Автореферат и диссертация по ветеринарии (16.00.01) на тему: Полигиповитаминоз (A,C,E) новорожденных телят: этиология, гематологические показатели, коррекция препаратами бетавитона

Автореферат диссертации по ветеринарии на тему Полигиповитаминоз (A,C,E) новорожденных телят: этиология, гематологические показатели, коррекция препаратами бетавитона

На правах рукописи

Масалыкина Яна Павловна

ПОЛИГИПОВИТАМИНОЗ (А,С,Е) НОВОРОЖДЕННЫХ ТЕЛЯТ: ЭТИОЛОГИЯ, ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, КОРРЕКЦИЯ ПРЕПАРАТАМИ БЕТАВИТОНА

16.00.01 - диагностика болезней и терапия животных

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук

Работа выполнена на кафедре диагностики болезней, терапии, акушерства и хирургии ФГОУ ВПО «Белгородская государственная сельскохозяйственная академия»

Научный руководитель - доктор ветеринарных наук, профессор Яковлева Елена Григорьевна

Официальные оппоненты: Никулин Иван Алексеевич, доктор

ветеринарных наук, профессор; Сноз Григорий Васильевич, доктор ветеринарных наук, профессор.

Ведущая организация - Курский научно-исследовательский институт агропромышленного производства.

Защита состоится « ' 'у> 2009 г.в часов на засе-

дании диссертационного совета Д 220.004.01 при ФГОУ ВПО «Белгородская государственная сельскохозяйственная академия» по адресу: 308503, Белгородская область, п. Майский, ул. Вавилова, д.1. /Тел./факс - (4722) 39-22-62.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Белгородская государственная сельскохозяйственная академия»

Автореферат разослан «^сЛ-СосЛ— 2009 г.

Ученый секретарь диссертационного совета

1. Общая характеристика работы

Актуальность темы. Производство сельскохозяйственной продукции невозможно без стабильного развития животноводства и, прежде всего, скотоводства. Поэтому в последнее время в хозяйствах различных форм собственности уделяется большое внимание разведению высокопродуктивных пород крупного рогатого скота и особенно организации выращивания молодняка для ремонта стада (С.С. Абрамов, 1990; А.Г. Шахов, 1997, 2000, 2003; В.П. Буркат, 1998; В.И. Левченко, В.В. Сахнюк, О.В. Чуб с соавт., 2000).

Так, в 2002 году только незаразными болезнями переболели 5193,6 тыс. телят, что составило 78,6% к приплоду, пали 9,9%; из общего числа павшего крупного рогатого скота доля телят составила 98,2%, в т. ч. по причине желудочно-кишечных болезней - 53,6% (А.Г. Шахов, 2003).

По данным ветеринарных лабораторий дефицит жизненно важных веществ в организме чаще всего сопровождается скрытым нарушением обменных процессов. Типичные для дефицита того или иного нутриента симптомы не выражены. Диагноз заболевания на этой стадии можно поставить лишь специальными и, в частности, лабораторными методами исследования (B.C. Бузлама, 1990; С.П. Качанов, 1991; М.М. Колодько, 1995; С.П. Кулаченко, Э.С. Коган, 1997; М.Е. Павлов, 1997, 2001; Д. Майер, Д. Харви, 2007, и др.). К таким заболеваниям относятся А, С, Е-гиповитаминозы.

Методы диагностики и профилактики А, С и Е-гиповитаминозов у коров и телят до одномесячного возраста обстоятельно изучены и освещены в литературе (В.К. Назаров, 1957; Р.Ш. Кабиров, 1963; A.A. Душейко, 1975, 1989; И.Я. Конь, А.О. Натансон, 1980; Г.А. Щуревич, 1985; В.В. Сахнюк, 1996; М.Е. Павлов, 1997, 1998, 1999, 2000, 2001; В.И. Левченко, 1998; И.П. Кондрахин, 2000, и др.). Однако остаётся неясным ряд вопросов относительно доз и методов применения новых водорастворимых форм витаминов А и Е для телят. Кроме того, развитие полиморбидности внутренних патологий у животных (И.С. Дудко, В.И. Левченко, В.В. Сахнюк, 1986, 1997; И.П. Ковдра-хин, 1998; М.Е. Павлов, 1998, 1999, 2000) обусловливает необходимость разработки и применения композиционных препаратов, которые оказывают на организм разностороннее лечебное либо профилактическое влияние. К одному из таких препаратов относится водорастворимый препарат «Бетавитон», в составе которого содержится ß-каротин, витамины С и Е. В литературе имеются сведения по применению этого препарата с целью стимуляции роста, лечения и профилактики А-гиповитаминозов у птиц (О.В. Мерзленко, 1991; Л.В. Резниченко, В.Н. Позднякова, А.Р. Мерзленко, 1998, 2000), свиней (П.П. Антоненко, 1998; P.A. Мерзленко, 2000), кроликов (Г.В. Васильченко, 2005). Были предприняты попытки использования его телятам при диспепсиях (А.И. Масяев, 2000)

и в период перевода их на растительный корм (Р.В. Анисько, 2004). Некоторые исследователи считают, что р-каротин не всасывается в желудочно-кишечном тракте телят первых дней жизни (А.И. Свеженцов, 2002). В связи с изложенным представляет интерес изучить эффективность бетавитона при комплексном (А, С, Е) гиповитаминозе у телят.

Цель исследования - экспериментально обосновать возможность применения водорастворимых форм р-каротина и витамина Е в составе бетавитона для профилактики и лечения А, С, Е-гиповитаминозов у новорожденных телят.

Для достижения цели на разрешение были поставлены следующие задачи:

- провести клинические исследования и выявить степень витаминной обеспеченности коров-матерей (в период их стельности) и полученных от них новорожденных телят;

- изучить изменения клинического и гематологического статуса, показателей А, С, Е- витаминного обмена у телят в молозивный период;

- сравнить показатели морфологического и биохимического состава крови, уровня естественной резистентности и витаминной обеспеченности у клинически здоровых телят и гипотрофиков;

- определить влияние бетавитона на клинически здоровых телят и гипотрофиков;

- дать сравнительную оценку витаминизирующего влияния бетавитона и его усовершенствованной для лечения полигиповитаминозов (А,С,Е) формы -бетавитона С.

