Что улучшает нашу память? Черничный сок, чеснок и капля оптимизма

На днях исследовательская группа, состоящая из сотрудников Университета Цинциннати, Министерства сельского хозяйства США и Министерства сельского хозяйства Канады, провозгласила черничный сок новым супер-продуктом. Эксперименты, проведённые учёными, показали, что богатый антиоксидантами напиток не только снижает риск потери памяти с возрастом, но и излечивает чрезмерную забывчивость у пожилых людей. К сожалению, для россиян черника отнюдь не является самым доступным продуктом — но это совсем не мешает вам воспользоваться другими подручными средствами для улучшения памяти. Какие же основные факторы на неё влияют?

Питание

С одной стороны, недостаток определённых витаминов и микроэлементов могут отрицательно сказываться на деятельности вашего мозга и в частности на его способности к запоминанию. Поэтому диета обязательно должна быть насыщенной и разнообразной, а иногда не помешает и пропить витаминные комплексы.

С другой стороны, некоторые продукты, как тот же черничный сок, могут стимулировать и даже улучшать память. Например:

• ананас помогает удерживать в голове большой объём информации,

• рыба и орехи, богатые жирными кислотами, улучшают внимание и способность к концентрации,

• лимон и лайм «освежают» мысли, уничтожая молекулы, препятствующие хорошей памяти,

• женьшень, мята и даже их аромат активизируют участки мозга, ответственные за запоминание,

• репчатый лук способствует насыщению кислородом клеток мозга,

• чеснок содержит вещества, стимулирующие работу нейронов,

• бобовые и другие источники аминокислот увеличивают скорость мышления.

Физкультура

Регулярная и умеренная физическая активность полезна буквально для всех органов, в том числе и для мозга. Во-первых, упражнения повышают выработку дофаминов, которые выполняют роль нейротрансмиттеров — то есть своеобразных передатчиков информации между клетками мозга, а также способствует снижению стресса, который отрицательно сказывается на памяти. К тому же, регулярная зарядка улучшает кровообращение, благодаря чему все питательнее вещества доставляются в мозг быстрее и лучше.

Хорошие новости для ленивцев: чтобы не растерять остатки памяти, не обязательно крутить педали или тягать штангу каждый день. Ежедневных пеших прогулок по минут будет вполне достаточно.

Правила освещения

Доказано, что яркий свет стимулирует работу мозга и повышает способность к концентрации и запоминанию. А вот тусклое освещение, наоборот, угнетает мыслительную активность и даже посылает мозгу сигнал к засыпанию. С помощью контролируемой светотерапии врачи лечат нарушения сна и заново устанавливают сбившиеся биоритмы больных; вы же можете использовать свет, чтобы повысить работоспособность и активизировать память в нужный момент.

Образование

Память, как ни странно, нуждается в постоянной тренировке. Исследования показали, что, когда человек учится чему-то, причём вне зависимости от возраста, его мозг начинает развиваться — нервные клетки отращивают новые аксоны, между ними появляется всё больше синаптических связей, толщина мозговой коры увеличивается. Получается, что для хорошей учёбы требуется крепкая память, а для крепкой памяти необходимо постоянно учиться.

Вредные привычки

Вопреки сложившемуся мнению, курение не снижает стресс, а, наоборот, его увеличивает: никотин способствует выработке гормона стресса кортизола, а он, в свою очередь, отрицательно сказывается на памяти. К тому же, курильщики страдают от сужения сосудов — а значит мозг недополучает необходимый ему кислород — и недостатка витаминов, что также ведёт к снижению мозговой деятельности.

То же касается алкоголя: злоупотребление спиртным ведёт к постепенной деградации нервных клеток, хотя в малых дозах лёгкие напитки (такие как красное вино), наоборот, улучшают мыслительные функции и память.

Хороший сон

Ночь перед экзаменами многие студенты предпочитают потратить на повторение лекций, но, на самом деле, чтобы лучше что-то запомнить. надо лечь спать. Как говорят учёные, во сне наш мозг отдыхает и буквально раскладывает по полочкам все полученные данные; поэтому на утро нам гораздо проще извлечь всё усвоенное на свет божий. Если же после получения информации «напихать» поверх неё что-то ещё, вспомнить нужное будет намного сложнее.

Кроме того, выявлена связь и между нарушениями сна и качеством мыслительных процессов. В прошлом году английские учёные исследовали несколько тысяч офисных сотрудников и выяснили, что те, кто страдал бессонницей в той или иной форме, хуже запоминали свои задачи, дольше концентрировались и вообще проявляли сниженную работоспособность.

Взгляды на жизнь

Как уже было упомянуто, гормоны стресса плохо сказываются на нашей памяти, а гормоны радости эндорфины — наоборот. Так что, если вы оптимист и умеете радоваться любой мелочи жизни, у вас намного больше шансов сохранить «трезвую память» до самой старости.