленным шоколадом. У меня не хватило горького шоколада на все, я растопила еще молочный шоколад и залила им оставшиеся конфетки. Все зависит от того какого размера будут формочки, если и у Вас не хватит горького шоколада, можно сэкономить и снизу залить молочным шоколадом.

Поставим в морозильник до полного застывания. Через некоторое время извлечем конфетки из формочки, украсим ягодками и подаем к чаю.

Вот такие немаленькие конфетки у меня получились. По вкусу напоминает грильяж с мармеладной прослойкой сверху, жуется хорошо, на второй- третий день начинка становится еще мягче.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты Сливочные конфеты с цитрусовой ноткой

26
358
7103

Мастичные конфеты

17
34
5641

Катаниас

66
522
10441

Белый шоколад натуральный

56
413
94143

Конфеты "Кокосики"

87
271
14080

Цукаты из моркови

105
1106
43878

Полезный трюфель без сахара

10
194
2382

Рисовые конфеты

5
56
1650

Конфеты с виски, финиками и миндалем

10
86
1513

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

31 августа 2016 года lemonywater #

10 сентября 2016 года Valushok # (автор рецепта)

12 сентября 2016 года lemonywater #

15 сентября 2016 года Valushok # (автор рецепта)

16 сентября 2016 года lemonywater #

31 марта 2014 года veronika1910 #

2 апреля 2014 года Valushok # (автор рецепта)

26 марта 2014 года Ladi Arfa #

27 марта 2014 года Valushok # (автор рецепта)

18 марта 2014 года Valushok # (автор рецепта)

2 марта 2014 года Tanya-O-511 #

2 марта 2014 года Valushok # (автор рецепта)

25 февраля 2014 года LorochkaT #

25 февраля 2014 года Valushok # (автор рецепта)

24 февраля 2014 года diana1616 #

24 февраля 2014 года Valushok # (автор рецепта)

23 февраля 2014 года Онцилла #

24 февраля 2014 года Valushok # (автор рецепта)