Научная новизна работы. Впервые определена доступность и биотрансформация в витамин А р-каротина из водорастворимой формы у новорожденных клинически здоровых телят и гипотрофиков. Выявлен полиморбид-ный характер заболеваний новорожденных телят, при которых сочетаются А, С, Е-гиповитаминоз, гипопластическая анемия и гепатопатия. Клинико-лаборатор-ным исследованием обоснован подход к профилактике и лечению А, С, Е-гиповитаминозов путем изменения соотношения компонентов в бетавитоне и предложен его новый вариант - бетавитон С, действие которого проверено на телятах. Установлен синергизм в биодоступности между аскорбиновой кислотой, с одной стороны, и витаминами А и Е - с другой.

Практическое значение результатов работы. Доказано, что определенное количество каротина, обнаруживаемое в сыворотке крови новорожденных телят, имеет низкое информативное значение для оценки состояния А-витаминного обмена, поэтому ранняя диагностика полигиповитаминоза А, С, Е возможна только путем определения содержания витаминов в сыворотке крови.

Обоснованы доза и способы применения комплексного водорастворимого препарата «Бетавитон» и его нового варианта «Бетавитона-С».

Результаты наблюдений, изложенные в диссертационной работе, использованы для составления временного регламента по применению препарата.

Апробация результатов исследования. Материалы исследования были представлены на следующих научных и научно-практических конференциях:

- 9-й межгосуд. межвуз. науч.-практич. конф. «Новые фармакологические средства в ветеринарии» (СПб, 1997);

- междунар. координац. совещ. «Экологические проблемы патологии, фармакологии и терапии животных» (Воронеж, 1997);

- 2-5-й междунар. науч.-произв. конференциях «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения» (Белгород, 1998, 1999, 2000,2001);

- междунар. науч. конф. «Проблеми зоошженерн та ветеринарно1 меди-цини» (Харьив, 2001).

Основное содержание работы опубликовано в 8 статьях, в т.ч. в издании перечня ВАК, рекомендованного для публикации материалов диссертационных работ (Уч. записки Казан, госуд. акад. ветеринарной медицины, Казань, 2008).

Объем и структура рукописи. Диссертация изложена по стандартной схеме на 132 страницах компьютерного текста, иллюстрирована 21 таблицей, 8 рисунками. Библиографический список включает 361 источник, в т.ч. 77 - на иностранных языках.

Основные положения, выносимые на защиту. Низкое содержание в кормах Си, Ъх\ и Со, легкопереваримых углеводов и каротина при избытке протеина и наличии в силосе масляной кислоты являются причиной полиморбид-ной патологии, выявляющейся у стельных коров.

Полиморбидная патология у коров сопровождается гипопротеинемией и альфа-глобулинемией, повышением в общем белке доли бета-глобулинов, снижением коллоидной устойчивости белков сыворотки и низким содержанием в крови витаминов А, С и Е.

Телята от полиморбидно-больных коров имели признаки гипотрофии, скрытые формы А,С,Е-гиповитаминоза и анемии, более низкие гематологические и иммунологические показатели.

Бетавитоном и особенно бетавитоном-С можно уже в первые 12 сут после рождения улучшать витаминную обеспеченность организма, корректировать низкие гематологические и иммунологические показатели, стимулировать прирост живой массы телят и профилактировать их желудочно-кишечные расстройства. Полученные результаты свидетельствуют о биологической доступности для новорожденных телят Р-каротина из его водорастворимой лекарственной формы.

2. Материал и методы исследования

Работа выполнялась в течение 1998-2008 гг. на кафедре диагностики болезней, терапии, акушерства и хирургии Белгородской ГСХА с использованием животных, принадлежащих учхозу «Центральное», а также хозяйствам «Тихая Сосна», «Большевик», им. Ленина, «Красногвардейское», «Родина», «Восход» Красногвардейского района Белгородской области. Объектом исследований были коровы (49 гол.) и телята (230 гол.).

Рис. 1 - Схема и объем проведенных исследований

Для изучения эффективности бетавитона и бетавитона-С были сформированы опытные и контрольные группы телят. Телятам опытных групп препарат применяли в суточной дозе 5 мл на протяжении первых семи суток жизни. Контрольные группы телят витаминных препаратов не получали. Эффективность препарата оценивали по изменениям содержания витамина А, каротина, витаминов С и Е в сыворотке крови телят. Кровь для исследований брали перед началом опыта, на 6-е и 9-е сутки и через 7 суток после последнего введения препаратов.

В крови определяли: содержание гемоглобина - путём лизиса эритроцитов 0,04%-ным раствором аммиака с последующей колориметрией на ФЭК-2М (Б.И. Антонов, 1991; Е.Б. Бажибина, A.B. Коробов с соавт., 2004), число эритроцитов и лейкоцитов - на аппарате ГЦМК-3, СОЭ - по Панченкову, гематок-ритное число - унифицированным методом с помощью микроцентрифугирования. Лейкограмму выводили путём подсчёта популяций лейкоцитов в мазках, окрашенных по Романовскому-Гимза (A.A. Кудрявцев, Л.А Кудрявцева, 1974). Рассчитывали также среднее содержание гемоглобина в одном эритроците (СГЭ) (Б.И. Антонов, 1991; Е.Б. Бажибина, A.B. Коробов с соавт., 2004).

В сыворотке крови учитывали: общий белок и его фракции (Лаб. методы исследования в клинике, 1987), альбумин-глобулиновое соотношение и глобу-линовый индекс, коллоидную стойкость белков - по пробе Вельтмана (Лаб. методы исследования в клинике, 1987), содержание витаминов А - по О. Бессею в модификации В.И. Левченко с соавт. (1998), С - по Климову, Е - по Биеру, меди, цинка и железа - методом атомноабсорбционной фотометрии.

Фагоцитарную активность нейтрофилов крови определяли методом В. Ю. Чумаченко (1975), лизоцимную и бактерицидную активность сыворотки - по Ю. М. Маркову с соавт. (1974), сумму иммуноглобулинов - цинксульфат-ным методом (Лаб. методы исследования в клинике, 1987).

