Эволюция самогоноварения в однокомнатной "хрущевке". Mein Kampf.
Хочется мне поделиться различными, может и не очень умными мыслями и вопросами с товарищами, которые некогда изменили мою жизнь. А именно с читателями и писателями с этого замечательного форума.Сейчас мне 28 лет и я понимаю, что для многих тут присутствующих я еще сопляк, но тем не менее. Самогон я делаю постоянно на протяжении трех лет, и полностью отказался от покупок магазинного алкоголя (за исключением пива, вермута ну и вина, если в Абхазии). В этой теме я хочу рассказать о том, с какими трудностями и приятностями можно столкнуться при изготовлении самогона в условиях тесной кухни хрущевки. Показать, как эволюционировал мой аппарат, как самогон превратился из напитка в универсальную валюту, как бы я от этого не отнекивался и то к чему я теперь буду стремиться.
Это присказка, простите.
Итак, первым моим дистиллятом был абсент, который я выгнал в родительском доме в 2008 году, где тогда жил. Частный дом с огородом, ммм. красота. Взял где-то спирт, нарыл в Интернете рецепт, купил в аптеке травы и . выпросил у тогда еще своего начальника на работе (ныне он мой тесть) холодильник советского производства на "временно-постоянное" пользование. Холодильник этот служит мне верой и правдой до сих пор. Была тогда у меня скороварка "Минутка", на ней я заменил штатный клапан на алюминиевый штуцер. Сейчас она перешла отцу, а себе я нашел такую же, только новую и клапан не менял, на него прекрасно одевается 8-ми миллиметровая силиконовая трубка. Так, пользуясь копеечным бытовым спиртометром я получил мутную зеленую жидкость с гордым именем абсент. Первая моя перегонка. Абсент. S4016674. Эволюция самогоноварения в однокомнатной "хрущевке". Mein Kampf. Галерея. S4016675. Эволюция самогоноварения в однокомнатной "хрущевке". Mein Kampf. Галерея. S4016676. Эволюция самогоноварения в однокомнатной "хрущевке". Mein Kampf. Галерея. S4016677. Эволюция самогоноварения в однокомнатной "хрущевке". Mein Kampf. Галерея. S4016678. Эволюция самогоноварения в однокомнатной "хрущевке". Mein Kampf. Галерея. Я его конечно выпил и даже остался доволен результатом, но больше всего меня завлек сам процесс. И тут, как говорится, понеслось! Затем я встретил свою любовь, переехал жить к ней, и на время о самогоне забыл. А потом всё началось заново, когда мы "вылетели из её родительского гнезда" в свою скромную однокомнатную "хрущевскую" квартиру, где и живем сейчас. Я просто охренел от того, что водка резко подорожала в 2 раза, вспомнил про тот холодильник и абсент и решил поставить свою первую сахарную брагу в 3-х литровой банке. Перегнал недобродившее нечто, выпил. сравнил цену и остался доволен. Потом решил поискать информацию в сети, и набрел на этот форум. Как же я тогда был глуп и наивен! Я и сейчас не претендую на очень светлый ум и полное знание теории и практики, но просматривая видео, заботливо снятое всего каких-то 3 года назад, мне так стыдно, что кошмар. Тут, в этой теме я хочу разместить всю мою самогонную историю.
Скриншоты из видео моего первого перегона сахарной браги: скороварка, шланг от клизмы лежачий холодильник и изолента. Само видео показать вам стыдно( Vlcsnap-2014-02-18-18h25m19s225. Эволюция самогоноварения в однокомнатной "хрущевке". Mein Kampf. Галерея. Vlcsnap-2014-02-18-18h25m26s40. Эволюция самогоноварения в однокомнатной "хрущевке". Mein Kampf. Галерея. Vlcsnap-2014-02-18-18h25m29s76. Эволюция самогоноварения в однокомнатной "хрущевке". Mein Kampf. Галерея. Vlcsnap-2014-02-18-18h26m02s143. Эволюция самогоноварения в однокомнатной "хрущевке". Mein Kampf. Галерея. . продолжение прямо сейчас
Посл. ред. 23 Авг. 14, 17:56 от RedMan_inc
Вторая моя брага была поставлена в 10-ти литровой пищевой канистре из-под серной кислоты. Канистру я нещадно продырявил и встроил туда моторчик-насос от стеклоомывателя для перемешивания браги. Это я форума начитался) Фото не делал тогда (очень зря), но насос включался каждый час, кроме ночи, на 2 минуты, управляемый недельным таймером. Перегонял я это дело будучи пьяным после дня рождения сестры 27-го апреля ночью. Получилось тогда у меня полторашка + сколько-то выпил в процессе 50-ти градусного самогона. К этому времени уже купил АСП-3 и точно знал крепость. Ну и головы-хвосты отсекал. Выпили это с друзьями на следующие дни. Понравилось вроде. Хотя мне больше понравился сам процесс. Затем я подумал, что резиновый шланг от клизмы не есть хорошо, объем браги не тот и скороварка-то маловата вообще-то! Нарыл на чердаке у тещи 25-литровый "молочный" бидон (был там и 38-литровый, но я поскромничал, о чем неоднократно пожалел потом), выпросил его на благое дело и приспособил под наше ремесло. Так родилось чудо с нагревом на газовой плите, нержгофрой и родной резиновой прокладкой. В качестве бродильной емкости я приспособил пищевую канистру 31.5л из-под гипохлорита натрия, привезенную с работы.
Img_4316. Эволюция самогоноварения в однокомнатной "хрущевке". Mein Kampf. Галерея. Img_4270. Эволюция самогоноварения в однокомнатной "хрущевке". Mein Kampf. Галерея.
И тут я столкнулся с первыми неприятными факторами, которые усугублялись малой площадью квартиры. Во-первых это запах браги, во-вторых это помывка всех емкостей. Канистру с узким горлышком очень трудно мыть. Особенно в тесной ванной, особенно. если нельзя выливать все на землю. В-третьих из горячего бидона трудно выливать барду в раковину. В-четвертых очень непрактичны оказались все мои резьбосоединения с паранитовыми прокладками. В-пятых мой изолентовый способ подключения охлаждающей воды не давал доступа к крану в процессе перегона. Все это очень негативно сказывалось на моем настроении. Перегон браги превращался в мучение. Жар от куба на кухне летом, огромное количество емкостей, которые трудно мыть, горячая барда и так далее. Со скороваркой все было проще. Но когда все это помоешь, перегонишь 4 литра полученной самогоночки еще раз уже в скороварке, настоишь на чем-нибудь, то эти неприятности как-то забываются.
Так я и жил где-то полгода. За это время родился рецепт ставшего легендарного у моих друзей напитка "Шмель". Помесь латгальского коньяка и моей настойки на яблоневой щепе. Однажды мы так наклюкались данного напитка, что один из моих товарищей на вид выглядел невменяемо. Другой спросил: "Коль, ты как?". Коля смог произнести только "я вввжжжжввжжж". Его переспросили "Коль, что вввжжж?", он ответил чёткое "я вшмель!". На том и порешили!Фото "шмеля" Img_4471. Эволюция самогоноварения в однокомнатной "хрущевке". Mein Kampf. Галерея.
Потом я начал ставить замесы браги уже в 2-х 31.5л канистрах. Получалось уже хорошее количество самогона, который уже приобретал популярность среди моих друзей. Img_6349. Эволюция самогоноварения в однокомнатной "хрущевке". Mein Kampf. Галерея. Img_6396. Эволюция самогоноварения в однокомнатной "хрущевке". Mein Kampf. Галерея.
И, хотя это по-прежнему оставался сахаросэм на хлебопекарных дрожжах, его начали предлагать купить. На праздник или просто так, не важно. И тут появилась вторая очень актуальная проблема. Как делать самогон и не нарушать закон? Продать другу и знакомому это одно, но они же рекламируют! И так мне начали звонить совершенно левые люди с вопросами о покупке моего продукта. Это заставило меня сменить номер, послать некоторых друзей куда подальше и временно прекратить свои эксперименты. Никогда не ставил для себя коммерческой цели. Уже тогда на всех семейных праздниках практически полностью исчезла водка. Я делаю самогон просто из-за наслаждения процессом. ЧСВ, повышает, понимаете ли. Еще можно найти общий язык со многими нужными и не очень личностями, угостив их самогоном. Владельцы машин охотно стали помогать мне с перевозками чего-либо, даже слесари ЖКО стали звонить с предложениями услуг и т.д.
Посл. ред. 18 Февр. 14, 20:55 от RedMan_inc
Следующим этапом развития самогоноварения стала для меня поездка в Абхазию и впитывание местной культуры виноделия и дистилляции. Фрукты! Сколько дармового сахара окружает нас! Всю мою жизнь кислые яблоки выбрасывали, закапывали и гноили в огромных количествах. Компот и варенье стали неактуальны, а водка все дорожала. У родителей огород, помните? А я придумал прикупить "Россошанку". 2013-08-30_13. Эволюция самогоноварения в однокомнатной "хрущевке". Mein Kampf. Галерея. 2013-08-30_16. Эволюция самогоноварения в однокомнатной "хрущевке". Mein Kampf. Галерея. Яблочный сок, хоть и был кислым на вкус, но содержание сахара там оказалось достаточным! К этому времени я модернизировал свой куб, врезав 2 тена по 1.5квт, утеплив и заменив родную прокладку на силикон. От нержгофры я тоже отказался в пользу силикона, а также сделал на водопроводе отдельный кран для холодильника. Холодильник теперь стал крепиться к столу вертикально на 2-х саморезах буквально за минуту. 2013-10-01_10. Эволюция самогоноварения в однокомнатной "хрущевке". Mein Kampf. Галерея. Чтобы контролировать брожение-осадки-мутность я начал использовать стеклянные бутыли. В квартире это пиздец, как неудобно. Мыть, сушить и просто таскать их - тот еще геморрой! 2013-10-02_21. Эволюция самогоноварения в однокомнатной "хрущевке". Mein Kampf. Галерея. Пару раз случалось такое: 2013-10-30_01. Эволюция самогоноварения в однокомнатной "хрущевке". Mein Kampf. Галерея.
С фруктовыми дистиллятами появилась проблема брызгоуноса. Сидишь такой, смотришь на капельки сэма, как вдруг пошла белая хрень! Я регулярно меняю приемные емкости, но при брызгоуносе засерается холодильник и его все равно приходится промывать. К тому же сам собой этот вопрос не решиться и после остановки нагрева и последующего включения брага пенилась вновь. Так сказать, если уж начало пенится, то потом так и шло! Что я только не делал. И уменьшал нагрев, но либо вообще брага не кипела, либо кипела с пеной, убавлял количество браги в кубе, но по 1/3 объема заполнять куб меня не устраивало. А ведь есть еще минимальная высота налива, обусловленная моей неграмотно-высокой врезкой тэна. Короче я поставил простейший брызгоуловитель и начал использовать "Боботик". Теперь я забыл о брызгоуносе. 2013-12-12_17. Эволюция самогоноварения в однокомнатной "хрущевке". Mein Kampf. Галерея.
Для меня по-прежнему оставались проблемы неудобного слива барды "через край" бидона, неудобство мытья куба и бродильных емкостей, налив браги в куб. Сахаросэм я делать не перестал и какую-то брагу я все еще ставил в тех синих канистрах. Наливать из полной канистры жидкость очень неудобно, поскольку она наровит течь по стенке мимо. На полу неизбежно появлялась лужа. Я задумался о покупке большой ёмкости с широким горлом для браги. Купил вот такой бак: 2013-11-18_22. Эволюция самогоноварения в однокомнатной "хрущевке". Mein Kampf. Галерея. Мыть его стало гораздо проще. А для удобства слива я врезал туда кран. Бак этот всем хорош, но таскать 50 литров браги, а, тем более, поставить его на табуретку например, чтоб под кран ведро поставить - задача для очень сильных мужиков. И, если делать брагу, отличную от сахарной с какими-нибудь твердыми частицами (в нем я делал с сухарями, с сухофруктами), то кран забивается. Теряется его смысл. Но тут спасает широкое горло - можно ковшом черпать. В куб я тоже врезал кран для слива. Прямо в дне. Закрепил его на старой ненужной табуретке, повесил автоматику (пока еще не совсем всё подключил. как задумал) и термометр. И снова кран слива не работает, если перегонять брагу с чем-то твердым.
Фото нынешнего состояния аппарата. Потихоньку переделываю автоматику и крышку, делаю кожух. 2013-12-12_17. Эволюция самогоноварения в однокомнатной "хрущевке". Mein Kampf. Галерея.
Для перегона малых количеств СС или настоек (абсента, джина, анисовки и т.д.) я по-прежнему использую старую добрую скороварку. Недавно для этих целей купил лабораторное стекло: 3-х литровую круглодонную колбу, изгиб и 8-ми шариковый холодильник, но пока еще не испытывал.
Посл. ред. 27 Февр. 14, 15:50 от RedMan_inc
Посл. ред. 27 Февр. 14, 15:41 от RedMan_inc
Посл. ред. 27 Февр. 14, 15:44 от RedMan_inc
(Когда-нибудь тут видео выложу, как отредактирую)
Мне было бы очень интересно почитать ваши истории. Особенно взрослых матёрых дядек. Как в советское время всё это делалось. Фото, видео. Всё-всё-всё.