Летом благовещенцы едят меньше шоколада, чем зимой!

«Стало грустно - подкрепись шоколадкой!» - твердят рекламные ролики. И многие знакомые это подтверждают. Так почему это лакомство способно поднять настроение?

- Какао, которое входит в состав шоколада, содержит так называемые флавоноиды. Так вот они оказывают положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему, способствуют улучшению обмена глюкозы в организме, снижению артериального давления. Кроме того, шоколад не только стимулирует мозговую деятельность, но и благотворно воздействует на эмоциональный фон, снимает раздражение, так как в его состав входят антиоксиданты. Это вещества, которые снижают вредное воздействие свободных радикалов на организм человека, - рассказала врач-иммунолог амурского медицинского центра Ольга Сазонова. - Также какао оказывает стимулирующее действие на иммунную систему.

Но не забываем, что и в отношении шоколада работает золотое правило: все хорошо в меру! Злоупотреблять им не стоит. Ведь он содержит много калорий, жира и сахара. Людям с рядом хронических заболеваний шоколад и вовсе противопоказан.

Так сколько шоколада в день можно съесть, не опасаясь за фигуру?

- Рекомендуют придерживаться дозы, безопасной с точки зрения набора веса: 30 граммов темного шоколада с максимально высоким содержанием какао (50 - 70%), - уверила специалист.

Как изменились вкусы амурчан?

Если верить шоколатье - мастерам шоколадного искусства (да, в Благовещенске они тоже есть), амурчане сегодня налегают на экзотику. Обычной плиткой шоколада с изюмом или орехом нынче никого не удивишь.

- Во-первых, амурчане стали интересоваться настоящим бельгийским шоколадом. Это эталон вкуса и качества. Ну как швейцарские часы для знатоков стиля, - рассказывает Елена Золотарева, руководитель шоколадного бутика в Благовещенске. - А вы вот знаете, как появился бельгийский шоколад? Только представьте, он был изобретен… случайно. В городе Брюсселе аптекарь Иоганн Нейгауз готовил лекарство от кашля. И, чтобы замаскировать его неприятный вкус, покрыл пилюли сладковатой массой из какао. Сегодня этот шоколад любят во всем мире, да и амурчане, один раз попробовав его, признаются: другого не хочется!

А формы современного шоколада! Вы их видели? Для ребятни - персонажи любимых мультфильмов. Для мам и бабушек - шоколадка в форме Эйфелевой башну, милые фигурки голубок, ангелочков и т. д. Даже мужчин можно удивить: машины, футбольные мячи, пивные кружки - и все это шоколадное.

- А начинки! Ананас, груша, кофейное зерно, манго, маракуйя, марципан, шоколад с лимоном и перцем, с фисташками, конфеты с мятой, - перечисляет Елена Золотарева.

Стоит ли удивляться, что благовещенцы такие шоколадные чудеса уже оценили.

- Есть необычные заказы. Например, наш постоянный покупатель, молодой парень, периодически покупает две шоколадные конфетки: одна - в форме сердца, другая - в виде поцелуя. Видимо, балует свою девушку, - вспоминает собеседница. - Еще один мужчина попросил оформить шоколад двумя голубками и на их клювики повесил сережки. Что сказать - мило… В общем, в нашем городе живут очень творческие люди. Еще один интересный факт: зимой горожане шоколад покупают чаще, чем летом.

Так как же его правильно выбрать?

- Выбор шоколада должен основываться на составе продукта, а также на личных предпочтениях. Чтобы правильно выбрать шоколад, внимательно изучите этикетку. В настоящем шоколаде должны быть три основных ингредиента: какао-порошок, какао-масло, эмульгатор лецитин. Желательно, чтобы в составе была настоящая ваниль, - уточнила Елена Золоторева.

Стоимость такого удовольствия самая разная: от 150 рублей за небольшую шоколадную конфетку до нескольких тысяч рублей за настоящее произведение искусства.

Зачем шоколад наносят на тело?

О шоколадном обертывании наслышаны многие, правда, о его пользе знают единицы.

- Чем полезно шоколадное SPA? Масло какао хорошо известно именно своим омолаживающим, тонизирующим и увлажняющим свойствам. А аромат шоколада не случайно любят и взрослые, и дети, ведь он стимулирует выработку гормонов удовольствия, борется со стрессом, депрессией, синдромом хронической усталости, - рассказывает Дмитрий Шимко. - Что интересно, такую процедуру чаще всего заказывают в подарок своей половинке.

На этом в Благовещенске не остановились. Помимо обычного шоколадного обертывания, предлагают такую же услугу, но в ее основе - белый шоколад.

- Изначально эта SPA процедура создавалась для невест. Ведь ни для кого не секрет, что при подготовке к свадьбе невеста живет в бешеном ритме, а любой стресс не лучшим образом отражается на состоянии кожи не только лица, но и тела. В результате наше тело выглядит совсем не так, как нам хотелось бы. А обертывание на основе белого шоколада позволяет восстановить молодость, красоту и сияющий вид всего за один раз, - уточняет Дмитрий Шимко. - Не только невесты, но и многие женщины, живущие активной жизнью, по достоинству оценили эту процедуру.

Пилинг, скраб, массаж, роскошное обертывание обойдутся горожанкам в несколько тысяч рублей.

Летом благовещенцы едят меньше шоколада, чем зимой!

Читайте также