Каталог сортов кабачков и патиссонов
В отличии от кабачков, это растение более требовательно к условиям выращивания и более влаголюбиво. Это культура имеет кустовую форму. Плоды бывают желтого и белого цвета. Форма приплюснутая и похожа на медузу. Мякоть хрустящая, нежная, упругая. По вкусу патиссоны напоминают грибы. В пищу идут плоды любого возраста и размера. Они являются диетическим и лечебным продуктом.
Кабачки завез в Европу из Америки в 15 веке Христофор Колумб. В Новом Свете они возделывались, как один из сортов тыквы. Долгое время его выращивали как декоративное растение. И только в 18 веке начали употреблять в пищу.
В Россию кабачок попал из Турции и Греции лишь в 19 веке. Свое название он получил от турецкого «kabak» — тыква. Долгое время у нас выращивались исключительно белоплодные сорта. Цветные кабачки появились на наших участках сравнительно недавно – несколько десятков лет назад из Италии. Стали их называть цуккини.
Патиссоныи и кабачки предпочитают хорошо прогреваемые, хорошо защищенные от ветра южные или юго-западные склоны, открытые солнцу
Не любят кабачки и патиссоны кислые почвы с близким залеганием грунтовых вод
Семена патиссона и кабачка замачивают в теплой воде, проращивают до наклевывания, прогревая на солнце в течение 7 дней или при 50 ° С в течение 5 часов. Эффективно также закаливание семян в течении 5-7 суток: чередованием тепла днем (+20 ° С), в течение 6 часов и холода в остальное время суток (-2 ° С).
Осенью участок под патиссоны и кабочки перекапывают на глубину 20-25 см, внося на 1 м ² : 5 кг органических удобрений, 30 г суперфосфата, 20 г калийной селитры. Ранней весной почву боронуют для сохранения влаги и предотвращения всходов сорняков. Перед посевом почву рыхлят на 10 см глубиной, внося при этом по 15 г аммиачной селитры на 1 м ² . Если фосфорные и калийные удобрения осенью не вносились, их следует внести весной с азотными (с аммиачной селитрой).
В период формирования плодов можно подкормить патиссон жидким раствором калийной соли (50 г на 10 л воды).
Можно выращивать растения через рассаду. В грунт 30-ти дневную рассаду высаживают 5-10 июня. Рассаду пересаживают с земляным комом, т.к. все тыквенные плохо переносят, когда их корни тревожат. Саженцы при высадке на грядку заглубляют до семядольных листьев.
Антракноз, белая гниль, мучнистая роса, корневые гнили,бахчевая тля, паутинный клещ.
Урожай собирают 2-3 раза в неделю, не давая плодам перерастать, иначе снижаются их вкусовые качества и задерживаются развитие и вызревание новых завязей на растении.
Для повышения урожая и улучшения опыляемости в огород нужно привлечь насекомых-опылителей, для чего растение во время цветения можно опрыскать раствором сахара (100 г) и борной кислоты (2 г) на 1 литр горячей воды. Также неподалеку можно развесить баночки с раствором меда (1 чайная ложка на 1 стакан воды). Во избежание отравлений насекомых-опылителей во время цветения сада не применяют опрыскивания ядохимикатами.
Каталог сортов кабачков
Кабачок белоплодный Оскар F1
Раннеспелый гибрид (период от всходов до технической спелости 38-42 дня). Растения кустовые, не занимают много места. Гибрид пригоден для выращивания в малогабаритных парниках и небольших огородах.
Кабачок белоплодный Отличник F1
Среднеранний гибрид, от всходов до технической спелости примерно 50 дней. Растение полуплетистое. Плод булавовидный, ребристый, беловато-зеленый, средней длины, небольшого диаметра, массой 0,4-0,8 кг.
Кабачок белоплодный Ролик
Ультраскороспелый, холодостойкий отечественный сорт интенсивного типа. От всходов до первого сбора 36-45 дней. Растения кустовые со штамбовым стеблем высотой 25-35 см. Кусты разреженные, малооблиственные, не загущаются.
Кабачок белоплодный Снежный дракон F1
Кабачок белоплодный Сосновский
Раннеспелый сорт, период от всходов до начала плодоношения 40-45 дней. Урожайность высокая, 12,5-13,5 кг/м². Растения кустовые, компактные. Плоды цилиндрические, гладкие, слаборебристые, массой 0,9-1,6 кг, с тонкой кожицей и маленькими семенными гнездами.
Кабачок белоплодный Умка
Раннеспелый высокоурожайный сорт, период от полных всходов до первого съема плодов – 44 дня. Растение плетистое. Плод цилиндрический, длиной до 20 см, белый. Масса плода 0,5-1,5 кг.
Кабачок белоплодный Якорь
Раннеспелый отечественный сорт интенсивного типа. От всходов до первого сбора плодов 41-49 дней. Отличается высокой холодостойкостью, что позволяет в годы с недостаточным поступлением тепла получать гарантированные урожаи.
Кабачок цуккини Атаман
Высокоурожайный раннеспелый сорт (период от всходов до начала плодоношения 48-50 дней). Плоды отлично перевозятся и хранятся, используются для кулинарии и консервирования, являются прекрасным диетическим продуктом
Кабачок цуккини Аэронавт
Раннеспелый сорт, период от полных всходов до начала плодоношения 45-50 дней. Растения кустовые, преимущественно женского типа цветения. Кусты компактные, плетей мало, главный побег короткий. Плоды цилиндрической формы, массой до 1,3 кг, с тонкой темно-зеленой кожицей.
Кабачок цуккини Бананы
Раннеспелый сорт, от полных всходов до плодоношения 40-45 дней. Растения кустовые, компактные. Плоды цилиндрической формы, длиной 20-25 см и массой 0,7-1,8 кг. Мякоть кремовая, вкусная, с высоким содержанием каротина.
Кабачок цуккини Бармалей
Раннеспелый сорт (40-45 дней от всходов до начала плодоношения). Кусты компактные, не занимают много места. Сорт пригоден для выращивания в малогабарит-ных парниках и небольших огородах. Плоды цилиндрические, длиной 18-21 см, массой 500-900 г.
Кабачок цуккини Бизон
Раннеспелый высокоурожайный сорт. Период от полных всходов до технической спелости 40-50 дней. Растения полуплетистые. Плоды цилиндрической формы, длинные, массой 0,7-1,2 кг, с тонкой кожицей.
Кабачок цуккини Генерал
Раннеспелый сорт, вступает в плодоношение на 43-47 день от всходов. Формирует полуплетистые растения с 1-2 укороченными побегами первого порядка. Плоды цилиндрической формы, гладкие, массой 0,7-1,3 кг, темно-зеленые с белой пятнистостью.
Кабачок цуккини Гостинец
Раннеспелый высокоурожайный сорт (период от всходов до начала плодоношения 42-45 дней). Плоды прекрасно хранятся, обладают великолепными кулинарными качествами. Небольшие плоды очень вкусные при мариновании и консервировании
Кабачок цуккини Деликатес
Раннеспелый сорт, период от всходов до первого сбора плодов 40-45 дней. Растения кустовые. Плоды цилиндрические, массой 0,9-1,9 кг, глянцевые. Мякоть светлая, средней плотности, толщиной 3 см, нежная и сочная.
Кабачок цуккини Ерёма
Раннеспелый сорт, период от всходов до начала плодоношения 45-48 дней. Кусты компактные. Плоды цилиндрические, длиной 12-14 см и массой 0,4-0,9 кг. Мякоть светлая, плотная, нежная и сочная, с повышенным содержанием витаминов.
Кабачок цуккини Желтоплодный
отечественный сорт кабачка-цуккини. Скороспелый (от полных всходов до начала плодоношения 40 дней), кустовой, компактный. Плод цилиндрический, с сужением к плодоножке, гладкий, массой 0,7-1,8 кг. Кора темно-желтая, тонкая, мякоть кремовая и светло-желтая.
Кабачок цуккини Зебра
Раннеспелый холодостойкий сорт (от всходов до первого сбора – 40-50 дней). Урожайность высокая, 7-8 кг/м². Растение кустовое, со слабым ветвлением, преимущественно женского типа цветения. Плоды цилиндрические, массой 0,9-1,1 кг.
