Принципы инноваций в туризме и гостерпиимстве

1. Принцип научности, заключающийся в использовании научных знаний и методов для реализации инноваций, соответствующих потребностям туристов.

2. Принцип системности. Разрабатываемая стратегия инновационного развития сферы туризма в регионе должна учитывать факторы и условия, необходимые для удовлетворения потребностей людей в отдыхе; ресурсные возможности региона (экономические, финансовые, кадровые и другие); социальное воздействие на общество; факторы внешней среды.

3. Принцип соответствия инновации потребностям туристов. Предлагаются только те новшества, которые действительно нужны клиенту, а не те, которые может произвести и внедрить туристская организация.

4. Принцип имманентности инвестиционным процессам. Для проведения необходимых исследований, разработки и материализации инноваций используются инвестиционные ресурсы, эффективность которых определяется степенью значимости и масштабностью нововведений.

5. Принцип связности. Процесс нововведения заканчивается появлением на рынке продукта, который должен на определенном этапе своего жизненного цикла вызывать потребность (стимулировать идею) создания следующего новшества и обеспечивать финансовую поддержку этого процесса.

6. Принцип безопасности. Любое нововведение должно гарантировать отсутствие вреда для человека и окружающей его среды.

Современными инновациями в туризме являются:

· Системы бронирование через Интернет;

· Bussines-to-Bussines (B2B) системы взаимодействия туроператор-

· Культурный туризм (Одна из основных задач новых направлений в социокультурном туризме – разработка единой стратегии культурного туризма, охват как можно большего количества самых разных по характеру и уровню восприятия возможных туристических объектов. Культурный туризм выглядит как упорядоченная система, где взаимодействие частей формирует единое целое);

· Привлечение туристов различными мероприятиями, шоу- программами (недавний пример – проведение ночной автогонки Формула 1 в Сингапуре, для чего был построен грандиозный развлекательный комплекс, аналогов которому в мире пока нет с самым большим в мире Колесом обозрения, с которого можно было бы наблюдать ход гонки).

Главными инновациями в сфере сервиса можно назвать:

· автоматизацию обслуживания (заказ номера, пищи через электронные носители);

· упрощение системы оплаты услуг (кредит, карточки, мобильный телефон);

· доступность средств связи (возможность в любое время позвонить в любую точку мира);

· система электронных ключей с картами проксимити в гостиницах;

· электронная система управления гостиницей, рестораном;

· услуга скоростного Интернета;

Таким образом, инновации в сфере туризма и сервиса представляют собой системные мероприятия, имеющие качественную новизну и приводящие к позитивным сдвигам, обеспечивающим устойчивое функционирование и развитие отрасли в регионе. Основными направлениями инновационной деятельности в сфере сервиса и туризма являются:

· выпуск новых видов туристского продукта, ресторанного продукта,

гостиничных услуг и т.д.;

· использование новых технологий в производстве традиционных продуктов;

· использование новых туристских ресурсов, ранее не использовавшихся (например, космический туризм);

· изменения в организации производства и потребления традиционного туристского, ресторанного продукта, гостиничных услуг и т.д.;

· выявление и использование новых рынков сбыта продукции

(гостиничные и ресторанные цепи).

Основу инновационной деятельности во всех секторах экономики, в том числе в социально-культурном сервисе и туризме, составляет реализация достижений научно-технического прогресса. Изобретение полимерных, композитных и других новых материалов привело к появлению новых видов одежды и обуви, нового спортивного и иного снаряжения, новой тары и упаковки и т.д. Новые материалы стали материальной основой экстремального туризма, способствовали развитию водного, горного и ряда других видов туризма. Появление современных средств информации и связи оказало глубокое влияние на общественное производство и быт людей. Современную туристскую деятельность и работу туристских фирм нельзя представить без интернета. Современная аудио-видео-техника существенно изменила технологию менеджмента. Управление переводится в режим реального времени и т.д. Таким образом, инновационная деятельность в сфере сервиса и туризма направлена на создание нового или изменение существующего продукта, на совершенствование транспортных, гостиничных и других услуг, освоение новых рынков, внедрение передовых информационных и телекоммуникационных технологий и современных форм организационно-управленческой деятельности

Инновационная деятельность является очень затратной и поэтому существует государственная поддержка создания и внедрения инноваций. Это связанно еще и с тем, что туризм оказывает огромное влияние на такие секторы экономики, как транспорт, услуги гостиниц и ресторанов, торговля, строительство, производство товаров народного потребления и многие другие, выступая катализатором социально- экономического развития.

