При отравлении грибами помогут угольные таблетки

Любителям грибов необходимо пополнить свою домашнюю аптечку таблетками активированного угля — они являются хорошим средством для оказания первой помощи при отравлениях.

Несмотря на то, что таблетки активированного угля помогают не при каждом отравлении и могут понадобиться другие лекарственные препараты, надо иметь дома некоторый запас этих таблеток.

«При других отравлениях угольные таблетки также являются средством оказания первой помощи, и иметь их дома необходимо на случай, если вдруг аптека закрыта или до нее далеко добираться. Кроме того, это довольно дешевый препарат, и при должном хранении он не имеет срока годности», — сообщила руководитель центра информации по вопросам отравлений Департамента здоровья Маре Одер.

По словам Одер, для взрослого необходимо иметь в запасе 50 граммов, или 200 таблеток активированного угля. Таблетки обычно продаются в упаковках по 10 штук, следовательно, необходимо купить пару десятков упаковок.Говоря об отравлениях, Одер подчеркнула, что не стоит начинать лечиться самостоятельно. Получить профессиональный совет можно в центре информации по вопросам отравлений по телефону 16 662. Звонить по этому номеру можно круглосуточно в рабочие дни, в выходные следует обращаться в «Скорую помощь».

Советы специалистаПоскольку в этом году грибной сезон начался довольно поздно, звонков по поводу отравлений грибами в центр информации пока поступало не очень много.

В течение года звонки, связанные с отравлениями грибами, поступают обычно волнообразно: осенью, когда люди начинают собирать грибы, в период Рождества, когда к праздничному столу достают заготовленные на зиму консервы, и весной, когда появляются первые грибы, например, строчки.

В прошлом году к этому перечню добавился еще и период весенней оттепели, когда некоторые люди получили доступ к своим освободившимся от снега погребам с запасами на зиму.

По словам Одер, звонить в центр информации относительно консервированных грибов уже поздно: «Когда грибы уже в банке, мы не можем помочь: по телефону очень сложно идентифицировать грибы, особенно маринованные. За это не возьмутся даже микологи».

Если у вас возникают сомнения, то звонить следует тогда, когда вы только собираетесь готовить грибы. По мнению Одер, такие люди поступают очень мудро и всячески заслуживают признания.

По данным руководителя центра, людей, которые звонят в центр, можно подразделить на две категории: одни звонят перед тем, как приступить к трапезе, а другие — после того, как уже поели ядовитых грибов. Последние жалуются, как правило, на нарушения пищеварения, тошноту и рвоту.

Вопросов, которые задает консультант центра позвонившим, довольно много. Так, например, он спрашивает, когда грибы были съедены, когда появились первые симптомы отравления, насколько сильны тошнота и рвота, где были собраны грибы и т.д.

«Такая консультация может занять довольно много времени, но это необходимо для того, чтобы получить всю информацию для планирования дальнейшей тактики лечения.

Если после беседы мы абсолютно уверены в том, что отравление нетяжелое, то направляем такого человека к семейному врачу, а если ситуация критическая — прямо в отделение экстренной медицины», — описала Одер работу информационного центра.Она отметила, что при отравлениях грибами, к счастью, есть время для того, чтобы предпринять какие-то действия. «Это не так, как в случае отравлений другими страшными ядами: вдохнул и тут же умер. Отправившись грибами, есть еще определенное время, чтобы успеть среагировать».

В целом отравления грибами можно разделить на две группы: часть грибов раздражает пищеварительный тракт, а другая часть содержит ядовитые вещества. Если человек поел грибов из первой группы, то симптомы появляются быстро, но и проходят быстрее. Если поесть грибов из второй группы, то до появления первых признаков отравления может пройти несколько часов.

Кроме того, сам процесс отравления делится на две фазы: в промежутке у больного могут наступить признаки улучшения состояния, но затем симптомы появляются вновь, и тогда речь уже идет о поражении печени или почек.

Подобные тяжелые отравления вызывают, например, белый мухомор, бледная поганка, галерина окаймленная и паутинник. Среди паутинников, кстати, есть и съедобные виды грибов, но в силу того, что они очень похожи на смертельно ядовитые, собирать их не рекомендуется.

Доверяй, но проверяйЗа последние годы наиболее тяжелые случаи отравлений были связаны именно с белым мухомором и бледной поганкой. В прош­лом году белым мухомором отравились несколько человек в Ида-Вирумаа, а несколько лет назад целая семья из Тартуского уезда отравилась бледными поганками.

«Случаев, когда люди употребляли в пищу бледную поганку, больше. Этот гриб легче перепутать, но и белый мухомор многие могут принять за другие белые грибы», — заметила Одер.

Недавно в социальной сети Facebook распространялась информация, что на таллиннском Центральном рынке продают грибы-зонтики, раздражающие пищеварительный тракт. Одер это сообщение нисколько не удивило.

По ее словам, на основании полученной от позвонивших людей информации можно сделать вывод, что почти каждый год на рынках продаются ядовитые грибы, в том числе бледные поганки. До конца уверенным нельзя быть даже тогда, когда вы покупаете грибы у хороших знакомых.

«Звонящие рассказывали, что всегда покупали грибы у одного и того же человека, но недавно вдруг обнаружили дома, что среди них оказались мухоморы. Таким образом, даже если вы покупаете грибы у хорошего знакомого, следует внимательно изучить их дома», — подчеркнула она.

По оценке Одер, с точки зрения здоровья покупать грибы на рынке — не самый разумный вариант. Помимо того, что на вашем столе может оказаться несъедобный или ядовитый гриб, нет никакой гарантии, что грибы были собраны в лесу, а не на обочине дороги. «Как известно, грибы — это прекрасные губки, очищающие окружающую среду.

Они впитывают в себя вредные вещества, которые содержатся в воздухе или дождевой воде», — пояснила Одер.