Кабачок цуккини Золотинка
Раннеспелый сорт (вступает в плодоношение на 45-55 день с момента появления всходов). Плоды могут долго храниться.
Кабачок цуккини Золотой гребешок
Среднеспелый сорт (период от всходов до технической спелости 60-65 дней). Плоды массой 1,5-2,0 кг. Прекрасно подходит для потребления в свежем виде и для консервирования, незаменим в диетическом питании благодаря своей низкой калорийности.
Кабачок цуккини Золотой ключик
Раннеспелый сорт от всходов до начала плодоношения 46-49 дней. Растения кустовые, компактные, устойчивые к кратковременным похолоданиям. Плоды цилиндрические, массой 1-1,5 кг.
Кабачок цуккини Золотой слиток
Раннеспелый высокоурожайный сорт (период от всходов до начала плодоношения 45-48 дней). Плоды прекрасно хранятся, обладают великолепными кулинарными качествами. Небольшие плоды очень вкусные при консервировании
Кабачок цуккини Золотой телец
Новый, высокоурожайный среднеранний сорт, период от всходов до первого сбора 45-50 дней. Растения кустовые, компактные. Плоды удлиненно-цилиндрические, массой 0,6-0,8 кг, привлекательного внешнего вида, выравненные, не перерастают.
Кабачок цуккини Изумруд
Раннеспелый сорт, от всходов до первого сбора 45 дней. Растение кустовое, компактное. Плод цилиндрический, зеленый с мелкими точками, средней длины и диаметра.
Кабачок цуккини Казанова F1
Скороспелый гибрид, от всходов до наступления технической спелости 45 дней. Растения полуплетистые, засухоустойчивые, не выносят переувлажнения.
Кабачок цуккини Касатка
Новый, высокоурожайный раннеспелый сорт, период от всходов до начала сбора плодов 42-45 дней. Растения полуплетистые. Урожайность 7-8 кг/м 2 . Плоды цилиндрические, ребристые, средней длины и среднего размера, массой 0,6-0,9 кг.
Кабачок цуккини Куанд
Раннеспелый сорт кабачка цуккини, от всходов до плодоношения 50-55 дней. Растения кустовые, к концу вегетации образуют очень короткую плеть, чрезвычайно урожайные. Плоды цилиндрические, массой 1-1,5 кг.
Кабачок цуккини Мурзилка
Ранний сорт, вступает в плодоношение на 45-48 день от всходов. Образует компактные, кустовые растения, насыщенные женскими цветками. Формирует цилиндрические плоды средних длины и диаметра, с тонкой, темно-зеленой кожурой, массой 0,6-1,0 кг.
Кабачок цуккини Негритенок
Скороспелый сорт кубанской селекции. Растения кустовые, компактные. Плоды цилиндрические, темно-зеленые, средней длины, небольшого диаметра – очень привлекательные внешне. Масса плода 0,4-0,9 кг.
Кабачок цуккини Паровозик
Раннеспелый сорт (период от всходов до технической спелости 48-50 дней), высокоурожайный. Растения кустовые, компактные.
Кабачок цуккини Питончик
Раннеспелый сорт, от всходов до технической спелости 43-48 дней. Плоды цилиндрические, со сбегом к плодоножке, массой 300-700 г, длиной 12-14 см, с гладкой поверхностью, бледно-зеленого цвета с прерывистыми темно-зелеными полосами. Кора тонкая, мякоть белая, плотная, нежная.
Кабачок цуккини Самородок
Новый раннеспелый сорт. Техническая спелость первых цуккини наступает на 45-50 день от всходов. Компактные, кустовые растения с золотисто-оранжевыми плодами имеют привлекательный внешний вид, хорошо адаптируются к условиям выращивания.
Кабачок цуккини Скворушка
Раннеспелый сорт (период от полных всходов до технической спелости 40-45 дней). Растения кустовые, компактные. Плоды темно-зеленые, со слабой белой пятнистостью, массой 0,7-1,1 кг.
