Диета от лямблий для взрослых и детей

Этот вид простейших сегодня встречается довольно часто. Обычно их личинки передаются при общении с больными людьми, употреблении немытых овощей и грязной воды, несоблюдении личной гигиены. Так как у большей части зараженных лямблиозом ярко выраженных симптомов не наблюдается, то диагностировать заболевание практически невозможно без проведения специального обследования.

А поселившиеся в организме человека паразиты постепенно уничтожают слизистые ткани тонкого кишечника. Только своевременное лечение может уберечь человека от тяжелых осложнений. Оно обязательно должно сопровождаться правильным питанием. Так как диета, соблюдаемая при лямблиозе — это половина положительного результата.

Что употреблять нежелательно

При заражении паразитами следует исключить из рациона жирную пищу, алкоголь, жареное и полуфабрикаты.

Лямблии быстро размножаются и чувствуют себя комфортно в кишечнике человека, если он употребляет:

• Мучные и макаронные изделия, манку
• Варенье, сладости, содержащие сахар напитки
• Фрукты
• Молочные продукты
• Колбасные изделия.

В меню больного при лямблиозе не следует включать продукты, усиливающие раздражение воспаленной слизистой кишечника:

• Острые специи
• Копчености
• Газированную воду
• Консервы
• Редиску, хрен, чеснок, редьку, лук
• Бобовые.

Чтобы добиться успешного излечения, диета при лямблиях как у взрослых, так и у детей не должна включать яиц, сдобы и других продуктов, которые способствуют газообразованию.

Исключить при диете: острого, жирного, жареного, алкоголя, полуфабрикатов.

Следует помнить, что повышенное содержание в пище сахара и крахмала способствует активному росту простейших. Поэтому ограничение касается не только сладких ягод, но и картофеля, а также таких трудноперевариваемых продуктов, как отварная кукуруза. Запрещенный продукт и грибы в любом виде.

Что можно есть при лямблиозе

Питание при этом заболевании должно быть организовано таким образом, чтобы уменьшить количество паразитов и восстановить разрушенные ими стенки кишечного тракта. Для этих микроорганизмов является губительной кислая среда. Поэтому питание при выявленном лямблиозе должно включать кисломолочные продукты, фрукты с высокой кислотностью.

Принимать пищу рекомендуется часто, но небольшими порциями, оптимально – 5–6 раз.

Хорошо способствуют восстановлению поврежденных тканей кишечника обволакивающие его стенки рисовые отвары, несладкие кисели, овсянка. Из белковых продуктов нужно выбирать курятину и нежирную рыбу. В меню могут входить овощные супы и нежирные бульоны.

Диета, проводимая при лечении лямблиоза не предполагает употребление крутых отваров, например, таких как уха. Предпочтительно, чтобы в рационе больного преобладали приготовленные на пару или варенные блюда. Они не раздражают кишечник и способствуют укреплению иммунитета. Что можно есть и что нежелательно при лямблиозе лучше узнать у врача-диетолога.

Желательно, чтобы питание было частым и небольшими порциями. Также для нормального очищения кишечника необходимо ежедневно выпивать до трех литров жидкости.

Меню диеты при лямблиозе

При этом заболевании разнообразное питание не предвидеться, но и утомительным оно также не будет. При составлении меню руководствуются несколькими правилами:

1. Супы — готовят из куриного или утиного мяса без кожи и жира на овощном бульоне.
2. Каши на воде, используя для этого рис, гречку, овсяную или ячневую крупу.
3. Мясо —домашняя птица, говядина или телятина. Его можно тушить, запекать, варить на пару используя мульти- или пароварку. Мясо режется на мелкие кусочки. Предпочтительно есть приготовленные на пару котлеты или тефтели.
4. Молочные продукты — ряженка, кефир, брынза, обезжиренный творог.
5. Жидкости — следует выпивать до 2 литров в сутки. Чтобы побороть лямблиоз, диета при его лечении должна включать компоты из кислых ягод или морсы из клюквы, брусники, смородины.
6. Фрукты исключительно свежие. Яблоки и груши можно запекать.
7. Овощи — допускается употребление корнеплодов, помидоров, огурцов и всех крестоцветных. Лук и чеснок, которые оказывают на кишечник раздражающее действие, из рациона следует исключить.
8. Хлеб — сухарики, крекеры, сухие ломтики ржаного хлеба. Нельзя есть сладкую сдобу.

Рецепты блюд при паразитарном заболевании

При выборе того, что можно есть и пить, следует учитывать основное правило — пища и напитки должны быть кислыми. Вот некоторые из рецептов:

Чистые ягоды помещаются в кипяченную воду и давятся толкушкой, после чего добавляется немного сахара и напиток настаивается.

Диетический лимонад домашнего приготовления

Для его приготовления требуется 5 литров воды, мята, лимон, стевия. В кипяток опускают ломтики лимона и мяту, через пару минут прекратить кипячение и подсластить стевией.

Лимонады и морсы: клубника, вишня, брусника, черника, клюква, цитрусовые

Изготавливают из нежирного фарша, яйца и немного протушенного лука, запекают в духовке на пекарской бумаги или в пароварке.

Готовится с овощами в фольге на гриль решетке или в пароварке.

Варятся на воде с добавлением небольшого количества сливочного масла, в овсянку можно всыпать свежих ягод.

Готовить каши на воде (без добавления молока): рис, овес, гречка, кукуруза, ячмень

На дно глубокой сковородки наливают немного воды, добавляют масло и нарезанную картошку. После томления добавить морковку и другие порезанные дольками овощи. В конце варки ложится помидор, блюдо посыпается зеленью. Рецепты нужно согласовать с лечащим врачом.

Интересное видео: Диета при лямблиях

Детский рацион питания

Если заболевание обнаружено у кормящей матери, то грудничка нужно перевести на искусственное питание, в котором исключаются некоторые фрукты и ягоды, вызывающие аллергические реакции.

Разнообразие питания можно добиться комбинированием различных продуктов между собой. Основные способы приготовление еды — тушение и варка. Кушать следует за 4-5 раза в день. Продолжительность диеты должна быть не менее трех месяцев. Во время лечения нужно запрещать ребенку употребление сладостей.

Следует максимально ограничить потребление сладостей, поэтому все блюда необходимо готовить без использования сахара

К какому врачу обратиться

Лечением лямблиоза занимаются инфекционные медицинские специалисты. Также возможно обращение за помощью к гастроэнтерологу. Консультацию о правильном питании и составлении меню можно получить у диетолога.