Нежная говядина "Проще не бывает"

Друзья, хочу напомнить вам, один простой совсем рецепт. Доверимся мы двум часам, и будет вкусным наш обед! Чудесным будет ужин! Для блюда только нужно лишь сливочное масло, обычная горчица! Прекрасным будет мясо, мы сможем им гордиться! Мягко, сливочно, так нежно! Вкусно получается! И гарниры неизбежно в нем всегда нуждаются! Дорогие, на здоровье! Вдруг кому-то пригодится! С мясом есть рецептов море, будем пробовать стремиться!

Ингредиенты для «Нежная говядина "Проще не бывает"»:

Говядина (без костей, можно использовать другое мясо, только изменять время приготовления) — 1 кг
Масло сливочное (130-160 гр, выбирать хорошее, не спред, желательно 82%) — 140 г
Горчица (по вкусу, я кладу 1,5 ст.л. на 1 кг мяса) — 1-2 ст. л.
Специи (соль, перец, лавровый лист, перец чёрный горошком) — по вкусу

Время приготовления: 110 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 2951 ккал белки 190.9 г жиры 240.8 г углеводы 5.7 г Порции ккал737.8 ккал белки47.7 г жиры60.2 г углеводы1.4 г 100 г блюда ккал254.4 ккал белки16.5 г жиры20.8 г углеводы0.5 г

Рецепт «Нежная говядина "Проще не бывает"»:

Мясо нарезать кусочками (приблизительно 3х3 см, можно чуть крупнее)

Мясо сложить в кастрюлю (кастрюля должна быть хорошая, с толстыми стенками и дном), посолить, поперчить (если не хотите сразу, специи можно добавить в процессе тушения), добавить сливочное масло

Накрыть крышкой, поставить на небольшой огонь и тушить, изредка помешивая, в течение 1- 1,5 часов (зависит от возраста говядины). Никакой воды не доливать! За счет сливочного масла и мясного сока получается много жидкости.

По истечении времени добавить к мясу горчицу, лавровый лист и перец горошком, все перемешать и тушить еще минут 30-40. После этого выключить огонь и дать настояться мясу минут 15

Мясо готово. Так же его можно готовить и в мультиварке.

Вкусно с любым гарниром, не бойтесь такого количества сливочного масла. Соусом от мяса можно прекрасно дополнить любой гарнир.

Блюдо готово!

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты Чашушули из говядины

95
718
69789

Говядина под экзотическим соусом

108
1145
191895

Ростбиф

46
314
144220

Мясо по-гречески

69
212
44950

Говядина в сырном соусе

49
106
13109

Говяжьи хвосты от Гордона Рамзи

23
97
22496

Гуляш из говядины с грибами

79
402
57220

Мини-бефстроганов

18
689
6506

Говядина тушеная

81
364
24120

Попробуйте приготовить вместе Салат "Битый огурец"

166
604
34752

Заварные пирожные с куриным паштетом

173
1261
132429

Сырное печенье с чоризо

29
508
6324

Фотографии «Нежная говядина "Проще не бывает"» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

11 ноября 2021 года gekaboris #

21 мая 2021 года MarinaS16 #

17 сентября 2019 года LudmilaSk #

14 сентября 2019 года ирпенчанка #

13 сентября 2019 года Vicentina #

16 января 2019 года LudmilaSk #

21 января 2019 года masha vet # (автор рецепта)

29 декабря 2017 года svetik5552 #

20 января 2018 года masha vet # (автор рецепта)

13 декабря 2017 года Донецк 2005 #

20 января 2018 года masha vet # (автор рецепта)

13 декабря 2017 года pleso2012 #

20 января 2018 года masha vet # (автор рецепта)

9 декабря 2017 года kiew713 #

20 января 2018 года masha vet # (автор рецепта)

20 января 2018 года kiew713 #

20 января 2018 года masha vet # (автор рецепта)

15 ноября 2017 года subsidii66 #

16 ноября 2017 года masha vet # (автор рецепта)

14 ноября 2017 года galina27 1967 #

16 ноября 2017 года masha vet # (автор рецепта)

9 ноября 2017 года lioliy1967 #

12 ноября 2017 года masha vet # (автор рецепта)

12 ноября 2017 года lioliy1967 #

13 ноября 2017 года masha vet # (автор рецепта)