Обработка полученного цифрового материала проводилась на персональной ЭВМ с применением программы статистической обработки H.H. Григорова (1996). Достоверность разницы определялась по аргументу Стьюдента (td). Достоверной считали разницу между сравниваемыми величинами при р <0,05 (Г.Ф. Лакин, 1973). Экономическую эффективность по применению препарата «Бетавитон» рассчитывали по общепринятым методикам (Ветеринарное законодательство, 2002; И.Н. Никитин, 2006).

3. Результаты исследования 3.1. Врачебная оценка кормления и результаты клинико-лабораторного исследования стельных коров

Изучалось состояние обмена веществ у коров в последнюю треть их стельности и определялась его зависимость от условий кормления.

Установлено, что принятое в хозяйствах кормление коров рассчитано на годовую продуктивность 3000 кг молока при массе тела животных 500 кг и не отвечает особенностям их обмена веществ и потребностям. Рацион стельных сухостойных коров недостаточен по кормовым единицам, сухому веществу, крахмалу, сахару, сырой клетчатке, кальцию, фосфору, меди, цинку, марганцу,

кобальту, каротину и витамину Е, хотя был перегружен протеином и обменной энергией. Сахаро-протеиновое отношение его составило 0,49, а отношение кальция к фосфору -2:1. Кукурузный силос и сенаж из люцерны, которые входили в состав рациона, содержали соответственно 0,18+0,02 и 0,06+0,04% масляной кислоты.

У коров, находящихся на таком несбалансированном кормлении, визуально общее состояние было удовлетворительным, но при более глубоком клиническом исследовании выявлены латентно протекающие заболевания: миокардиодистрофия (8,2%), гипотония преджелудков (16,3%), гепатодистро-фия (20,4%), ожирение (18,4%).

Лабораторными анализами установлено, что у 20,4% коров от числа обследованных нитропруссидные пробы Розера с мочой были положительны, что в сопоставлении с клиническими признаками подтверждает заболевание этих коров хроническим кетозом. В сыворотке крови обнаружены снижение общего белка и его фракции а-глобулинов, увеличение фракции р-глобулинов и укорочение коагуляционной ленты Вельтмана.

У всех коров, особенно у больных, был установлен низкий уровень в крови кобальта, марганца, меди и цинка. Так, в сравнении с минимальными показателями физиологической нормы в крови клинически здоровых коров кобальта содержалось меньше на 6,67, марганца - на 32,73, меди - на 5,55, цинка - на 3,40%, тогда как у больных коров эта разница составляла 49,33; 43,87; 21,15 и 11,57%.

3.2. Динамика клинических и гематологических показателей в молозивный период у телят от клинически здоровых и больных коров

Масса тела телят, которые родились от больных коров, была ниже по сравнению с телятами от клинически здоровых матерей (рис.2).

40 39 38 37 36 35 34 33 32

Рис. 2 - Масса тела новорождённых телят, кг. Первый столбец диаграммы - телята от здоровых коров, второй - от больных.

Сосательный рефлекс проявлялся слабо. Подкожный жировой слой незначителен. Видимые слизистые оболочки бледные. Сердцебиение усилено, дыхание поверхностное. Температура тела в пределах общепринятых показате-

лей нормы. Шестеро из этих телят на вторые-третьи сутки после рождения заболели диспепсией, которая сопровождалась угнетением общего состояния, частым выделением каловых масс, признаками обезвоживания, легким вздутием живота и болезненностью при его пальпации, периодическими коликопо-добными проявлениями при нормальной температуре тела. Назначенное лечение по принятым в хозяйствах схемам обеспечивало выздоровление животных.

При анализе морфологических показателей крови телят выявлено, что у гипотрофиков 3-суточного возраста по сравнению с клинически здоровыми телятами число эритроцитов было ниже на 18,5% (р < 0,05), но уже на 6-е, 9-е и 12-е сут жизни это различие сглаживалось (5,2; 7,5 и 6,0%, р > 0,05).

Выведенная нами лейкограмма для клинически здоровых телят и гипотрофиков показывает, что у гипотрофиков доля нейтрофилов была снижена в 3-суточном возрасте на 8,6 (р < 0,01), в 6-суточном - на 13,7 (р < 0,001),в 9-суточном - на 13,4 (р < 0,01)%. Доля лимфоцитов оказалась повышенной на 9,9; 10,2; 12,9 и 8,4% соответственно (во всех случаях р < 0,01-0,001). Был снижен процент эозинофилов и моноцитов. Данные по гемоглобину отражены на диаграмме (рис.3).

120 115 110 103 100 95 90 85

Зсут 6 сут 9 сут 12 сут

Рис. 3 - Содержание гемоглобина в крови телят, мг/100 мл.

Обозначения: светлые столбцы диаграммы - у клинически здоровых телят, темные - у гипотрофиков.

Как видно на диаграмме, в первые 3 и 6 сут после рождения содержание в крови гемоглобина было выше у клинически здоровых телят, в последующие 9 и 12 сут наблюдалась обратная картина. Различия по содержанию в сыворотке крови общего белка и его фракций, каротина и витаминов А, С и Е представлены в табл.1.

Как видно из данных таблицы, на протяжении всего периода новорождённое™ содержание общего белка у гипотрофиков поддерживалось на более низком уровне (ниже на 6,0-12%, р < 0,001). Гипопротеинемия за весь период наблюдения не исчезала и даже несколько углублялась, тогда как разница в доле альбуминов в белке немного уменьшалась (с 21,4% до 16,4-18,0).

Доля а-глобулинов в белке была существенно выше. Изменения в содержании фракции у-глобулинов были эпизодическими и не столь выраженными. Общая тенденция этих изменений — небольшое снижение доли у-глобулинов в общем белке (на 2,5-15,1%), подтверждённое статистически только на 6-е сут жизни (на 15,1%, р < 0,01).

Таблица 1 - Содержание общего белка, его фракций и витаминов в сыворотке крови телят______

Показатели Возраст телят, сут

Клинически здоровые телята

Общий белок, г/л 66,67±0,38 70,34±0,38 68,05±0,36 70,70±0,31

Альбумины, % 39,50±2,62 40,21±0,68 39,81±2,07 38,79±0,69

а-Глобулины, % 14,50±0,34 12,81±0,36 13,02±0,80 13,91±0,71

Р-Глобулины, % 15,20±0,73 13,58±0,24 15,00±0,60 15,38±0,44

у-Глобулины, % 30,80±0,81 33,40±0,69 32,17±1,75 31,92±0,52

Каротин, мг/100мл 0,30±0,08 0,45±0,12 0,67±0,09 0,88±0,02

Витамин А, мкг/100мл 9,00±0,24 12,9±0,12 15,03±0,10 16,80±0,31

Витамин Е, м: т/100мл 0,37±0,03 0,39±0,04 0,48±0,03 0,66±0,03

Витамин С, мг/100мл 0,24±0,12 0,26±0,05 0,50±0,03 0,72±0,07

Телята с симптомокомплексом гипотрофии

Общий белок, г/л 62,70±0,31 * 64,82±0,40** 62,24±0,67** 62,20±0,39***

Альбумины, % 31,04±1,75* 31,90±1,28* 33,28±1,73 31,80±1,55

а-Глобулииы, % 18,90±1,23* 17,90±0,75** 18,89±1,07* 18,99±0,86**

Р-Глобулины, % 19,01±0,22** 17,18±0,23*** 17,09±0,34* 18,18±0,30**

у-Глобулины, % 31,05±0,46 33,02±0,46* 30,74±0,45 31,03±0,38

Каротин, мг/100мл 0,27±0,02 0,32±0,03 0,36±0,09* 0,48±0,06**

Витамин А, мкг/100мл 8,10±0,33 10,33±0,80* 10,80±1,22* 11,20±0,53***

Витамин Е, м; г/100мл 0,27±0,04 0,32±0,02 0,40±0,11 0,50±0,04*

Витамин С, мг/100мл 0,18±0,11 0,23±0,05 0,30±0,14 0,39±0,12

Примечание: *р < 0,05; "р < 0,01; ***р < 0,001.

У всех телят и особенно у гипотрофиков установлен низкий уровень в сыворотке крови каротина, витаминов А, С и Е. Логично было ожидать, что на фоне низкой витаминной обеспеченности организма может нарушаться обмен микроэлементов. Однако анализ сыворотки крови на содержание в ней Со, Мп,

2п и Си не выявил значимых различий между здоровыми телятами и гипотро-фиками.

3.3. Гематологические показатели, естественная резистентность

и витаминная обеспеченность организма клинически здоровых телят и телят-гнпотрофнков

Эта серия исследований проведена на телятах (230 гол.) шести хозяйств, разделенных на группы клинически здоровых и гипотрофиков.

При обследовании клинически здоровых телят выявлено 34,1% случаев, когда содержание гемоглобина было ниже минимума, несмотря на отсутствие отклонений в общеклинических показателях. В то же время у 3,5% телят оно превышало верхнюю границу нормы.

У гипотрофиков содержание гемоглобина меньше нижней границы нормы наблюдалось в 56,7% случаев, превышение верхней границы нормы ни у одного животного не регистрировалось.

У гипотрофиков и среднее число эритроцитов (7,3±0,3), и его колебания (3,5-11,5) практически не отличались от телят из клинически здоровой группы. У исследованных нами гипотрофиков по сравнению с клинически здоровыми телятами не выявлено различий в среднем объёме эритроцитов (49,2±1,3 мкг3 против 49,5±2,5).

Насыщенность эритроцитов гемоглобином (СГЕ) у клинически здоровых телят колебалась в больших пределах (7,0-28,0 пг) и составляла в среднем 14,5±0,2 пг. Из общего числа гипотрофиков у 56,7% насыщенность эритроцитов гемоглобином была ниже минимальной границы нормы (12 пг) и лишь у 5% — выше максимального показателя (18 пг).

Содержание исследуемых нами микроэлементов (медь, железо, цинк) в сыворотке клинически здоровых телят находилось практически в одинаковых границах. Кальция содержалось в среднем 2,35±0,05 ммоль/л при колебании от . 1,95 до 2,95 ммоль/л. Содержание неорганического фосфора колебалось в пределах от 1,2 до 2,1 ммоль/л, и это колебание отмечалось в сторону минимума. Содержание этих двух макроэлементов только у 9,4% телят было в пределах физиологических границ, у 43,5% оно оказалось сниженным, у остальных - в пределах нормы по одному макроэлементу и сниженным по другому.

У телят-гипотрофиков среднее содержание кальция было достоверно ниже, чем у клинически здоровых (на 10,6%,р < 0,01). Из 60 гол. у 52 оно оказалось за пределами минимума. Количество неорганического фосфора у телят-гипотрофиков было значительно выше по сравнению со здоровыми (на 42,9%, р <0,01).

При анализе витаминной обеспеченности телят обращает на себя внимание низкое содержание в сыворотке крови каротина, особенно у гипотрофиков (по средним данным на 11,7% ниже, чем у клинически здоровых, р > 0,05). По результатам анализа на содержание витамина А в сыворотке крови 162 новорожденных телёнка из 230 исследованных, или 70,4%, должны быть отнесены к группе больных.

Концентрация витамина С в сыворотке крови телят была разной в зависимости от их физиологического состояния. У клинически здоровых она составляла в среднем 0,91±0,01 мг/100мл, у гипотрофиков - 0,45±0,01(р < 0,001). Примерно такая же картина наблюдалась и по витамину Е.

Дефицит витаминов А, С и Е негативно сказывался на иммунном статусе телят. Содержание иммуноглобулинов в сыворотке крови обеих групп оставалось сниженным и в послемолозивный период. Бактерицидная активность сыворотки крови у всех телят поддерживалась на уровне нормы, но у гипотрофиков она была ниже, чем у клинически здоровых (на 6,3%, р < 0,05). Лизоцимная была снижена как у клинически здоровых, так и у гипотрофиков, и не имела между ними каких-либо различий.

Таким образом, из 230 исследованных телят А-витаминная недостаточность была установлена у 70,4%, среди которых у 13,0% витамина А было менее 5 мкг/ЮОмл, что является признаком серьёзной патологии.

Недостаточность витамина С зарегистрирована у 30,6% из 36 исследованных телят, а пониженное содержание в сыворотке крови витамина Е - у 31,9% из 47 исследованных.

Гипокальциемия нами установлена у 76,1% исследованных телят, фосфа-темия — у 46,5. Среди телят с низким содержанием в сыворотке крови витамина А (70,4% от обследованных) только у 5,5% А-гиповитаминоз не сопровождался нарушениями обмена витаминов С и Е. Это свидетельствует о том, что две трети новорожденных телят болели одновременно А, С и Е-гиповитаминозом. Комплексный гиповитаминоз сопровождался полиморбвдной патологией -анемией, иммунодефицитом, нарушением минерального обмена.

3.4. Изучение лечебной эффективности бетавитона

Бетавитон представляет собой жидкость от оранжевого до темно-красного цвета со слабым специфическим запахом. В 1 мл содержит 20 мг Р-каротина, 5мг а-токоферола и 2,5 мг аскорбиновой кислоты, эмульгатор твин-. 80 и стабилизатор бутил-оксианизол. Рекомендован для перорального применения животным. Легко смешивается с водой. Можно добавлять в молозиво, молоко, питьевую воду, смешивать с влажными мешанками, что подчеркивает его преимущество перед масляными растворами каротина и токоферола.

Применение препарата увеличило содержание в крови гемоглобина и эритроцитов. Причем стимулирующее влияние бетавитона проявлялось не сразу после применения, а лишь на 12-е сут. Бетавитон почти не влиял на количество лейкоцитов в крови, но происходили изменения в соотношении их популяций в лейкограмме. Наблюдалось увеличение доли лимфоцитов (на 9,8%, р < 0,01) и моноцитов (на 23,6%, р < 0,05), тогда как нейтрофилов, эозинофилов, базофилов становилось существенно меньше - на 9,9% (р < 0,01), 32,6% (р < 0,001) и 45,7% (р < 0,05) соответственно.

Содержание общего белка и его фракций (табл.2) у телят, не получавших бетавитон, было достоверно меньше, чем у телят опытной группы (на 3-й сут разница составляла 10,7% при р < 0,05, на 12-е сут - 15,2% при р < 0,01). По доле фракций альбуминов, а-глобулинов существенные различия не отмечались,

тогда как доля Р-глобулинов под влиянием бетавитона снижалась, а в контрольной группе оставалась на прежнем уровне, и разница составила 13,8% (р < 0,01). Доля у-глобулинов в опытной группе повышалась (на 16,0%), а в контрольной оставалась прежней, и разница составила 10,7% (р < 0,05).

Таблица 2 - Изменения содержания общего белка, его фракций и витаминов в сыворотке крови телят при назначении бетавитона_

Показатели Опытная группа, п =47 Контрольная группа, п =46

Возраст телят, сут

Общий белок,г/л 70,42±1,89 74,44±1,69** 62,92±2,23 63,15±1,86

Альбумины,% 39,36±2,62 38,39±0,68 38,84±2,02 37,81±0,63

а-Глобулины, % 14,87±1,39 12,83±0,34 13,47±0,85 14,92±0,74

Р-Глобулины, % 15,48±0,73 13,66±0,21** 15,79±0,68 15,54±0,43

7-Глобулины, % 30,29±0,81 35,12±0,72** 31,ОДЫ ,886 31,73±0,58

Каротин, мг/ЮОмл 0,87±0,01 1,68±0,03 0,92±0,02 1,08±0,03

Витамин А, мкг/100мл 8,95±0,41 18,72±0,38 8,88±0,42 8,40±0,31

Витамин Е, м г/100мл 0,25±0,01 0,68±0,02 0,30±0,02 0,32±0,03

Витамин С, мг/ЮОмл 0,68±0,03 1,08±0,04 0,59±0,02 0,71±003

Примечание: *р < 0,05; **р < 0,01 по сравнению с контролем.

Под действием препарата существенно увеличивалось содержание каротина, витаминов А и Е в сыворотке крови телят. Содержание витамина С в опытной группе повысилось на 58,8% (р < 0,01).

Учитывая большую роль витамина С как антиоксиданта, мы изготовили бетавитон с повышенным содержанием этого витамина (бетавитон-С) и испытали на телятах его лечебно-профилактическую эффективность. Эта добавка не изменила физико-химические свойства бетавитона (растворимость и стабилизацию компонентов, смешиваемость с молоком), а потребность в витамине С была доведена до нормы в ранее испытанном нами объеме препарата (5мл).

3.5. Лечебно-профилактическая эффективность бетавитона-С

В контрольной группе за вычетом павших телят среднесуточный прирост составил 405,0 г, тогда как на фоне применения бетавитона-С - 528,3, или больше на 30,4% (р < 0,001). Среди телят, получавших бетавитон-С, два заболели диспепсией, в контроле -12, или в 6 раз больше. Из групп контроля за время наблюдения пали 4 теленка, в опытных группах сохранность была 100%-ной.

Перед применением бетавитона все исследуемые гематологические показатели не имели существенных различий между группами. На протяжении 12

сут в контрольных группах число эритроцитов, содержание в крови гемоглобина, гематокритное число и средний объем эритроцита оставались практически стабильными, увеличиваясь всего на 0,9-11,6% при р>0,05 (среднее содержание гемоглобина в эритроците, наоборот, снижалось на 2,6% при р>0,05).

В опытных группах под влиянием бетавитона-С происходили существенные изменения. Увеличивались к исходному с поправкой по контролю число эритроцитов на 23,0% (р < 0,001), содержание в крови гемоглобина - на 21,6% (р < 0,001), величина гематокрита - на 12,2% (р < 0,01). Среднее содержание гемоглобина в одном эритроците имело тенденцию к снижению (на 7,6% при р > 0,05 против 2,6% в контроле). Средний объём эритроцита оставался стабильным, тогда как в контроле имел тенденцию к повышению на 9,1% (р > 0,05), что оказалось существенным при сравнении с опытной группой (ниже, чем в контроле на 10,8%, р < 0,05).

Количество лейкоцитов в крови колебалось в пределах статистически малозначимых различий между группами. Содержание иммуноглобулинов у телят контрольной группы на протяжении всего периода исследований несколько возросло (на 15,2%, р < 0,05).

У телят опытной группы содержание ^ по сравнению с исходным уровнем увеличилось на 68,9% (р < 0,001) и было на 16,7% больше, чем в контроле. Препарат оказывал позитивное действие и на другие показатели гуморальной защиты: в опытной группе бактерицидная активность сыворотки возрастала на 10,0%, лизоцимная - на 20,3% (р < 0,05), тогда как у телят контрольной группы оба показателя повышались несущественно - на 3,1 и 11,9% (р > 0,1).

Содержание общего белка в сыворотке крови телят контрольной группы увеличивалось на 7,7% (р >0,1), на фоне применения бетавитона-С - на 19,6% (р < 0,01). Отмечались также различия между группами по фракциям белка. В контрольной группе доля альбуминов оставалась стабильной, а- и р-глобулинов немного увеличилась (на 3,0 и 11,0%, р > 0,05), у-глобулинов уменьшилась (на 7,2%, р > 0,1); в опытной отмечалось увеличение фракций альбуминов (на 15,7%, р < 0,05) и у-глобулинов (на 13,1%, р < 0,05) и снижение а- и р- фракций (на 33,3 и 23,5% соответственно при р < 0,05). К этому следует добавить, что бетавитон-С нормализовал показатель пробы Вельтмана, что свидетельствует об активации белоксинтезирующей системы печени и улучшении других её функций.

Поскольку в бетавитоне-С в связи с увеличением дозы аскорбиновой кислоты изменилось соотношение между его компонентами, представляло интерес проследить, как это отразилось на содержании витаминов в крови телят, получавших этот препарат. Данные на этот счет приведены в табл. 3.

Таблица 3 - Содержание витаминов в сыворотке крови телят, получавших бетавитон-С _,___,

Показатели Группы животных Опытная группа Р1

Витамин А, мкг/100 мл Опытная 10,30±0,71 27,82±1,90 <0,001

Контрольная 11,92±1,40 12,03±0,84 >0,5

Витамин С, мг/100 мл Опытная 0,68±0,02 1,48±0,33 <0,001

Контрольная 0,60±0,02 0,67±0,02 <0,05

Витамин Е, мг/100 мл Опытная 0,25±0,01 0,74±0,02 < 0,001

Контрольная 0,28±0,01 0,30±0,01 >0,05

Примечание: р - степень достоверности разницы между опытной и контрольной группами; р: - то же по разнице к исходному состоянию.

Как видно из данных таблицы, после применения бетавитона-С в сыворотке крови отмечено повышение витамина А в 2,7, витамина С - в 2,2, витамина Е - в 3 раза (во всех случаях р < 0,001).

1. При клиническом исследовании сухостойных коров с 7-8-месячной стельностью выявлены симптомы миокардиодистрофии (8,2% случаев), гипотонии рубца (16,3%), гепатодистрофии (20,4%) и хронического кетоза (20,4%).

2. По сравнению с клинически здоровыми коровами, находящимися в тех же условиях, в сыворотке крови полиморбидно-больных установлено существенное снижение содержания общего белка (на 7,8%) и фракции в нем а-глобулинов (на13,7%.). Фракция р-глобулинов была увеличена (на 43,8%). Сыворотка содержала меньше каротина (на 14,3%), витаминов А (на 30,3%), С (на 77,4%) и Е (на 71,8%); коллоидная устойчивость её белков оказалась низкой (на 21,7%).

3. У телят от больных коров масса тела при рождении была меньше породного стандарта (на 15,9-18,5%), в их крови по сравнению со сверстниками от клинически здоровых коров было меньше эритроцитов (на 18,5%) и гемоглобина (на 12,9%); в первые 12 сут жизни в лейкограмме регистрировалось увеличение лимфоцитов за счет моноцитов, нейтро- и эозинофилов; общий белок и доля в нем альбуминов снижены, а а- и р-глобулинов повышены.

4. Содержание в сыворотке крови каротина, витаминов А, С и Е оставалось низким в течение 9 сут и лишь с 12-х суток (на трое сут позже, чем у клинически здоровых телят) начало повышаться, не достигая, однако, показателей контрольной группы.

5. Из 230 новорожденных телят семи хозяйств общеклиническим исследованием было выявлено 26,1% гипотрофиков. При гематологическом исследовании и у клинически здоровых телят, и у гипотрофиков диагностированы олигохромия (34,1 и 56,7% случаев), плейохромия (3,5 и 0%), олиго-

цитемия (5,9 и 3,3%), полицитемия (16,5 и 26,7%). Последняя у клинически здоровых телят сопровождалась низким гематокритом (у 47,7%) и микроцитозом (у 23,8%). Макроцитоз обычно сочетался с гиперхромией. В целом в обследованном поголовье было выявлено 92 теленка, или 40%, больных анемией (чаще гипохромной).

6. У телят-гипотрофиков наблюдалась гипокальциемия (в 86,7% случаев против 72,3 у клинически здоровых) и гиперфосфатемия (41,7% против 0).

7. Число клинически здоровых телят и гипотрофиков с содержанием в сыворотке крови показателей ниже нормы составило (в %): по каротину - 52,4 и 85,0 витамину А - 67,6 и 78,3, витамину Е - 10,0 и 70,6, витамину С-9,1 и 64,3. При гиповитаминозе отмечалось снижение бактерицидной активности сыворотки крови и содержания в ней иммуноглобулинов.

8. Гиповитаминозы у телят протекали, как правило, в скрытой форме и диагностировались только клинико-лабораторными методами исследования сыворотки крови на содержание в ней витаминов. Клинически выраженные формы гипо- и авитаминозов у телят не встречались.

9. Бетавитон, применяемый новорожденным телятам в течение первой недели жизни, в два раза снижал заболеваемость диареей и способствовал увеличению среднесуточных приростов на 29,1%; у телят-гипотрофиков увеличивал содержание в крови гемоглобина и общего белка сыворотки (в т.ч. фракции у-глобулинов), нормализовал лейкограмму, практически восстанавливал коллоидную устойчивость белков сыворотки и компенсировал сниженное содержание в ней витаминов А и Е и в меньшей мере С.

Ю.Бетавитон-С увеличивал содержание витамина С в сыворотке крови телят в 2,2 раза против 84,0% от бетавитона. Одновременно повышалась также концентрация витаминов А (в 2,7 раза против 2,2 от бетавитона) и Е (в 3 раза против 2,1).

11. Проведенные исследования показали полиморбидный характер патологии новорожденных телят, связанный с нарушениями обмена веществ и заболеваниями (чаще в латентной форме) коров-матерей. В полиморбидной патологии новорожденных телят ведущим является полигиповитаминоз (А, С, Е), поддающийся коррекции водорастворимым бетавитоном и его более обогащенной по аскорбиновой кислоте лекарственной формой - бе-тавитоном-С.

12. Экономическая эффективность применения бетавитона составила 7,37 руб., бетавитона-С - 9,45 руб. на 1 руб. затрат.

Предложения производству 1. Для диагностики комплексного гиповитаминоза (А, С, Е) существующие тесты биохимического контроля за состоянием обмена веществ у новорожденных телят следует дополнять определением в сыворотке крови ретинола, токоферола и аскорбиновой кислоты. Определение каротина в сыворотке крови в этом возрасте имеет низкое информативное значение.

2. Для профилактики А, Е-гиповитаминоза и лечения новорожденных телят рекомендуется применять препарат «Бегавитон» один раз в сутки в дозе 5,0 мл в течение первых семи суток их жизни.

3. Для профилактики А, С, Е-гиповитаминоза и лечения новорожденных телят рекомендуется применять препарат «Бетавитон-С» один раз в сутки в дозе 5,0 мл в течение первых семи суток их жизни.

Список публикаций по теме диссертации

1. Павлов М. Е. Диагностика и метаболитная терапия витаминно-минеральной недостаточности у коров / М. Е. Павлов, В. Н. Масалыкин, Я. П. Масалыкина // Экологические проблемы патологии, фармакологии и терапии: Мат-лы. между-нар. коорд. совещания. - Воронеж, 1997. - С. 338-339.

2. Павлов М. Е. Фармакологическая профилактика неонатальных болезней телят / М. Е. Павлов, В. В. Дронов, Я. П. Масалыкина // Новые фармакологические средства в ветеринарии: Мат-лы 9-й межгосуд. межвуз. науч.-пракгич. конф. - СПб, 1997.- С.32-33.

3. Павлов М. Е. Обоснование витаминотерапии при А-гиповитаминозе у коров / М. Е. Павлов, В. Н. Масалыкин, Я. П. Масалыкина // Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения: Тез. докл. 2-й междунар. науч.- произв. конф. - Белгород, 1998. - С. 64-65.

4. Павлов М. Е. Взаимосвязь витаминной недостаточности у коров с патогенезом некоторых заболеваний телят / М. Е. Павлов, В. Н. Масалыкин, Я. П. Масалыкина // Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения: Тез. докл. 2-й междунар. науч.- произв. конф. - Белгород, 1998. - С. 65-66.

5. Масалыкина Я. П. Диагностика витаминной недостаточности у новорожденных телят / Я. П. Масалыкина, В. Н. Масалыкин // Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения: Тез. докл. 3-й междунар. науч.-произв. конф. - Белгород, 1999. - С. 87- 88.

6. Масалыкина Я. П. Выяснение основных причин иммунодефиците в у новорожденных телят / Я. П. Масалыкина // Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения: Мат-лы 4 междунар. науч.-практич. конф. - Белгород: изд. БелГСХА, 2000. - С. 111.

7. Павлов М. Е. Лечебно-профилактические добавки в рационах крупного рогатого скота / М. Е. Павлов, В. В. Дронов, Я. П. Масалыкина // Проблеми зоошженери та ветеринарно1 медицини: 36. наук, праць, присвяч. 150-лптю за-снуван. Харьыв. зоовет. ш-ту. - Вип. 9 (33). Ч.-2. -Харыав, 2001- С. 14-16.

8. Масалыкина Я. П. А-гиповитаминозы и их коррекция каротинсодержащими препаратами / Я. П. Масалыкина, О. О. Бабенко, Л. В. Резниченко // Уч. записки Казан, гос. академии вет. медицины им. Н. Э. Баумана. - Т. 191. - Казань, 2008.- С. 179-182.

Формат 60x84,1/16. Усл. печ. л. 1,0.

Заказ № 1194. Тираж 100 экз. Типография БВЦ

Оглавление диссертации Масалыкина, Яна Павловна :: 2009 :: Белгород

Общая характеристика работы

1. Обзор литературы

1.1 Диагностика и профилактика А-гиповитаминоза

1.2. Биологическая роль витамина С

1.3. Особенности Е-витаминного питания и его влияние на об- 23 мен веществ

2. Материал и методы исследования

3. Результаты исследования

3.1. Ветеринарно-врачебная оценка кормления стельных коров

3.2 Результаты клинического и клинико-лабораторного иссле- 37 дования стельных коров

3.3. Динамика клинических и гематологических показателей в 43 молозивный период у телят от клинически здоровых и больных коров

3.4. Гематологические показатели, естественная резистент- 52 ность и витаминная обеспеченность организма клинически здоровых телят и телят-гипотрофиков

3.5. Изучение лечебно - профилактической эффективности бе- 65 тавитона в опытах на телятах

3.6. Изучение лечебно - профилактической эффективности бе- 72 тавитона-С в опытах на телятах

4. Обобщение и анализ результатов работы

Введение диссертации по теме "Диагностика болезней и терапия животных", Масалыкина, Яна Павловна, автореферат

Актуальность темы. Производство сельскохозяйственной продукции невозможно без стабильного развития животноводства и прежде всего скотоводства. Поэтому в последнее время в хозяйствах различных форм собственности уделяется большое внимание разведению высокопродуктивных пород крупного рогатого скота и особенно организации выращивания молодняка для ремонта стада (И.Г. Шарабрин, 1965, 1975; О.Е. Привало, 1973; Н.В. Лазаревич, 1975; Э. Визнер, 1976; А. Хенниг, 1976; Р. Дженсен, Д. Маккей, 1977; Н.В. Курилов, 1980; А.П. Калашников, 1985; Г.А. Щуревич, 1986; Л.М. Двинская, 1986; С.А. Гипалев, В.М. Скорляков, 1989; С.С. Абрамов, 1990; В.И. Левченко, Л.М. Бо-гатко, Т.И. Чадюк, Г.А. Щуревич, 1991; А.А. Шапошников, 1993; А.Г. Шахов, 2000, 2003; И. П. Заднепрянский с соавт, 1998; В.П. Буркат, 1998; В.И. Левченко, В.В. Сахнюк, О.В. Чуб с соавт., 2000).

Однако недостаток кормов и низкое их качество, несоблюдение научно обоснованной структуры рационов приводят к глубоким нарушениям в организме животного всех видов обмена веществ, что влечёт за собой ослабление естественной резистентности и снижение продуктивности. От таких животных снижается выход приплода, а выживший молодняк подвержен частым заболеваниям уже в первые недели жизни и нередко погибает. По данным ветеринарных лабораторий, дефицит жизненно важных веществ в организме чаще всего сопровождается скрытым нарушением обменных процессов. Типичные для дефицита того или иного нутриента симптомы не выражены. Диагноз заболевания на этой стадии можно поставить лишь специальными и, в частности, лабораторными методами исследования (Н.З. Обжории, Н.И. Кузнецов, 1969; О.Е. Привало, 1973; Н.А. Судаков с соавт., 1985; Б.М. Анохин, 1985; В.И. Левченко с соавт., 1986, 1989, 1991;1995, 1997, 1998, 2001; B.C. Бузлама, 1987; С.П. Кула-ченко, Э.С. Коган, 1997; М.Е. Павлов, 1997, 2001; Г.В.Васильченко, 2005; Д. Майер, Д. Харви, 2007). К таким заболеваниям относятся А, С, Е-ги повитаминозы.

Методы диагностики и профилактики А, С и Е-гиповитаминозов у коров и телят до одномесячного возраста обстоятельно изучены и освещены в литературе (А.Р. Вальдман, 1957; В.К. Назаров, 1957; Р.Ш. Кабиров, 1963; И .Я. Конь, А.О. Натансон, 1980; Г.А. Щуревич, 1986; В.И. Левченко, 1998; В.В. Сахнюк, 1996; А.А. Душейко, 1975, 1989; М.Е. Павлов, 1997, 1998, 2000, 2001; И.П. Кондра-хин, 2000, и др.). Однако остаётся неясным ряд вопросов относительно доз и методов применения новых водорастворимых форм витаминов А и Е для телят. Кроме того, развитие полиморбидности внутренних патологий у животных (JI.A. Калиниченко, 1987, А.Р. Вальдман, П.Ф. Сурай, И.А. Ионов с соавт., 1993; И.П. Кондрахин, 1998; М.Е. Павлов, 1998, 1999, 2000) обусловливает необходимость разработки и применения композиционных препаратов, которые оказывают на организм разностороннее лечебное либо профилактическое влияние. К одному из таких препаратов относится водорастворимый препарат «Бе-тавитон», в составе которого содержится (3-каротин, витамины С и Е. В литературе имеются сведения по применению этого препарата с целью стимуляции роста, лечения и профилактики А-гиповитаминозов у птиц (О.В. Мерзленко, 1991; JLB. Резниченко, В.Н. Позднякова, Л.И. Науменко, А.Р. Мерзленко, 1998, 2000), свиней (П.П. Антоненко, 1989, 1991; Р.А. Мерзленко, 2000), кроликов (Г.В. Васильченко, 2005). Были предприняты попытки использования его телятам при диспепсиях (А.И. Масяев, 2000), в переходный период на растительный корм (Р.В. Анисько, 2004). Некоторые исследователи считают, что Р-каротин не всасывается в желудочно-кишечном тракте телят первых дней жизни (А.И. Свеженцов, 2002). В связи с изложенным представляет интерес изучить эффективность бетавитона при комплексном (А, С, Е) гиповитаминозе у телят.

Цель исследования - экспериментально обосновать возможность применения водорастворимых форм (3-каротина и витамина Е в составе бетавитона для профилактики и лечения А, С, Е-гиповитаминозов у новорожденных телят.

Для достижения цели на разрешение были поставлены следующие задачи:

- определить влияние бетавитона на клинически здоровых телят и гипо трофиков;

- дать сравнительную оценку витаминизирующего влияния бетавитона и его усовершенствованной для лечения полигиповитаминозов (А,С,Е) формы — бетавитона С.

Научная новизна работы. Впервые определена доступность и биотрансформация в витамин А (З-каротина из водорастворимой формы у новорожденных клинически здоровых телят и гипотрофиков. Выявлен полиморбидный характер заболеваний новорожденных телят, при которых сочетаются А, С, Е-гиповитаминоз, гипопластическая анемия и гепатопатия. Клинико-лабораторным исследованием обоснован подход к профилактике и лечению А, С, Е-гиповитаминозов путем изменения соотношения компонентов в бетавито-не и предложен его новый вариант - бетавитон С, действие которого проверено на телятах. Установлен синергизм в биодоступности между аскорбиновой кислотой, с одной стороны, и витаминами А и Е - с другой.

Практическое значение результатов работы. Доказано, что определенное количество каротина, обнаруживаемое в сыворотке крови новорожденных телят, имеет низкое информативное значения для оценки состояния А-витаминного обмена, поэтому ранняя диагностика полигиповитаминоза - А, С, Е возможна только путем определения содержания витаминов в сыворотке крови.

- 9-й межгосуд. межвуз. науч.-практич. конф. «Новые фармакологические средства в ветеринарии» (СПб, 1997);

- 2 - 5-й междунар. науч.-произв. конференциях «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения» (Белгород, 1998, 1999, 2000, 2001);

- «Проблемы зоошженери та ветеринарно1 медицини» (Харьшв, 2001);

Основное содержание работы опубликовано в 8 статьях, в т.ч. в одном издании перечня ВАК, рекомендованного для публикации материалов диссертационных работ (Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины (Казань, 2008)).

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