Основными задачами государства являются:

· определение и разработка принципов политики в области туризма, программ их реализации, механизма контроля и исследования результатов деятельности (организация статистики, ведомственных исследований);

· создание благоприятных условий для туризма, координация действий различных компаний, организаций и обществ для формирования соответствующей инфраструктуры, дружественной окружающей среды;

· поддержка туризма и маркетинга через стимулирование инноваций и кооперации, формирование привлекательного образа страны.

В связи с тем, что создание и внедрение нововведений требуют объединенных усилий различных экономических и социальных сфер, инновационный путь развития невозможен без осуществления государственной поддержки. Для этого используются три схемы, которые также в настоящее время применяются и в развитии сферы туризма.

Первая схема предполагает прямое участие государства в реализации специальных целевых программ и ассигнованиях региональных, местных органов власти; создание крупных национальных центров (лабораторий), находящихся на бюджетном финансировании и бесплатно предоставляющих полученные знания широкому кругу потенциальных пользователей. Во многих регионах России разрабатываются и реализуются региональные целевые программы в сфере туризма, включающие, как правило, финансирование следующих основных мероприятий: развитие

туристской и транспортной инфраструктуры региона, информационное продвижение туризма региона, научные и статистические исследования в сфере туризма, подготовка и переподготовка кадров для сферы туризма. Так, в Вологодской области с 2004 года реализуется областная целевая программа «Великий Устюг-родина Деда Мороза», а в сентябре

2008 года утверждена долгосрочная целевая программа «Развитие внутреннего и въездного туризма в Вологодской области» на 2009-2012 годы. Многие государства создают специальные национальные организации для продвижения различного рода инноваций в туризме. В качестве примера можно привести Финляндию. Финский совет по туризму является государственной организацией, занимающейся маркетингом Финляндии как туристского направления, имеет

представительства в 11 странах. Финский совет по туризму одним из первых начал использовать информационные технологии в работе национальной туристской организации. Он осуществляет стратегическое сотрудничество с представителями туристской индустрии и другими заинтересованными группами, общая цель которых направлена на максимальное присутствие и влияние страны на международном рынке. Важнейшим инструментов для достижения этой цели являются электронные информационные и коммуникационные технологии. Главные направления работы этого совета – создание и поддержание уникального имиджа национального туризма, сегментации потребителей и рынков и эффективный маркетинг.

В нашей стране во многих регионах созданы и функционируют туристско-информационные центры. Как правило, это государственные учреждения или некоммерческие организации, которые финансируются за счет средств региональных или районных бюджетов, могут быть областными, городскими или районными. Например, ГУ

«Информационно-туристский центр» Республики Карелия.

Функционирует с 2001 года, учредителем является Министерство экономического развития Республики Карелия. Основными задачами

ИТЦ являются: создание единого информационного банка данных о

туристском потенциале, программах и проектах по туризму в Республике Карелия; организация информационного и консультационного обеспечения по вопросам туристской деятельности, отдыха в Карелии; продвижение карельских туристских продуктов, привлечение внебюджетных средств в развитие туризму в республике. ИТЦ представляет собой современные Интернет-технологии, которые дают возможность потенциальному туристу получить исчерпывающую информацию по интересующим его вопросам о возможностях туристской инфраструктуры Республики Карелия. Другим примером является ГУ «Туристско-информационный центр Вологодской области», который функционирует с 2007 года. Его учредителем

выступает Комитет по туризму Вологодской области. Цели ТИЦ: развитие туристской привлекательности Вологодской области, популяризация проекта «Великий Устюг – родина Деда Мороза» в средствах массовой информации и продвижение региона на российском и международном туристских рынках; консолидация рекламно-информационной работы различных участников туррынка в целях оказания информационно-справочных, туристских и деловых услуг приезжающим туристам, а также ведение рекламной и маркетинговой деятельности; организация работы с предприятиями индустрии гостеприимства, оказание содействия в развитии малого и среднего бизнеса в сфере туризма.