Кабачок цуккини Смесь
Кустовые. Смесь включает семена раннеспелых отечественных сортов: АСТРОНОМ, ЖЕЛТОПЛОДНЫЙ, ЧЕРНЫЙ КРАСАВЕЦ. Все три сорта – кустовые, слабо ветвящиеся, формируют растения компактного габитуса. Высокая адаптивность к условиям возделывания позволяет получать стабильно высокие урожаи (12-13 кгм²) в разных зонах земледелия.
Кабачок цуккини Сундучок здоровья
Среднеранний высокоурожайный сорт, период от всходов до технической спелости 48-50 дней. Плоды цилиндрические, длиной 18-20 см, светло-зеленые с диффузной пятнистостью. Масса плода 0,5-0,9 кг.
Кабачок цуккини Тигренок
Скороспелый сорт, преимущественно женского типа цветения (от всходов до плодоношения 60-65 дней). Обладает великолепными кулинарными качествами.
Кабачок цуккини Точно в цель
Раннеспелый сорт (49-53 дня от всходов до начала созревания). Растения кустовые, не занимают много места. Плоды цилиндрические, слегка ребристые, светло-зеленые с мелкой сеткой, массой 600-900 г. Кора тонкая, мякоть белая, плотная, нежная. Вкусовые качества отличные.
Кабачок цуккини Фараон
Сорт раннеспелый, вступает в плодоношение на 45-50 день от всходов. Растения кустовой формы с 1-2 плетями первого порядка (длина плети не превышает 50 см). Плоды выравненные, цилиндрические, гладкие, массой 0,8-1,0 кг.
Кабачок цуккини Цубода
Сорт немецкой селекции с исключительными высокой урожайностью и отличными кулинарными характеристиками. Раннеспелый (от всходов до плодоношения примерно 50 дней), с компактным габитусом куста, листва с пятнистостью. Плод массой 0,7-1 кг, цилиндрический, темно-зеленый с глянцем, с мелким светлым крапом, очень красивый внешне.
Кабачок цуккини Цукеша
Сорт скороспелый, вступает в плодоношение на 41-50 день. Растения кустовые, компактные. Плоды цилиндрические, массой 07-0,9 кг. Кора тонкая. Мякоть белая, хрустящая, отличных вкусовых качеств.
Кабачок цуккини Цыганёнок
Раннеспелый сорт (период от всходов до технической спелости 50-55 дней). Растение кустовое. Плоды цилиндрические, гладкие, темно-зеленые, глянцевые, массой 1,5-2,0 кг. Мякоть светлая, сочная, очень нежная и вкусная.
Кабачок цуккини Черномор F1
Скороспелый (период от всходов до начала созревания 38-52 дня) гибрид нового поколения. Растение кустовой формы, с пучковым расположением завязей. Плоды цилиндрические, гладкие, массой 0,8-1,5 кг. Кора тонкая, мякоть белая, сочная.
Кабачок цуккини Черный красавец
Раннеспелый сорт. Растение кустовой формы. Плод цилиндрический, темно-зеленый, гладкий, сильно глянцевый, массой до 2,0 кг. Мякоть светло-кремовая, очень нежная, содержит много витаминов. Вкусовые качества - отличные.
Кабачок цуккини Шмель
Раннеспелый, высокоурожайный сорт. Период от всходов до начала плодоношения 48-50 дней. Растения кустовые, компактные, хорошо переносят кратковременные понижения температуры. Плоды эллиптические, длиной 15-18 см и массой 0,6-1,6 кг, с тонкой кожицей.
Кабачок цуккини Щедрый богатырь
Новый сорт с красивыми плодами интенсивно-оранжевого цвета. Раннеспелый, от всходов до сбора первых плодов – 38-45 дней. Растения компактные, кустовые; к концу вегетации главный стебель приобретает вид короткой плети.
Кабачок цуккини Юнга
Раннеспелый сорт (42-45 дней от всходов до начала созревания). Плод цилиндрический, со сбегом к плодоножке, массой 1,1-1,5 кг, длиной 17-20 см, с гладкой поверхностью, бледно-зеленый с прерывистыми темно-зелеными полосами.
Кабачок цуккини Янтарное чудо F1
Раннеспелый высокоурожайный гибрид. Период от всходов до первого сбора плодов 45-47 дней. Растения кустовые, компактные. Плоды цилиндрические, длиной 18-23 см, Ø7-9 см, выравненные .
Каталог сортов патиссонов
Патиссон Белые 13
Среднеспелый сорт, период от полных всходов до плодоношения 55-67 дней. Растение кустовое. Плод дисковидный с зубчатыми краями, массой 300-500 г. Плоды очень выровненные, гладкие, белые, с плотной мякотью белого цвета.
Патиссон Диск
Скороспелый высокоурожайный сорт (от всходов до технической спелости примерно 40 дней). Растение кустовое, компактное, не загущается. Отличается интенсивной отдачей раннего урожая. Сравнительно холодостойкий сорт. Плоды гладкие дисковидные с неглубокими фестонами, с тонкой белой корой и белой мякотью.
Патиссон Карапуз
Новый, кустовой раннеспелый сорт. Период от всходов до съема плодов 45-50 дней. Урожайность высокая, 4,5-5кг/м². Растения компактные. Плоды тарелочной формы, массой 150-500 г.
Патиссон Клякса
Раннеспелый высокоурожайный сорт (42-47 дней от всходов до начала плодоношения). Плод темно-зеленой окраски, массой 300-350г. Мякоть очень нежная, плотная и сочная. Вкусовые качества отличные.
Патиссон НЛО белый
Раннеспелый сорт, от полных всходов до первого сбора 40-49 дней. Растение кустовое, компактное. Сорт холодостойкий. Плод тарельчатой формы, с фигурными «фестонами», в биологической спелости белый, с твердой корой, массой до 1 кг. В пищу используются молодые завязи салатового цвета с нежной мякотью и неразвитыми семенами, диаметром 6-10 см.
Патиссон НЛО оранжевый
Раннеспелый кустовой сорт. Плоды светло-желтой окраски, гладкие, массой 280-500 г, с тонкой кожурой и нежным вкусом. Мякоть сочная, плотная, оранжево-желтая с повышенным содержанием магния, железа и витамина С.
Патиссон Оранжевый
Сорт раннеспелый (от всходов до начала плодоношения 40-45 дней). Растение кустовое. Плоды дисковидные с зубчатыми краями, желто-оранжевые, массой 0,4 - 0,5 кг.
Патиссон Созвездие, смесь
Смесь раннеспелых сортов (период от всходов до на-чала плодоношения 42-54 дня). Включает сорта: Танго –зеленого цвета, Солнышко – желтого и Диск – белого. Растения кустовые.
Патиссон Солнышко
Среднеспелый сорт (от всходов до технической спелости примерно 60 дней). Растение кустовое, неветвящееся. Плоды тарелочной формы, слабо сегментированные, с неглубокими фестонами, в технической спелости ярко-желтые, в биологической – оранжевые, мякоть кремовая.
Патиссон Сомбреро
Новый, высокоурожайный сорт. От всходов до технической спелости не более 45 дней. Растения кустовые, компактные, не загущаются. Устойчивы к понижению температуры. Плоды гладкие, в виде фестончатого диска, массой 0,3-0,5 кг в фазу биологической спелости.
Патиссон Сынишка
Новый зеленоплодный сорт. Раннеспелый, плодоносит спустя 45 дней от всходов. Формирует кустовые растения компактного габитуса. Плоды дисковидные, с фестончатым краем, в биологической спелости массой 300-350 г. В пищу используются молодые завязи диаметром 5-8 см.
Патиссон Чебурашка
Ранний кустовой сорт с высокой насыщенностью завязями. Созревает на 8-10 дней раньше других сортов (на 35-38 день). Плоды некрупные, 200-400 г, с тонкой шкурой, нежным вкусом, сочной плотной мякотью и повышенным содержанием магния, железа и витамина С.
Патиссон Черепаха
Раннеспелый высокоурожайный сорт. Период от всходов до начала плодоношения 42-47 дней. Растения кустовые, компактные. Плоды массой 300-350 г. Мякоть плотная, сочная и нежная.