Отзыв: Тростниковый сахар Global Village - Поверила результатам "Контрольной закупки" и не разочаровалась

Наступила весна, а это значит, что пора прощаться с лишним весом, который многие из нас набрали за зиму. Я не стала исключением, на данный момент мне необходимо скинуть не менее 7 килограммов. Какая связь между лишним весом и темой отзыва - коричневым тростниковым сахаром? Самая прямая. Сладкое при похудении нельзя, но иногда очень хочется. Нашла выход - запеченные яблоки с коричневым сахаром и корицей. Вкусно.

Тростниковый сахар нельзя назвать полезным во всех отношениях продуктом, но то, что он полезнее белого свекловичного, знают все. Коричневый содержит такие микроэлементы, как магний, калий, кальций, железо. В белом ничего нет, совершенно бесполезный продукт, разве что, сладкий. К тому же многие диетологи считают, что в процессе похудения тростниковый вполне допустим.

Как выяснилось, купить настоящий тростниковый сахар у нас не просто. Производители так и норовят подсунуть покупателям обычный белый сахар, окрашенный в коричневый цвет. При это цена на такой лжесахар втрое, а то и больше обычного.

Меня, конечно, такой вариант не устраивал, поэтому я подошла к покупке основательно. Коричневый сахар я сама лично не покупала, у меня его раньше приобретала частенько мама, но марку она уже не помнит. Для себя лично я вообще никогда сахар не покупаю вообще никакой - чай и кофе пью без сахара, консервацией не занимаюсь, пеку очень редко. Но в данном случае вожделенный коричневый сахар понадобился мне для определенной цели.

В нашем "Магните" такого продукта отродясь не бывало, а в "Пятерочке", куда стали частенько заезжать в последнее время, было только два вида сахара, вернее, даже один -, но в двух формах выпуска - песок и кусковой. Я, естественно, взяла рассыпной, весом 1 килограмм. Как выглядит упаковка визуально мне понравилось. Сквозь прозрачное "окошечко" покупатель может разглядеть, как выглядит и сам сахар - коричневый с рыжеватым оттенком.

Перед этим я смотрела передачу "Контрольная закупка", где "Global Village" оказался хоть и не победителем, но с честью выдержал все испытания, да и большинство "народных контролеров" выбрало именно его из-за аромата и вкуса. Единственная к нему претензия - влажноват. Это значит, что реальный вес продукта, по сути, немного не дотягивает до 1 килограмма. Но уж этот недостаток я как-нибудь переживу. Для меня главное, что это все же натуральный коричневый тростниковый сахар, а не крашеный белый.

Бытует мнение, что проверить, настоящий продукт это или нет, можно, растворив коричневый сахар в воде. Это не соответствует действительности. Коричневый сахар окрашивает воду в светло-коричневый цвет, так что, этот опыт можете не проводить, вода не будет бесцветной.

Кстати, в "Контрольной закупке", где участвовало 6 сортов коричневого сахара, его воде растворяли, но не для того, чтобы посмотреть, какого цвета станет жидкость, а для того, что бы наблюдать, как он растворяется, насколько быстро. Растворение сахара в воде и добавление туда йода тоже является бессмысленным экспериментом.

Так как же различить - натуральный ли продукт перед вами или подделка? Только визуально рассмотрев продукт, понюхав и попробовав. Настоящий коричневый сахар имеет ярко выраженный вкус и аромат патоки и карамели. При этом в составе не должно быть никаких красителей и ароматизаторов. Считается, что лучшими производителями тростникового сахара являются страны Южной Америки.

Сахар тщательно запакован, и вообще бумага очень плотная, не разорвешь. Открывать нужно по белой линии.

В принципе, к сахару "Global Village" тростниковому у меня претензий нет. Аромат его мне реально понравился, вкусненько так пахнет. Не знаю, как пахнет патока, надеюсь, что это она, родная. Не химозный, легкий карамельный запах присутствует, но я бы не сказала, что прям ярко выраженный. Это зависит от вида тростникового сахара, в наших магазинах чаще всего продается сахар Демерара. На вкус, положа руку на сердце, почти такой же, как обычный белый сахар, правда, не такой сладкий. Пару раз добавляла его в кофе просто ради любопытства - мне понравилось, кофе какой-то другой вкус приобретает, я даже не могу описать. Но это не значит, что я отныне и навсегда буду употреблять свой любимый напиток с коричневым сахаром. Как пила несладкий, так и буду пить.

Сахар представляет собой рассыпчатый песок приятного светло-коричневого цвета с ярко выраженными кристаллическими крупинками. Сухой, рассыпчатый, кристаллы поблескивают.

Меня смутила информация о производителе. Судя по надписи, сахар "Global Village" тростниковый производится в Санкт-Петербурге. Допустим. Но тогда должна быть информация и о стране, поставляющей сырье, а ее нет. Откуда в Питере тростник-то взяли?

Порадовало, что полностью натуральный продукт, не содержит химии, консервантов и красителей.

Распечатав бумажный пакет, я сразу же пересыпала тростниковый сахар в банку и плотно закрыла крышкой, именно так рекомендуют хранить данный продукт, чтобы не отсыревал.

Тростниковый кристаллический сахар "Global Village" я рекомендую, меня покупка не разочаровала, но одну звездочку я снимаю за недостаточную информацию о продукте. В глубине души я подозреваю, что есть сахар и получше, и поароматнее, но удостовериться в своей догадке я смогу не скоро - сахара от "Мировой деревни" нашей семье хватит надолго, особо сахарком не балуемся.

Насчет цены (160 рублей за 1 кг) могу сказать, что это еще по-божески. Я в Интернете читала за сахар тростниковый, не помню какой фирмы, цена которого более 200 рублей за 500 граммов.