Несколько советов, как оригинально украсить яйца к Пасхе

Традиция красить яйца в багровые цвета, а позже и в другие оттенки, берёт своё начало от библейской легенды о Марии Магдалине. Она гласит, что Мария нанесла визит с проповедью римскому императору Тиберию. С собой женщина, согласно обычаям того времени, принесла дары, среди которых были и яйца. Преподнося их императору, она произнесла: «Христос Воскресе!» Однако тот начал перечить её словам, говоря, что никто не может воскреснуть, так же как белое яйцо не может стать красным. И как только он вымолвил последнее слово, яйцо в его руке стало красным…

В память об этом событии в преддверии самого главного в христианском мире праздника – Пасхи принято красить куриные яйца в самые разнообразные цвета. Проще всего, конечно, сделать это, отварив их в луковой шелухе (как делали это наши бабушки). Однако фантазия мастериц пошла дальше, и сегодня существует огромное число техник украшения пасхальных яиц. С некоторыми из них газета «Павлово-Посадские известия» хочет познакомить своих читателей.

Мраморные яйца

Ингредиенты: куриные яйца, луковая шелуха, аптечная зелёнка – 1 пузырёк, соль – 1 ст. л., марля или капрон. Луковую шелуху мелко нарезать с помощью ножниц. Сырые куриные яйца замочить в воде и обвалять в измельчённой шелухе, после чего каждое яйцо положить на марлю и завязать на узелок. Вместо марли можно использовать капроновые чулки или колготки. В кастрюлю налить достаточное для варки яиц количество воды, вылить в неё пузырёк зелёнки и добавить столовую ложку соли. Погрузить яйца в раствор, поставить на плиту и варить до готовности. Промыть яйца в холодной воде (полностью остужать крашенки в воде не стоит). Снять марлю с шелухой, ещё раз промыть яйца, обсушить и при желании натереть растительным маслом для блеска.

Небесно-голубые яйца

Ингредиенты: куриные яйца, краснокочанная капуста – 1 кочан, столовый уксус – 5 ст. л. Измельчить краснокочанную капусту, поместить её в кастрюлю, залив 0,5 л воды. Доведя до кипения и варить 30-45 минут на медленном огне. Прежде чем вынуть из отвара, капусту полностью остудить. Добавить уксус. В получившийся раствор опустить заранее отваренные яйца на 1-2 часа. Для получения насыщенного оттенка можно оставить яйца в отваре на более длительное время.

Яйца солнечного оттенка

Ингредиенты: куриные яйца, куркума – 1 упаковка. Поверхность яиц обезжирить, тщательно вымыв водой с мылом или моющим средством. Специи всыпать в кастрюлю, залив двумя стаканами кипятка, перемешать, процедить. Когда настой чуть остынет, опустить в него яйца, поставить на огонь и, доведя до кипения, варить 10 минут.

Крапанки

Ингредиенты: куриные яйца, 4-6 пищевых красителей.

Сварить яйца вкрутую и остудить. Покрасить яйца пищевым или натуральным красителем. Когда краситель полностью высохнет, можно приступать к основному процессу. Для этого понадобится обыкновенная свеча.

С помощью зажжённой свечи на яйца необходимо капать воск (отсюда и название), который будет застывать. Затем с восковыми капельками отправить яйцо в другой краситель. Когда яйцо хорошо высохнет, аккуратно снять капельки воска и ополоснуть яйцо водой. Для дополнительного блеска можно смазать растительным маслом. Традиционный воск можно заменить наклейками, которые также создадут нужные «капельки». Чем больше будет разных красителей, тем ярче и красочнее получатся яйца.

Яйца, украшенные в технике «декупаж»

Ингредиенты: яйца, крахмал – 2 ст. л., пищевой краситель – 1-2 штуки (золото или серебро).

Для начала необходимо взять салфетки с наиболее понравившимся рисунком. Отслоить белую часть и вырезать нужные элементы.

Сварить вкрутую яйца и хорошо остудить. Прикладывать вырезанные рисунки к яйцу и с помощью намоченной в воде кисточки – приглаживать. Нужно постараться сделать это так, чтобы не было видных заломов, складок. Лучше всего использовать небольшие элементы.

Приготовить клейстер: смешать крахмал с 50 миллилитрами воды и поставить на огонь (можно использовать микроволновку). Постоянно помешивая, растворить крахмал и снять с огня. Когда на яйца нанесены все рисунки, с помощью кисточки промазать всю поверхность яйца приготовленным клейстером. Выложить на решётку, чтобы яйца хорошо высохли. На этом можно закончить. Но, чтобы яйца получились ещё более красочными, на них можно нанести серебристый или золотой краситель, смешанный с приготовленным клейстером. А затем снова отправить на сушку. Вместо клейстера можно использовать сырой куриный белок.

Гламурные яйца с глиттером

Ингредиенты: яйца, глиттер – количество цветов не ограничено, крахмал (или сырой яичный белок) –2 ст. л.

Эти яйца будут не просто пасхальным блюдом – они также послужат шикарным украшением вашего праздничного стола.

Декорировать блёстками (глиттером) можно как куриные, так и перепелиные яйца. Сваренные яйца обмазывают сырым яичным белком или клейстером, обсыпают мелкими разноцветными блёстками и дают высохнуть. Сверху ещё раз обмазывают клеящим веществом (клейстером или белком). Если клейстер нанести не на всю поверхность белого или цветного яйца, а отдельными точками, кружочками, контурами, спиралями или змейками и обсыпать блестками, то они приклеятся только к смазанным местам и получится яйцо с блестящим рисунком.

Яйца, покрашенные тканью

Ингредиенты: яйца, вода – 2 л., уксус – 3 ст. л, шёлковая ткань, белая (марлевая) ткань, резинки.

Взять сырые яйца, помыть их с мылом и высушить салфеткой.

Для данного способа понадобятся небольшие куски шёлковой ткани разной расцветки (можно использовать старые галстуки).

Яйцо положить на лицевую сторону шёлковой ткани и плотно завернуть в мешочек. Вторым слоем обернуть в кусок любой белой ткани (марли). Концы ткани скрепить канцелярской резинкой. Выложить яйца в кастрюлю, залить водой и, добавив уксус, поставить вариться на 15 минут.

После этого яйца достать и положить на тарелку остывать. Полностью остывшие яйца развернуть.

Общие рекомендации:

– Перед варкой яйца должны нагреться до комнатной температуры.

– Перед покраской яиц вымойте их с мылом – краска ляжет ровнее.

– Чтобы яйца после окраски блестели, смажьте их растительным маслом и натрите тканью.

– Чтобы цвет стал более насыщенным, окрашенные яйца в красящем растворе поместите на ночь в холодильник.

Материал подготовили Марианна Троицкая и Марина Коркина.

Фото с Интернет-сайтов. Главное фото: Татьяна Воронцова, Фотобанк Московской области