Разведение и продажа кроликового мяс

Каждый советский гражданин знает, что кролик это не только ценный мех, но и диетическое мясо. Но сейчас мы поговорим не только об этом, но о том, как заработать на разведении кроликов и продаже их мяса населению.

Бизнес по разведению кроликов реально начать с нуля тем, кто живет в сельской местности или частом секторе в городе. И хорошая новость для безработных граждан, можно защитить бизнес план по разведению кроликов и получить субсидию на открытие своего дела по самозанятости. Я бы все же не рекомендовал заниматься этим бизнесом тем, кто живет в многоквартирных домах.

С чего начать бизнес по выращиванию кроликов? Прежде всего, с покупки самих животных и клеток для их разведения. Для того, чтобы сэкономить деньги клетки можно сделать самому по чертежам в Интернете или купить бывшие в употреблении. Затем необходимо помещение для содержание кроликов, подойдет любой сарай для скотины, хозяйственные постройки, где зимой достаточно тепло для кроликов.

Для того, чтобы кролики быстро набирали вес их нужно правильно кормить. Летом хорошо пойдут свежескошенные дикоросы, с добавкой зерна и витаминов. Зимой в основном зерновой корм и сено. Кролики могут болеть, поэтому обязательно прививайте своих питомцев. Но вырастить кроликов мало, надо суметь их еще и продать. Первое время с продажей кроликового мяса проблем не возникнет, можно реализовывать через знакомых, родственников или друзей. Сложности возникнут позже, когда вы выйдете на промышленные объемы и займетесь, так называемым товарным производством крольчатины. Тогда вам потребуется получить необходимые справки и разрешения на производство и реализацию мяса кроликов, но и эти проблемы можно решить.

Если подойти с умом бизнес по разведению и продаже мяса кроликов может стать весьма доходным, что и не удивительно при высокой плодовитости питомцев и их быстрому набору веса. А это как вы понимаете, позволяет увеличить оборачиваемость капитала и способствует росту рентабельности. Есть, конечно, и проблемы при разведении кроликов, но в каком деле их не бывает.

Кролиководство как бизнес

Практически всем известно выражение: «Размножаются, как кролики». В цифрах данное выражение, при использовании интенсивного метода содержания, выглядит следующим образом. Одна крольчиха способна принести в год до 7 окролов по 8–10 крольчат в каждом, с учётом естесственного падежа, ремонта и фертильности стада, это даёт порядка 60 кроликов, или 168 кг кроликов в живом весе, или 84 кг крольчатины в год с одной самки. Это самые высокие темпы роста в отрасли животноводства.

В настоящее время кролиководство в России имеет ряд особенностей. Одной из них является тот факт, что промышленное кролиководство на сегодняшний день практически отсутствует как отрасль животноводства.

Чем хороша крольчатина для потребителя? По витаминному и минеральному составу она превосходит почти все иные виды мяса, богато витаминами PP, C, B6 и B12. В мясе кролика присутствуют железо, фосфор, кобальт, калий, марганец, фтор. Одновременно крольчатина бедна солями натрия, что делает ее незаменимой в диетическом питании, а наличие лецитина и минимальное содержание холестерина — это уже профилактика атеросклероза. Благодаря всем этим свойствам кроличье мясо — одно из самых дорогих.

Из меха кроликов изготавливаются отличные шубы и другие меховые изделия.

Кроме меха и мяса кролик может давать еще массу всего полезного — после полной разделки (потроха, почки, печень) от зверька буквально ничего не остается.

Емкость инвестиций в кролиководство

Для обеспечения населения РФ мясом кролика на европейском уровне (в среднем 2 кг крольчатины в год на человека) необходимо построить порядка 300 кролиководческих комплексов с объёмом производства 1 000 тонн крольчатины в год. Ориентировочная стоимость комплекса 7 000 000 евро, общий необходимый объём инвестиций 2,1 млрд евро без учёта стоимости коммуникаций земли, на которых будут размещаться кроликокомплексы.

Данный размер инвестиций возможно сократить за счёт использования большого количества имеющихся сельскохозяйственных зданий на территории РФ, не использующихся на данный момент, либо использующихся не по назначению.

Основным тормозом на пути повсеместного внедрения передовых импортных технологий является полное отсутствие кормовой базы, для создания нужного рациона и организации правильного питания кроликов. Данное затруднение решается организацией собственного комбикормового завода для производства полнорационного гранулированного комбикорма для кроликов на основе витаминно травяной муки.

Разведение кроликов как бизнес

Мясо этих животных очень вкусное, полезное и довольно легко усваивается. Разведение кроликов как бизнес, собой представляет производство шкурок и диетического мяса в условиях промышленного масштаба. Можно разводить декоративных кроликов, но это дело довольно хлопотное и требует много усилий.

