Сосиски в тесте (простейший рецепт дрожжевого теста)
Рецептов сосисок в тесте очень много. Но этот рецепт мне нравится больше других. Тесто дрожжевое, но готовится очень быстро и просто. Сосиски в таком тесте можно выпекать в духовке или жарить в масле (я покажу оба варианта). По этому рецепту всегда получается вкусно.
Муку смешать с дрожжами, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
Оставить дрожжевое тесто на 40-50 минут на столе под полотенцем.
Сосиски "обернуть" тестом.
Оставить сосиски в дрожжевом тесте на 20 минут. Затем смазать яйцом и поставить в разогретую духовку. Выпекать сосиски в тесте при 180 градусах 30-35 минут.
Сосиски в тесте можно обжарить в раскаленном растительном масле до румяной корочки.
Ваши родные оценят! Приятного аппетита!
А лучшее спасибо – поделиться рецептом :)
Света Среда, 01 Августа 2018 г. 10:30 #Спасибо, очень легко и просто и быстро
Светлана Суббота, 08 Сентября 2018 г. 22:10 #Спасибо за рецепт. Вкусно.
Ксения Пятница, 14 Сентября 2018 г. 13:13 #А у меня никак не пропекаются! Влажные внутри! Печка электрическая, хорошая, вроде.
Юлия Понедельник, 17 Сентября 2018 г. 12:20 #Очень быстро и вкусно. Спасибо за рецепт
Алёна Вторник, 18 Сентября 2018 г. 14:41 #Уж какие у меня проблемы с тестом)))ну не могу с ним подружиться. Почитала отзывы думаю была-не была, и о чудо. Все получилось. Автору респект и спасибуще огромное.
катерина Суббота, 29 Сентября 2018 г. 18:28 #Рецепт чудо но тесто не очень хорошо пропекается
Сергей Понедельник, 15 Октября 2018 г. 20:07 #ничего не получилось, тесто липкое, резиновое, муки добавил уже граммов 800 и бестолку.
Оксана Вторник, 16 Октября 2018 г. 12:57 #Нельзя забивать мукой дрожжевое тесто! Оно должно быть липкое - потом подойдет и станет такое, как нужно. Посмотрите видео
Алла Воскресенье, 28 Октября 2018 г. 17:27 #Удивилась, Что дрожжи отдельно Не размешиваются в воде или молоке. У всех получилось? У меня тесто простояло и дрожжи так и чувствуются крупинками, имхо, так не должно быть? Оставляю тесто еще постоять, а сама иду в магазин, за готовым
Лилия Среда, 14 Ноября 2018 г. 14:55 #Хороший рецепт, но я сделала немного по-своему сначала подготовила опару. Взяла от 500мл молока, 250мл обязательно тёплое, добавила дрожжи и 2-3ст.л. муки подождала пока пойдёт реакция около 5-10мин. и добавила все остальное как в рецепте. И не каких вам крупинок.
Рулевая Пятница, 14 Декабря 2018 г. 12:58 #Суперский рецепт, домашние очень любят это блюдо, уже несколько раз делала, всегда отлично, муки досыпаю больше, как бы "на глаз". Если много муки в плюс то и чуть сахара с солью надо добавлять, а то тесто "никакое" получится на вкус. Автору браво.
вераника Четверг, 28 Февраля 2019 г. 18:59 # Евгения Вторник, 13 Августа 2019 г. 18:54 #сосиски разорвало в духовке.а так вкусно)
мзщ70 Среда, 30 Октября 2019 г. 19:15 # Алина Понедельник, 11 Ноября 2019 г. 23:13 #Это значит дрожжи очень плохого качества. Хорошие инсантные дрожди сыпешь в муку и они растворяются. СафМомент или Откер хорошие фирмы
Дашенька Вторник, 24 Декабря 2019 г. 18:42 #Автор! Не указано с рецепте то, что молоко должно быть Тёплым ! И добавлять дрожжи лучше в него. это серьёзная ошибка. Не все ведь знают. Я вот холодное налила и только потом видео включила (
Алена Четверг, 23 Января 2020 г. 12:57 #Большое спасибо! Получилось замечательно)))) Съели быстренько))))
Ольга Среда, 19 Февраля 2020 г. 18:22 #Спасибо от довольных учеников! Всем понравилось очень!
Александр Суббота, 11 Апреля 2020 г. 21:09 #просто класс рецепт, проверен 11.02.2020
Алина Четверг, 16 Апреля 2020 г. 18:28 #Большое спасибо,автору! Идеально получились сосиски в тесте. тесто просто супер получилось.
Екатеринм Суббота, 25 Апреля 2020 г. 22:16 #А почему в тесто не добавляется яицо?
Аня Четверг, 07 Мая 2020 г. 11:33 #Ни разу не видела чтобы яйцо в дрожжевое тесто добавляли
Ирина Воскресенье, 17 Мая 2020 г. 15:00 #Все прекрасно получилось! Спасибо!
Екатерина Среда, 27 Мая 2020 г. 10:43 #А можно такой рецепт для пиццы?
Polina_Martynenko Четверг, 28 Мая 2020 г. 15:43 #Добрый день! Сегодня приготовила, тесто после расстойки осталось липким, раскатать его невозможно! Может, есть какой нибудь совет, как спасти тесто?
Анастасия Суббота, 01 Августа 2020 г. 03:39 #Мало муки! Я ещё подсыпала грамм 100. Пропеклись, но тесто получилось как хлеб(
карина Воскресенье, 16 Августа 2020 г. 13:53 # Са Суббота, 07 Ноября 2020 г. 12:58 #Спасибо за рецепт.я добавила меньше молока.
Нина Понедельник, 16 Ноября 2020 г. 17:17 #Спасибо отличное тесто просто супер!
Анастасия Четверг, 10 Декабря 2020 г. 15:40 #А если у меня не сухие дрожжи, а мокрые
Александр Воскресенье, 20 Декабря 2020 г. 11:36 #1:3 т.е. влажныч в три раза больше нужно.
Александр Воскресенье, 20 Декабря 2020 г. 12:35 #Многовато теста получилось. На четверть примерно. А так все супер!
Анна Среда, 06 Января 2021 г. 21:17 #Всем, кто будет готовить, не забудьте подогреть молоко, иначе дрожжи не схватятся. А так все ок!
Анжи Суббота, 09 Января 2021 г. 13:53 #Тесто супер, мне понравилось 👍
Анна Вторник, 09 Февраля 2021 г. 16:07 #Очень вкусно, спасибо! Тесто удачное 👍
Андрей Пятница, 12 Февраля 2021 г. 18:03 #А растительное масло добовлять?
Анна Четверг, 22 Апреля 2021 г. 08:13 #Мой любимый рецепт) готовила уже много раз!
шепелевская маргарита Воскресенье, 18 Июля 2021 г. 09:12 #тесто не поднималось хоть все делала по рецепту
Аня Пятница, 23 Июля 2021 г. 19:14 #Нет, в нём мы обжариваем
Анастасия Пятница, 15 Октября 2021 г. 22:34 #30-35 минут выпекания очень много на 180 градусах.
Сосискам пришёл конец…
Дойна Воскресенье, 23 Января 2022 г. 12:57 #Дрожжи бывают разные, есть такие которые можно сразу в муку добавлять и от этого результат не изменится
Николай Воскресенье, 23 Января 2022 г. 13:15 #Тесто получилось пресное м совсем не вкусное надо больше соли.
Светлана Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 15:47 # Алина Четверг, 24 Марта 2022 г. 17:36 #Сделала сначала по рецепту тесто, и черт меня дёрнул посмотреть все таки видео, поняла что запорола тесто, выкинула, сделала по видео, тесто было липким,использовала масло, что б с катать сосиску, оставила на 20 минут сосиски отдохнуть, тесто разбухло в 2 раза, и слезло сосисок, итог: куча теста вокруг, на сосиска ничего нет, выкинула и второе тесто, спасибо, за переведённые продукты и потраченное время в пустую!
Танзиля Среда, 06 Апреля 2022 г. 17:12 #Спасибо за рецепт. Очень понравилось тесто. Так я не особый любитель печь, но тут прям затянуло. Через день пеку, давно искало рецепт простого теста и главное вкусного.
Олеся Чугуряну Понедельник, 13 Июня 2022 г. 13:18 #Спасибо за рецепт!
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН