В Саратовской области намерены развивать пункты убоя скота

Региональные чиновники, общественники и учёные обсудили 29 июня на заседании правительства реализацию законодательства в сфере убоя и первичной переработки сельскохозяйственных животных.

Как пояснил заместитель начальника управления ветеринарии Игорь Козлов, новые правовые нормы и регламенты Таможенного союза затрагивают производственную деятельность предприятий, занятых в сфере переработки продукции животноводства.

«Пункты убоя должны иметь развитую инфраструктуру, горячее и холодное водоснабжение, места хранения сырья, обученный персонал и специалистов по ветеринарно-санитарной экспертизе», - объяснил Козлов.

Стоит отметить, что по новым нормам мясо, которое переработали методом подворного убоя, можно будет реализовывать только на продовольственных рынках.

Обратная связь от пользователя

Комментариев для отображения не найдено.

Присоединиться к обсуждению

Вы можете ответить сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас уже есть аккаунт, войдите, чтобы ответить от своего имени.

В настоящий момент нет зарегистрированных пользователей онлайн

В Приуральском районе сегодня, 1 сентября, стартовала и набирает обороты кампания по забою оленьего поголовья, сообщает пресс-служба губернатора ЯНАО.

Благодаря сложившимся хорошим погодным условиям мясо в этом году особенного высокого качества из-за упитанности животных.

Участники забойной кампании – это частные оленеводческие хозяйства, жители Приуральской тундры, поставщики уникального ямальского товара.

К 1 сентября оленеводы-частники привели свои стада на Паютинский убойный комплекс. Для предотвращения скопления оленей здесь развернута работа сразу трех коралей. Два из них расположены в Паюте, один установлен дополнительно на 176-ом километре трассы «Обская – Бованенково».

В числе первых сдали мясо оленя, а это порядка ста голов, оленеводы общины «Вы-Тэр», руководителем которой является Николай Вылко. Как отмечают специалисты, есть все основания полагать, что показатели прошлого года по сдаче мяса будут перевыполнены Источник: www.yamal.aif.ru

Глава Ямальского района Андрей Кугаевский встретился с оленеводами на фактории Порц-Яха. Он рассказал кочевникам о ситуации в стране и мире, показал документальный фильм о событиях этого лета на полуострове, ответил на вопросы.

Директор предприятия «Ямальские олени» Евгений Мальцев подтвердил, что увеличат сроки убоя - до конца января следующего года, и объемы принимаемой продукции - до 1250 тонн. Также сегодня решают вопрос об увеличении стоимости принимаемой продукции.

О мероприятиях по ликвидации последствий вспышки сибирской язвы рассказал заместитель главы Юрий Худи. Семьи, пострадавшие от чрезвычайной ситуации, снабдили всем необходимым, главным остается вопрос восстановления личного поголовья оленей. Во время просчета и забойки в ноябре и декабре этого года начал работу механизм передачи - главы пострадавших семей выберут оленей в стадах согласившихся помочь соплеменников. Администрация района перечислит им средства, выделенные губернатором Ямала специально для этой цели. Всего к концу этого года планируют восстановить 2463 оленя, столько было утеряно.

Советник главы Хатяко Езынги на карте показал, как изменятся маршруты касланий оленеводческих бригад весной следующего года, какие районы важно обходить из-за недавней вспышки. «За последние десятилетия пастбища значительно сократились из-за «перенаселенности», - отметил он. - В условиях дефицита взят курс на сокращения поголовья. Это будет сделано экономическим путем, на взаимовыгодных условиях для оленеводов и экономики района».

Речь зашла и о вакцинации оленьего поголовья. С весны следующего года прививать на Ямале будут все поголовье, независимо от формы хозяйствования, - сообщает пресс-служба администрации Ямальского района.

Кроме того, оленеводам рассказали о реализации жилищной политики, мерах поддержки кочевого населения, организации учебно-воспитательного процесса в ямальской школе-интернате. Участникам встречи раздали «Справочник тундровика», а также журналы и газеты для повседневного чтения.

Десятки оленеводов обратились к главе Ямальского района на приеме, организованном в клубе, гже также прошел концерт. Тундровики прошли медосмотр в фельдшерско-акушерском пункте, выездная бригада медиков приняла всех желающих.

Добрый день. При убои цыплят - бройлеров происходят кровоизлияния на кончиках крыльев и гузки, проводили опыты с режимами оглушения - видимых улучшений нет. может кто сталкивался с подобной проблемой? и как решили?

Около 70 тысяч кур погибли в результате пожара на птицефабрике в Энгельсском районе Саратовской области, который произошел накануне поздно вечером, сообщает ТАСС со ссылкой на заместителя главы администрации Новопушкинского муниципального образования Александра Цыбина. При этом собеседник агентства отметил, что предприятие продолжает работать.

"В результате пожара на предприятии ООО "Покровская птицефабрика" сгорел один отдельностоящий цех, в нем погибли 70 тысяч кур. Однако предприятие на данный момент продолжает свою работу, на территории птицефабрики расположено несколько цехов", - сказал Цыбин.

По его словам, жертв среди населения и сотрудников в результате инцидента не было. Сумма ущерба, а также причины пожара в настоящий момент устанавливаются.

Сообщение о загорании кровли отдельно стоящего птичника на птицефабрике в поселке Лощинный поступило во вторник около 22:00 по местному времени. На место происшествия оперативно выехали шесть единиц пожарной техники.

Примерно через час после воспламенения пожар на птицефабрике был локализован. В местном управлении МЧС сообщали, что площадь, которую охватил огонь, составляла примерно две тысячи квадратных метров. В 23:50 по местному времени пожар удалось ликвидировать.

Отметим, что компания "Покровская птицефабрика", на предприятии которой произошел пожар, входит в ООО "Саратов Птица" - крупнейший в регионе холдинг, занимающийся производством птицы.

Производственный комплекс фабрики рассчитан на единовременное содержание промышленного поголовья птицы в количестве 60 тысяч голов, молоднякового поголовья - 30 тысяч голов. Перечень производимой продукции: яйцо бройлерное, яйцо куриное, мясо курицы, куриные полуфабрикаты, колбасные изделия.

В марте 2015 года похожий инцидент произошел в здании ОАО "Евсинская птицефабрика" в Новосибирской области. Возгорание тогда удалось ликвидировать спустя 20 минут после сообщения о пожаре, однако к тому моменту 12 тысяч цыплят из 72 тысяч, которые находились в птичнике, задохнулись. Никто из работников не пострадал, но производству был нанесен огромный ущерб.