Описание сорта винограда Экстаз

Сорт Экстаз получен от скрещивания г. ф. 2-5-92-7-2 (Заря севера х Долорес) и Российского ранешнего (Шасла северная х Мичуринец). Рабочий шифр 216-29-7-1.

Создатели сорта: Я.И. Потапенко, И.А. Кострикин, А.С. Скрипникова.

От видов Нимранг и Галан — унаследованы крупноягодность и высочайшие вкусовые свойства;
От видов Сеянец Маленгра и Маленгр ранешний (Гетш) — раннеспелость;
От различных форм амурского винограда — морозостойкость.

Приобретенный 30 годов назад Экстаз возделывается в различных регионах Рф и зарубежья (выше 2 млн. кустов) в производственных насаждениях специализированных и фермерских виноградарских хозяйств; введен в Муниципальный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в РФ и Украине. В текущее время один из неукрывных фаворитных видов у виноградарей-любителей.

По имеющимся данным, его удачно выращивают в Подмосковье, Прибалтике, Белоруссии, на Урале, в Сибири, на Далеком Востоке, в республике Молдова. Он проходит испытание в Болгарии, Венгрии, Югославии, Германии в рамках интернационального сотрудничества.

Селекционеры нашей страны и за рубежом обширно использовали сорт Экстаз как донор раннеспелости, крупноягодности и высочайшего свойства ягод.

Главные плюсы сорта

Раннеспелость (самое преждевременное созревание урожая отмечено 25 июля, самое позже — 20 августа);
Способность без повреждения сохранять сбор на кустиках 2-2,5 месяца;
Утойчивость к сероватой гнилости, растрескиванию ягод, повреждению осами;
Крупноягодность (5-10 г), крупногроздность (500-1500 г);
Высочайшие вкусовые свойства (сахаристость добивается 26 г/100 куб. см);
Дегустационная оценка свежайшего винограда, выращиваемого в различных зонах, составляет размеренно 8,2-8,6 балла.

Уязвимые места сорта

Восприимчивость к филлоксере (наилучшие подвои — С04, РР 101-14);
Слабенькая устойчивость к оидиуму (просит обыкновенной стандартной схемы защиты от грибка);
Недостающая морозостойкость (до 25 градусов с риском подмерзания в северных районах промышленного возделывания 20-30%).

Практические результаты скрещивания с целью увеличения стойкости к морозу, милдью, оидиуму, филлоксере:

уменьшение срока созревания на 3-5 дней (Тимур, Элегант, Элегант сверхранний, Экстаз мускатный, Экстаз округлый);
Повышение массы ягоды: более 20 г (Кеша 1, Подарок Запорожью); 8-14 г (Экстаз красноватый, Бежевый, В/СРу-94-2, РТУ 4-7, Венечный, Виола, Денал, Деметра, Донара);
Увеличение морозостойкости до 26-27 градусов (Экстаз мускатный, 1- 15-3-1, N/1-20-8-2, Экстаз безупречный).

Экстаз также обширно употребляется в селекции бессемянных видов винограда. Особые технологии позволяют получить бессемянный виноград (без рудиментов) с массой ягод 6-8 г.

К огорчению, пока не удалось повысить филлоксероустойчивость и устойчивость к грибным заболеваниям. Но охото возлагать, что внедрение приобретенных гибридных форм в качестве строительного материала позволит решить и эти трудности.

Личный опыт выкармливания сорта винограда Экстаз Формировка и обрезка

Очень высочайший коэффициент плодоношения нижних почек позволяет использовать к этому сорту очень маленькую обрезку. Никаких лоз плодоношения и сучков замещения: на долголетнем плече кордона через каждые 30-40 см оставляем по одному сучку на 1-2 глазка, все другое срезаем. Экстаз не повреждается морозами, мы его не укрываем. При наращивании объема долголетней древесной породы кисти и ягоды становятся еще более и краше, так что даже спецы, которые лицезрели его в большей степени на шпалере, не всегда с уверенностью выяснят его «в лицо».

За 20 лет выкармливания отдал 20 полных урожаев, при этом если в литературе обозначено, что он выдерживает до минус 25 градусов, то после тридцатиградусных морозов прошедшей зимы он фактически не подмерз и продуктивность его не уменьшилась.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

За все годы выкармливания никогда не лицезрели на нем даже следов милдью — самой вредной заболевания винограда в наших критериях. Абсолютная устойчивость. В очень слабенькой степени Экстаз поражается также оидиумом и паутинистым клещом, тем паче что эти трудности просто разрешаются одной-двумя обработками сероватой (опыливанием либо опрыскиванием), пары которой уничтожают как все стадии развития клеща, так и споры грибка.

Кустики Экстаза в наших критериях начинают вегетацию после 20 апреля и уже через 105-110 дней, т. е. около 1 августа, можно собирать сбор. Сравните его даже с этим же Кардиналом, который созревает не ранее 15 августа. А ведь в Крыму начало августа — пик курортного сезона. В это время полуторакилограммовые грозди с округлой ягодой размером 22×30 мм, матовой кожицей, покрытой легким пруином, и с золотистым загаром на солнечной стороне вызывают реальный ажиотаж и продаются по высочайшей стоимости.

Кожица у него узкая, теплая, сросшаяся с мякотью;
Мякоть хрустящая, с легким цветочным запахом и слабеньким мускатным тоном;
Два-три маленьких семечка при еде часто не ощущаются;
Сок очень слабо вытекает даже из раздавленной ягоды, потому с транспортировкой и хранением нет никаких заморочек.

Грозди Экстаза отлично транспортируются, хранятся и продаются. И, что самое необычное, отлично сохраняются на кустике до самых морозов без утраты свойства. Мы оставляем на самом видном местебеседки, повыше, кисти покрасивее (моя реклама!) до начала реализации саженцев. Люди спрашивают — какой он ранешний, если до сего времени висит? А он, налитой, медовый, так и манит к для себя. Перед морозами, после зачистки беседки, попадая на переработку, присваивает красивый золотистый цвет и несравнимый запах вину. Накапливая к этому времени сахара больше 25%, является улучшателем напитка.

Занимаясь более 20 лет виноградом на беседке, сестра испытала огромное количество видов и совсем тормознула на Экстазе — ни о чем другом и слышать не желает. От добра добра не отыскивают, гласит. Неутомимый труженик, раз в год дающий 3 кг ранешней продукции с каждого квадратного метра, фактически не повреждается осами, не трескается после дождика. Он стал родоначальником огромного количества новых видов и гибридных форм, да и сам не утратил собственных позиций в виноградарстве.

«Малыши» Экстаза уверенно пришли на наши плантации — Экстаз красноватый, Экстаз мускатный, Экстаз безупречный, Кеша (Супервосторг), Талисман (Кеша-1), Глаша, Сашенька, Тимур, Фея, Восковой, Элегантсверхранний, Золото Дона, Алина, Юбилей херсонского «Дачника» и многие другие. Но сейчас у него масса «внуков» и «правнуков», приобретенных от роли в гибридизации его «потомков». Честь и хвала И.А. Кострикину, создавшему такое волшебство!

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