- Первый шаг – поиск помещения для животных. Хорошо разместить их в дачной местности, а лучше всего – построить собственную ферму. Мини-ферму для разведения декоративных карликовых кроликов можно организовать и у себя в квартире. Официального разрешения для этого не нужно.

- Разведение породистых карликов. Это сейчас самый прибыльный бизнес. Вам потребуется пара плодовитых самок и их можно держать и в доме, и в квартире. Первых зверьков покупайте в питомниках, на рынке есть риск быть обманутым. Крольчихи плодятся до шести раз на год. Месяц вынашивают детенышей и еще один месяц – их выращивают. Через два месяца получите первые доходы.

- Разведение кроликов на мясо. Тут уже квартирой не ограничиться. Потребуется нанять двух кролиководов и двух зоотехников. Важно делать вовремя зверькам прививки, поэтому для этих целей приглашайте ветеринара. Чем больше поголовья будет на вашей ферме, тем успешней будет бизнес. Прежде, чем получите с кролика доход, его нужно вырастить до веса около пяти килограммов.

Если у вас будет 300 крольчих и 70 кролей-самцов, то приплод от них будет до двух тысяч крольчат в год. С такой производительностью можно получать до трех с половиной миллионов чистой прибыли на год.

Разведение и содержание кроликов как бизнес

В последнее десятилетие создание фермерских хозяйств стало одним из популярных вариантов открытия предпринимательского дела. Производство на ферме продуктов питания может приносить неплохой доход. Главное выбрать правильное направление развития. Таким неплохим финансовым подспорьем может стать разведение кроликов как бизнес.

Мясо кроликов высоко ценится как диетический продукт, особенно в питании детей и людей, страдающих проявлениями пищевой аллергии и нарушением обмена веществ. Помимо этого кроличье мясо очень вкусное и отлично усваивается. Доход при коммерческом содержании кроликов можно получать от продажи не только мяса, но и шкурок животных.

Чтобы открыть бизнес по выращиванию кроликов с нуля потребуется относительно немного первоначальных вложений. Так кроличью ферму, поголовье которой насчитывает до 1000 особей, можно разместить на площади меньше, чем стандартный дачный участок в 6 соток. А клетки, кормушки и поилки, изготовленные самостоятельно, значительно удешевят содержание кроликов.

Как и в других видах бизнеса, прежде чем выращивать кроликов необходимо определиться с формой регистрации хозяйства. При создании мини-фермы наиболее рациональными вариантами содержания кроликов являются ведение личного подсобного хозяйства или получение статуса индивидуального предпринимателя. Выбор будет зависеть от возможных вариантов сбыта продукции.

Если есть уверенность, что все мясо можно будет продать по знакомым или на сельскохозяйственных ярмарках, то личное подсобное хозяйство будет отличным вариантом ведения бизнеса, поскольку позволяет не платить налоги. Полностью раскрыть все преимущества выращивания кроликов на продажу можно, получив статус индивидуального предпринимателя. Платой за существенное расширение вариантов реализации продукции будет увеличение затрат на организацию бизнеса и получение необходимых разрешений.

Источники: fermer.ru, zdes.su, www.lidan.ru, it-is-money.ru, fermagid.ru

В сегодняшнем рецепте Вы узнаете, как вкусно приготовить свиную корейку в домашних условиях. Ингредиенты свиной корейки : 2 морковки 1 головка репчатого лука 700-800 г .

Рецепты комбикорма могут быть разнообразны, при этом каждый будет правильным. зависит от различных факторов: условия содержания; вид птицы; возраст время .

Современные условия ведения животноводства предполагают необходимость применения полнорационных комбикормов. Комбикорма подбираются с учетом возраста животного, его физиологического состояния, уровня продуктивности и .

Как правило, на рынке ценятся только качественные шкурки шиншилл, поэтому каждому звероводу необходимо иметь представление о правильной технологии их .

Нутрия — млекопитающее отряда грызунов, единственный вид семейства нутриевых. Хвост у нутрии круглый, покрыт редким грубым волосом. На челюстях хорошо .

Перед тем как обзавестись кроликами, необходимо обустроить крольчатник. Кормушку можно приобрести в магазине, но не так уж и сложно сделать .

Простое и вкусное блюдо уже почти забытой, советской классики. Иногда прекрасно вспомнить хорошо забытое старое и порадовать себя и .

Миксоматоз - острое инфекционная болезнь зайцев и домашних кролей. Внешне заболевание проявляется образованием отечных опухолей на теле животного и .

Отварное мясо используется в диетическом питании. Полезна и отварная нежирная свинина, свинина повышает иммунитет и обеспечивает организм белком и жирами. Отварное .