Другой формой поддержки социально-культурного сервиса и туризма является предоставление субсидий и грантов для

осуществления научно-исследовательских работ в сфере туризма и сопутствующих отраслях. Грант является поддержкой или стимулированием государством научных исследований и разработок финансами, собственностью или услугами. Для приобретения результатов исследований и разработок, которые могут принести государству непосредственную выгоду заключается государственный

контракт. Он дает право представителю государства контролировать и корректировать ход выполнения разработок. Так, в долгосрочной целевой программе «Развитие внутреннего и въездного туризма в Вологодской области» на 2009-2012 годы предусмотрены средства на научные исследования в сфере туризма в объеме 1,5 млн. рублей.

Третий вариант государственной поддержки социально- культурного сервиса и туризма предполагает создание частным предприятиям и лицам благоприятных условий для научно-технических разработок, а также развития инвестиционных возможностей. Частному

бизнесу, вкладывающему средства в научные исследования и приобретение необходимого для этого оборудования, а также в развитие туристской инфраструктуры регионов, предоставляются разнообразные налоговые льготы, государственные кредиты и гарантии, а также финансирование через участие государства в акционерном капитале. В настоящее время ярким примером является создание в России в 2007 году семи туристско-рекреационных зон: Краснодарском и Ставропольском краях, Калининградской области, Алтайском крае, Республике Алтай, в Иркутской области и Республике Бурятии. Данное событие символизировало начало периода активной государственной поддержки туристской индустрии, возведенной в ранг «локомотивов» развития регионов, а впоследствии и российской экономики в целом.

Туристско-рекреационная зона – это вид особой экономической

зоны, создаваемой для развития и оказания услуг в сфере туризма. Туристско-рекреационные зоны распространены незначительно, а для России это и вовсе уникально. Поэтому создание туристско- рекреационных зон в России носит инновационный характер. Целями создания туристско-рекреационных зон являются: повышение конкурентоспособности туристской деятельности, развитие лечебно- оздоровительных курортов, развитие деятельности по организации лечения и профилактике заболеваний. В туристско-рекреационных зонах может осуществляться разработка месторождений минеральных вод, лечебных грязей и других природных лечебных ресурсов.

Механизм государственной поддержки социально-культурного сервиса и туризма предполагает создание необходимой инженерной, транспортный и социальной инфраструктуры, а также предоставление льгот для инвесторов.

Таким образом, инновационные технологии на сегодняшний день играют очень важную роль в успешности любого предприятия сферы туризма и сервиса, благодаря инновациям компаниям удается удерживать постоянных клиентов, а также привлекать новых.

Инновационные технологии в сервисе и туризме реализуются по следующей схеме:

1. появление новшества,

2. апробирование, выявление недостатков,

3. внедрение на рынок,

4. получение прибыли от инновации.

1. Социально-культурный сервис и туризм являются социальнозначимыми явлениями, оказывающими влияние на социальное, политическое и экономическое состояние страны.

2. Основными задачами туристских организаций являются: удовлетворение возрастающих потребностей клиентов, формирование их лояльности, разработка новых турпродуктов, повышение качества предоставляемых услуг.

3. Сервисная деятельность постоянно совершенствуется за счет создания новых видов услуг и оптимизации процесса предоставления уже существующих.

4. Появление новых технологий должно отслеживаться специалистами и своевременно использоваться в интересах фирмы.

5. Рассмотренные технологии являются универсальными и их

применение требует учета особенностей объекта в каждом конкретном случае.