Горячий напиток из белого шоколада и орехов

Долго думала, как бы назвать этот напиток. Хотела придумать что-то веселое типа "Молокочатто" - наподобие известных напитков. Но не стала извращаться. Пусть будет просто и понятно: сливочный напиток из белого шоколада и орехов. Если вы любите пломбир, то вкус вам понравится на все 100 процентов.

Ингредиенты для «Горячий напиток из белого шоколада и орехов»:

• Молоко (жирность не имеет значения) — 180 г
• Сливки (жирность не имеет значения) — 50 г
• Фундук (+ на украшение) — 30 г
• Ваниль (0,5 стручка или ванильная эссенция) — 0,5 шт
• Шоколад белый — 40 г
• Соль — 1 щепот.

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Горячий напиток из белого шоколада и орехов»:

Внимание: жирность молока и сливок в этом рецепте не имеет значения. Но не берите слишком жирные молочные продукты, иначе напиток получится слишком тяжелым и калорийным.

Духовку нагреть до 190 град.

Фундук выложить на противень и зажарить в духовке до темно-золотистого цвета - где-то 10-15 минут, изредка помешивая орехи, чтобы не пригорели. Снять шелуху. Охладить.

Орехи размельчить в блендере на маленькие кусочки, или же вы можете сделать это при помощи скалки, как я.

Стручок ванили разрезать пополам, ножом снять зерна и добавить их к орехам.

В кастрюлю налить молоко, всыпать орехи с зернами ванили и сам стручок.

Довести это молоко до кипения, убрать с огня, накрыть крышкой и оставить настаиваться минимум на 1 час. У вас получится ореховое молоко.

Спустя это время молоко процедить от орехов и ванили через сито, а еще лучше - через марлю.

Молоко перелить обратно в кастрюлю, влить сливки, добавить щепотку соли и добавить шоколад.

Довести до кипения. Сразу же разлить по чашкам.

Можно украсить взбитыми сливками и орехами.

Если напиток остынет, то шоколад может отслоиться. Просто прогрейте его, и он снова станет однородным.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5353

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Долго думала, как бы назвать этот напиток. Хотела придумать что-то веселое типа "Молокочатто" - наподобие известных напитков. Но не стала извращаться. Пусть будет просто и понятно: сливочный напиток из белого шоколада и орехов. Если вы любите пломбир, то вкус вам понравится на все 100 процентов.

• 122
• 865
• 10484

• 51
• 76
• 2086

• 122
• 2061
• 26900

• 81
• 102
• 23176

• 27
• 98
• 2921

• 28
• 122
• 2606

• 35
• 129
• 10941

• 105
• 528
• 46868

• 10
• 168
• 7417

Фотографии «Горячий напиток из белого шоколада и орехов» от приготовивших (15)

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

25 сентября 2020 года svetik5552 #

13 октября 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

14 февраля 2020 года Mara2181 #

14 февраля 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

14 февраля 2020 года Mara2181 #

5 февраля 2020 года Людмила НК #

6 февраля 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

3 февраля 2020 года Akira Shinrei #

3 февраля 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

6 мая 2018 года tata1108 #

6 мая 2018 года Dama-Lorik #

6 мая 2018 года tata1108 #

6 мая 2018 года tata1108 #

6 мая 2018 года lina0710 #

6 мая 2018 года tata1108 #

6 мая 2018 года tata1108 #

6 мая 2018 года jannasimf #

6 мая 2018 года tata1108 #

6 мая 2018 года Глушец #

6 мая 2018 года tata1108 #

6 мая 2018 года Глушец #

6 мая 2018 года tata1108 #

7 мая 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

12 октября 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

28 января 2015 года olia999 #

28 января 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

30 января 2014 года Татника #

30 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

27 января 2014 года tomi_tn #

27 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

27 января 2014 года inga5 #

27 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

27 января 2014 года DIALux #

27 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

26 января 2014 года DAISY # (модератор)

26 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

26 января 2014 года DAISY # (модератор)

26 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

26 января 2014 года DAISY # (модератор)

25 января 2014 года Ros66 #

25 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

25 января 2014 года Ros66 #

25 января 2014 года asesia2007 #

25 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

23 января 2014 года a-lesa #

23 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

23 января 2014 года a-lesa #

19 января 2014 года JeSeKi # (модератор)

19 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

16 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

16 марта 2013 года konservatorka #

16 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

15 марта 2013 года Miropia #

15 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

15 марта 2013 года КАТАВА #

15 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: