Блинные треуголочки а-ля чебуреки

Нежные блинчики, сочная мясная начинка из пельменного фарша! Это очень вкусно! Заходите и угощайтесь!

Ингредиенты для «Блинные треуголочки а-ля чебуреки»:

• Блин (тонкий) — 10 шт
• Фарш мясной (свинина, соль, перец по вкусу) — 500 г
• Лук репчатый (для фарша) — 1 шт
• Вода (холодная, для фарша) — 2 ст. л.
• Яйцо куриное (для панировки, соль, перец по вкусу) — 4 шт
• Мука пшеничная / Мука (для панировки) — 6 ст. л.
• Масло растительное (для жарки) — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинные треуголочки а-ля чебуреки»:

Подготовим мясной фарш, яйца для панировки, пожарим блины. У меня по такому рецепту: 1 литр молока, 6 яиц, 3 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, 14 ст. л. с горкой муки, 50 мл растительного масла. Для блинов со сладкой начинкой я еще кладу ванильный сахар.

Фарш готовим, провернув мясо через мясорубку, вместе с луковицей. Добавим по вкусу соль, перец и, для сочности, пару ложек воды. Разрежем подготовленные блины пополам и выкладываем на один уголок 1 ст. л. мясного фарша, разровняв.

Сторону блина с мясным фаршем согнуть к центру, прижав ладошкой, и накрыть внахлест оставшимся уголком.

У нас должны получиться вот такие треуголочки.

Запанируем блинчики в муке.

Обмакнем в кляре из взбитых яиц, соли и перца (по вкусу) и выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом.

Обжарим блины с двух сторон до золотистого цвета.

Вот такая стопочка у нас получилась.

Выкладываем блины на чистую сковородку, заливаем 1 стаканом воды, добавляем соль и щепотку сахара и тушим 10 минут, с момента кипения.

Такими блины у нас получились! Мягонькие, вкусные!

Выкладываем на тарелочку и подаем к столу! Приятного аппетита!

Полюбуйтесь на этих красавчиков!

А это в разрезе.

Угощайтесь на здоровье! Блинчики получаются очень сытными. Вкусны и в горячем, и в холодном виде.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нежные блинчики, сочная мясная начинка из пельменного фарша! Это очень вкусно! Заходите и угощайтесь!

• 154
• 1744
• 196649

• 306
• 1562
• 55342

• 169
• 1110
• 30077

• 153
• 753
• 50878

• 97
• 469
• 13530

• 61
• 456
• 6136

• 2
• 293
• 27265

• 56
• 282
• 15069

• 16
• 202
• 1410

• 34
• 133
• 4001

• 52
• 116
• 3192

• 19
• 115
• 861

• 22
• 102
• 3623

• 12
• 50
• 7713

• 6
• 11
• 5488

• 17
• 99
• 3331

• 9
• 117
• 9802

• 5
• 6
• 1226

• 29
• 99
• 2551

• 18
• 14
• 1736

• 30
• 96
• 2118

• 44
• 88
• 7226

• 37
• 11
• 3053

• 16
• 197
• 4195

Фотографии «Блинные треуголочки а-ля чебуреки» от приготовивших (30)

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

9 марта 2019 года MyUnlimer #

9 марта 2019 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

11 ноября 2018 года Ирина Лисуня #

13 ноября 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

16 апреля 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

17 ноября 2016 года Надежда и всё #

16 ноября 2016 года kissa70 #

16 ноября 2016 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

16 ноября 2016 года kissa70 #

17 октября 2016 года zuravlik #

13 апреля 2016 года zuravlik #

17 апреля 2016 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

13 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #

13 февраля 2016 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

12 февраля 2016 года ирина таджибова #

12 февраля 2016 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

12 февраля 2016 года Ирушенька #

12 февраля 2016 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

11 февраля 2016 года mtata #

Людочка спасибо огромное за рецепт у меня фарш куриный,после обжарки поместила в духовку на 150С,залив сливками на 20мин. прекрасная идея для различной начинки пробу снимала до духовки,все обжарилось прекрасно,но для страховки и сохранения подольше теплыми отправила в духовку

11 февраля 2016 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

11 февраля 2016 года mtata #

11 февраля 2016 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

11 февраля 2016 года mtata #

11 февраля 2016 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

11 февраля 2016 года lelikloves #

11 февраля 2016 года mtata #

11 февраля 2016 года lelikloves #

11 февраля 2016 года mtata #

11 февраля 2016 года lelikloves #

11 февраля 2016 года mtata #

11 февраля 2016 года lelikloves #

12 февраля 2016 года Ирушенька #

12 февраля 2016 года mtata #

12 февраля 2016 года Ирушенька #

13 февраля 2016 года mtata #

12 февраля 2016 года ирина таджибова #

12 февраля 2016 года mtata #

12 декабря 2015 года torgln #

12 декабря 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

2 декабря 2015 года zuravlik #

3 декабря 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

12 августа 2015 года Yuts1 #

16 августа 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

28 мая 2015 года Navely #

29 мая 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

18 февраля 2015 года Tanya-O-511 #

18 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

18 февраля 2015 года Tanya-O-511 #

19 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

10 февраля 2015 года yohoho # (модератор)

11 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

11 февраля 2015 года yohoho # (модератор)

11 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

11 февраля 2015 года yohoho # (модератор)

11 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

11 февраля 2015 года Gvin_L #

11 февраля 2015 года yohoho # (модератор)

11 февраля 2015 года Gvin_L #

11 февраля 2015 года yohoho # (модератор)

3 декабря 2014 года sibera4ka #

3 декабря 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

97 месяцев назад imasha7 #

30 июня 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: