Быстрые малосольные огурцы в банке
Всем привет от моей мамы. Она прислала нам простой быстрый рецепт хрустящих малосольных огурцов в банке. По этому рецепту малосольные огурцы быстрого приготовления можно приготовить даже зимой.
Никаких горошинок перца и петрушки. С ними малосольные огурцы получаются мягкими.
Использовать в этом рецепте быстрых хрустящих малосольных огурцов только указанные ингредиенты!
Как засолить малосольные огурцы за один день:
Огурцы хорошо моются, для быстрого приготовления малосольных огурцов у них срезаются кончики. Готовится трехлитровая банка: просто хорошо моется, без стерилизации. На дно укладываются укроп и порезанный чеснок.
Потом огурцы, сверху тоже можно положить зонтики укропа. Всыпать 3 столовые ложки соли, как на фото.
Вскипятить чайник и залить огурцы кипятком.
И закрыть капроновой крышкой.
Банку нужно осторожно, держа за крышку, покрутить в разные стороны, чтобы разошлась соль. Когда малосольные огурцы остынут, их нужно поставить в холодильник. Обычно я готовлю малосольные огурцы на ночь, к утру они остывают, и я ставлю их в холодное место. Малосольные огурцы быстрого приготовления (залитые кипятком) можно кушать уже вечером.
Вот так, просто и быстро, можно сделать малосольные огурцы дома! Хранить их нужно в холодильнике.
А лучшее спасибо – поделиться рецептом :)
Олег А Суббота, 29 Сентября 2012 г. 21:53 #Огурцы мокнут, вечером попробую.
лара Понедельник, 08 Октября 2012 г. 01:28 #Отличный рецепт малосольных огурцов в банке просто, быстро и вкусно!
Nadin Понедельник, 08 Октября 2012 г. 01:34 #+1 мне тоже понравилось
Тамара_К Понедельник, 08 Октября 2012 г. 02:42 #Хорошо, что вы объяснили про перец горошком и петрушку, а то я уже пробовала похожий рецепт малосольных огурцов в банке и у меня получились нехрустящие огурцы. Спасибо!
Оля Суббота, 01 Декабря 2012 г. 23:32 #Отличный рецепт малосольных огурцов в банке, получаются супер-огурчики! Искала для малосольных огурцов рецепт, приготовить зимой хотелось, нашла ваш и не пожалела, спасибо!
Вика Понедельник, 04 Марта 2013 г. 19:55 #Вкусный рецепт. Спасибо.
genik Пятница, 19 Апреля 2013 г. 18:23 #попробую с морской солью,другой мне просто негде купить
Раиса Понедельник, 20 Мая 2013 г. 12:51 #А закатать и убрать на зиму несколько банок можно интересно.не лопнут банки?
КРАСОТКА ГАЛИЕВА Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 00:34 #вкусняшка спасибо за простой рецепт!
Татьяна Суббота, 15 Июня 2013 г. 19:57 #А год в банке простоят??
виталий Среда, 19 Июня 2013 г. 22:33 #интересно,где можно достать зимой хорошие грунтоые огурцы взять?
stinger Суббота, 29 Июня 2013 г. 00:44 #я добавил листья черной смородины, просто вкуснятина.
Светлана Воскресенье, 14 Июля 2013 г. 14:24 #а если добавить лист хрена? кто-нибудь пробовал?
Денис Воскресенье, 14 Июля 2013 г. 19:56 #вкусные очень и недолго делаются
Джуни Понедельник, 15 Июля 2013 г. 07:27 #Готовлю таким же способом с добавлением душистого перца, листьев смородины и хрена. Надежный, проверенный способ!Огурцы получаются хрустящие и очень вкусные, главное выбрать правильный сорт - с пупырышками, этому меня лет 10 назад научила женщина, у которой я покупала соленые огурцы.
татьяна Суббота, 20 Июля 2013 г. 19:32 # Ксения Суббота, 27 Июля 2013 г. 20:01 #Спасибо за такой замечательный рецепт.
КРАСОТКА ГАЛИЕВА Четверг, 01 Августа 2013 г. 20:26 #Спасибо вашей маме за рецепт все получилось вкусно и быстро.И чем дольше стоит в холодильнике тем вкусней не прокисли.съели с удовольствием.
тамара Суббота, 03 Августа 2013 г. 16:23 #а я кладу укроп,хрен,листья смородины,вишни и дуба и маленький,красный горький перец! огурцы отличные и сколько бы не простояли не становятся солёными! ели и через10 дней--всё равно малосольные!
Кати Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 00:13 #а если закатать жестяной крышкой, то что будет? и если у меня нет той крупной каменной соли ??
