Содержание пуринов в продуктах питания

Ниже в таблице представлены данные по содержанию пуринов в продуктах питания. Больным подагрой необходимо воздерживаться от употребления в пищу продуктов с большим содержанием пуринов. Обратите внимание, что содержание пуринов указано в 100 гр. продукта, то есть то, что в 100 гр. чая содержится больше всего пуринов, не означает, что от него нужно отказаться. Ведь в течение дня используется всего несколько граммов чая, что соответствует количеству 100-150 мг пуринов. Но всё равно злоупотреблять крепким чаем и кофе не следует!

Содержание пуринов в продуктах питания (в мг/100г) Наименование продукта Содержание пуринов Наименование продукта Содержание пуринов Чай 2800 Телятина 48 Какао 1900 Горох 45 Кофе 1200 Бобы 44 Шоколад 620 Говядина 40 Сардины 120 Курятина 40 Печень животных 95 Кролик 38 Шпроты 92 Гусь 33 Сельдь 79 Крупа овсяная 30 Свинина тощая 70 Шпинат 23 Чечевица 70 Рис 18 Язык животных 55 Спаржа 14 Рыба речная 48-54 Хлеб пшеничный 8 Свинина жирная 48 Редис 6

В вышеприведенной таблице были представлены данные из устаревших источников. Результаты современных исследований показывают, что к факторам риска развития подагры относятся только те пурины, которые в результате метаболизма превращаются в организме в мочевую кислоту. К ним относятся: аденин, гуанин, ксантин и гипоксантин. Другие вещества, такие как кофеин, теобромин и теофиллин, содержащиеся в кофе, чае, какао и шоколаде и тоже относящиеся к пуриновому ряду, не представляют в этом плане опасности.

Больше всего пуринов содержится в тканях животного происхождения с высокой метаболической активностью (субпродукты: печень, почки, телячий тимус) и в делящихся с большой скоростью клетках (дрожжи).

Ниже в таблицах приведены уточненные данные, при этом в средней колонке указано содержание пуринов в 100 г сырого продукта, а в правой — количество мочевой кислоты, которая образуется из него в организме.

Мука пшеничная в/с

Здравствуйте, у меня подагра давно уже, я что только не делала. На диете сидела, продукты подбирала, травки чаи пила, вроде бы наступало облегчение, но не значительное и не на долго, при этом общее самочувствие только ухудшалось. Попробовала фулфлекс, два курса пропила. Не могу сказать, что полностью излечилась, это было бы не правдой, но значительные улучшения есть. Так что может кому пригодится. И анализы улучшились, количество кислоты в крови значительно уменьшилось.

Здравствуйте! Мне 28лет,у меня начали болеть почки, сдал анализы и обнаружили что мочевина завышена! И в почках соли! У моего родного брата, и у мамы подагра! Стараюсь соблюдать диету! Стоит ли мне пить аллопуринол? Пока мочевина не станет в норму! Или аллопуринол нужно пить всю жизнь? И такой вопрос: когда мочусь, у меня рези в мочевом канале. Анализы на инфекции сдал, все хорошо! Может ли быть, что это результат завышенной мочевины? СПАСИБО!

Илья, какие у Вас были результаты по МК? На сколько завышены? Как определили, что в почках камни? УЗИ? Было ли давно или недавно отхождение камней из почек? Сдайте мочу на биохимию и на рН (кислотность)! Сколько жидкости Вы потребляете в сутки? Сколько в сутки отходит мочи? Были ли этой зимой перенесены простудные заболевания? Переохлаждаются ли ноги зимой? Анализы были только на венерические инфекции? Очень полезно будет также посетить андролога на предмет обследования предстательной железы и наличие или отсутствие цистита. Что касается аллопуринола, то «да» — его надо пить всю жизнь. Это как воздух — им нельзя надышаться впрок. Подагра не лечится, а если ваше колесо спускает и заклеить нет возможности, до подкачивать его придётся постоянно… А может и не надо вообще принимать аллопуринол… Это Вам должен сказать врач на основании анализов. Ведь и дозировка его напрямую зависит от МК в крови. Единственное, что хочу сказать диета и алл. — делают одну работу. Если Вы диетой улучшаете результат на 10%, то 90% по решению проблемы ляжет на алл. Если Вы очень серьёзно и ответственно подойдёте к проблеме (диета, образ жизни, контроль здоровья и т.д.) и улучшаете результат на 90%, то только 10% по решению проблемы ляжет на алл. И отсюда такой диапазон в дозировке препарата — от 100 до 800. Это всё подбирается очень индивидуально — принимать постоянно, не принимать вообще или принимать курсами. Алл. по инструкции безобиден. Но там есть такие слова — очень редко или в единичных случаях — импотенция, бесплодие или катаракта. Мне встречался «единичный случай» с катарактой после алл. Поэтому берём волю в кулак и добиваемся результатов по-максимуму, а потом уже по результатам достигнутого присматриваемся к алл. Удачи!

Добрый день! Присутствуют ли пурины в кубиках Maggi. Уж очень сильно хочеться «куринного» бульончика.