Разведение и содержание крс как бизнес – основные направления и экономическая целесообразность

Несмотря на сложные экономические времена, открытие собственного бизнеса в сельской местности – дело выгодное и перспективное. Одной из самых популярных отраслей сельского хозяйства является разведение крс, то есть, крупного рогатого скота. В нашей стране к нему относят коров, быков, телят, редко выращивают буйволов и яков.

Доскональное изучение всех особенностей этой отрасли сельского хозяйства и правильно разработанный бизнес план по разведению крс – главные факторы, обеспечивающие успех в этом деле.

Разведение коров проводится с целью:

• Получения потомства и продажи молодняка.
• Поставки молока.
• Поставки мяса.
• Поставки молока и мяса.
• Обработки шкур животных.
• Производства мясной и молочной продукции.

Для осуществления такой деятельности необходимо собрать и оформить все необходимые документы.

Большинство фермеров, занимающиеся разведением крс, оформляют индивидуальное предпринимательство с упрощенной формой налогообложения.

После оформления всей документации можно приступать к обустройству «жилища», где будет стоять крупный рогатый скот.

Обустройство фермы

Выращивание молодняка крс – дело затратное, поэтому многие фермера размещают стадо коров в старых, заброшенных фермах после оформления договора аренды.

Для содержания животных в помещении должны быть определенные условия:

• Температурный режим – не ниже двенадцати градусов тепла.
• Отсутствие сквозняков и ветров внутри помещения.
• Хорошая вентиляция и освещенность.

Как сделать правильный выбор

Опытные животноводы рекомендуют выбирать стадо коров той породы, которая получила широкое распространение в вашей местности. Одним из главных показателей, определяющих выбор того или иного животного является его вес.

Определить живой вес бычка или телки методом взвешивания достаточно сложно, особенно в условиях частного хозяйства. Таблица с промерами животных помогает по аналогии определить точный вес быка или коровы.

Для правильного замера нужна определенная постановка животного: ноги в вертикальном положении и голова вровень со спиной. Далее производят замер косой длины туловища и обхвата грудной клетки за лопатками – с помощью мягкого швейного метра или гибкой рулетки.

Покупая быков или коров для собственного фермерского хозяйства, важно определить точный возраст животных. Это можно сделать по зубам, используя таблицу с признаками для скота разного возраста. При покупке в племенных хозяйствах заказчик получает все данные о животных, в том числе и его точный возраст, которые записаны в ветеринарном паспорте.

Разведение молочных пород

Разведение коров с целью получения молочной продукции является самым прибыльным делом. На сегодняшний день на территории РФ используют для разведения около пятидесяти пород, из которых самой большой популярностью и спросом пользуется черно-пестрая.

Благодаря хорошей адаптации к разным климатическим условиям эту породу можно встретить практически в каждом регионе страны. Средний вес взрослой особи варьируется от четырехсот до пятисот килограммов. При хорошем уходе и питании черная пестрая корова может дать до шести тысяч литров молока в год.

На юге России широко распространена порода красная степная, на севере – холмогорская и ярославская.

Покупая быки и коровы в животноводческом хозяйстве можно получить все сведения о продуктивности и происхождении животных. При покупке крс «с рук», его оценка проводится, исходят из внешнего вида.

О высокой удойности животного свидетельствует широкое вымя в форме чаши. У коров с низкими показателями удойности вымя обвислое.

Как показывает таблица измерения, у молочной коровы средние параметры тела: голова удлиненной формы, рога вытянутые, тонкие, шея худощавая. Брюхо бочкообразное, хребет ровный без изгибов. К патологическим признакам животного относится: провислая спина, икс-образная постановка конечностей и такое важное качество, как узкозадость.

Уверенная твердая походка, ясность глаз, отсутствие кашля, бодрость, хороший аппетит свидетельствует о здоровье скота.

При покупке корову доят и прощупывают вымя на предмет наличия или отсутствия внутренних затвердений.

Покупая стадо коров, необходимо ознакомиться с ветеринарным свидетельством каждой особи, в котором указаны общие характеристики животного и отметки о сделанных прививках.

Для фермера и частника, приобретающего животных, важен вопрос: сколько стоит корова молочной породы? Стоимость коровы определяет ее порода, возраст и зависит от веса крс.

1. Цена на дойные продуктивные коровы начинается от 40 тысяч рублей.
2. Высокопродуктивная телка на разведение стоит от 60 до 100 тысяч рублей.
3. Племенной бык – от 50 тысяч (в зависимости от веса).

Разведение коров на молоко – один из самых распространенных видов заработка у сельских жителей. Имея здоровое стадо коров, при должном уходе и вскармливании животных, можно получать высокие удои. При налаженной системе поставки молочной продукции все затраты на развитие такого бизнеса быстро окупаются.

Разведение телок и бычков на мясо

Разведение бычков, так же, как и разведение коров на мясо – для многих фермеров стало основным и довольно прибыльным видом деятельности. К самым популярным мясным породам относятся быки и коровы: салерс, шаролезская, калмыцкая, лимузинская (Лимузин) и казахская белоголовая.

Имея грамотно и рационально составленный бизнес план крс и налаженную систему рынка сбыта готовой продукции, реализовать такой проект совсем несложно.

Единственной продукцией мясного скота является ежегодное получение приплода от каждой коровы. Этот фактор и определяет прибыльность отрасли. Быки и коровы доращиваются до определенного веса и идут на забой.

Как показывает таблица, уровень воспроизводства молодняка зависит от нескольких факторов:

• Рациона питания животных, уровень разведения молодняка и вскармливания производителей.
• Сроки осеменения телочек и введение их в общее стадо коров.
• Методы оплодотворения животных и сезон их отела.
• Интенсивность и регулярность отбраковки крс, и продолжительность их использования.
• Предупреждение патологических изменений, в том числе и бесплодия.
• Сохранение приплода.
• Организация производственного процесса.

Благодаря государственной поддержке, разведение коров фермерскими хозяйствами на территории России имеет огромный успех. Вместе с этим данный вид деятельности требует больших трудозатрат и капиталовложений.