Юлия Вторник, 05 Ноября 2013 г. 20:26 #Спасибо, очень понравился рецепт
Анна Вторник, 12 Ноября 2013 г. 07:07 #в 5-литровую баклажку кладем мытые огурцы, наливаем холодную воду, специи, укроп, чеснок, лист лавра, 8 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара. закрываем баклажку и убираем в погреб. зимой достаем. стоят до весны.
Елена Суббота, 26 Апреля 2014 г. 16:02 #У меня есть друг, который, по его же выражению "за малосольные огурчики родину продаст!"))) Попробовала ваш рецепт! Оценил на 100500 баллов! Спасибо! Действительно просто, вкусно и хрустяще! Теперь только так огурчики делаю! Завтра вот опять его порадую!)
Алексей Среда, 07 Мая 2014 г. 13:11 #5 зубчиков чеснока, или все же 5 головок? На фотке явно больше чеснока чем 5 зубчиков.
Маруся Четверг, 08 Мая 2014 г. 19:25 # фатима Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 21:12 #Мне понравился рецепт приготовлю посмотрю как получится
Валентина Вторник, 01 Июля 2014 г. 20:41 #А можно узнать, почему надо солить именно не йодированной солью? Спасибо.
Дана Пятница, 04 Июля 2014 г. 19:47 #Очень вкусный и простой рецепт. Спасибо.;
карл 2 Среда, 09 Июля 2014 г. 08:25 # Анна Пятница, 11 Июля 2014 г. 11:58 # Виктор Суббота, 12 Июля 2014 г. 20:27 #От йодированной огурчики станут мягкими.
Катерина Вторник, 15 Июля 2014 г. 13:06 #быстро приготовила. завтра буду пробовать!
Еленска Пятница, 18 Июля 2014 г. 23:14 #Надо добавить кошеровскую соль, не подведет никогда, еще добавить тертый хрен, огурцы будут хрустеть
Ольга Пятница, 18 Июля 2014 г. 23:25 #Спасибо огромное! Всегда хотела найти такой простой и удивительный рецепт!
Ласточка Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 16:58 #я один раз добавила хрен, получились горькие.
Ольга Четверг, 31 Июля 2014 г. 10:39 #этот рецепт знаю давно.Спасибо,что напомнили.
Ольга пятница 8. 08. 2014 Пятница, 08 Августа 2014 г. 16:39 #сегодня попробую, спасибо
Наталия Пятница, 08 Августа 2014 г. 22:16 #Огромное спасибо! Первый раз вообще делала огурчики, и по вашему рецепту, все получилось отлично. Огурцы крепкие, хрустящие, в меру соленые, семья в восторге. Еще раз спасибо!
андрей Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 15:32 #спасибо за рецепт,очень вкусные получились.
Зарина Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 21:54 #А у меня огурцы получились мягкие,вялые.Вареные вобщем.
Ника Вторник, 30 Июня 2015 г. 18:56 #а некоторые еще один медицинский горчичник кладут. огурчики получаются немножко жгучими и пряными. лично мне нравится
Анна Четверг, 02 Июля 2015 г. 00:34 # Филюша Суббота, 04 Июля 2015 г. 22:27 #мне не понравилось. Получились не соленые, изза этого вода к утру щапенилась, пришлось заново этои рассол кипятить добавлять обычную соль, в итоге пересолились. Но зато хрустят)))
Светлана Четверг, 09 Июля 2015 г. 22:43 #Спасибо,быстро и легко
ЮЛИЯ Четверг, 16 Июля 2015 г. 09:31 #СПАСИБО! ЗА ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ. ОБЯЗАТ.ПОПРОБУЮ.
Ольга Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 00:38 #Огромное спасибо автору и её маме! Огурчики получились просто супер,причем простояв в холодильнике какое-то время,они не потеряли своей "хрусткости". Я свою маму угостила,она тоже в восторге. Ещё одно подтверждение,что "все гениальное просто"!
елена Среда, 22 Июля 2015 г. 05:55 #скажите пожалуйста а если нет такой соли можно ли обычную йодированную?
Елена Суббота, 01 Августа 2015 г. 16:38 #Спасибо! Отличный простой рецепт. Получились хрустящие. Вторую банку делала с листьями черной смородины. Вкусно тоже и тоже хрустят.
Татьяна Вторник, 18 Августа 2015 г. 16:39 # karlita Вторник, 22 Сентября 2015 г. 07:51 #Огурцы шикарные! Спасибо за рецепт,правда мне показались пересоленными,я попробовала добавить не 3 ложки соли,а две,но моим домашним не понравилось! Говорят:делай как раньше! Так что готовим и очень довольны.
← Предыдущая | Следующая → 1 | 2 | 3Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН